Rezepte Übersicht S Kochrezepte
Weisheit soll Klugheit zur Dienerin haben. K. Gutzkow
Ein europäischer Aberglaube lautet, dass eine Frau ihre Jungfräulichkeit wiedergewinnen kann, wenn sie 7 uneheliche Kinder gebärt. Der Glaube existiert noch in einigen europäischen Gebieten.
Fremdwort:
ajourieren = aktualisieren
Quiz:
Welcher war der erste Bond-Einsatz von Sean Connery? 007 jagt Dr. No
Sabayon
Kirschenstrudel mit Holunderblütensabayon Bananengratin mit Biersabayone Wels auf Chicorée mit Fenchelsabayon
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Sacher
Sachertorte nach Biancas Art Sacherziegel Sacher-Herzen
Sacherschnitten
Vollkorn-Sacherschnitten Sacherschnitten Sacherschnitten III
Sachertorte
Vollkorn-Dinkel-Sachertorte Omis Sachertorte Sachertorte einfach
Sackerl
Strudelsackerl mit Marzipanerdbeeren auf geeister Erdbeermilch Palatschinkensackerl auf Lauchschaum
Safran
Gemüse-Fideuà mit Safran und Allioli Persischer Safran-Reis-Pudding Orientalischer Milchreis mit Safran, Pistazien und Berberitzen
Safranrisotto
Safran-Risotto mit Spargel und Rucola Safranrisotto Safran-Risotto mit Kräutern
Safransauce
Gebratener Winterkabeljau mit Safranreis & Kapern-Zitronen-Sauce Jakobsmuscheln überbacken mit Butterbröseln und Safran-Bechamelsauce Seeteufel in Safransauce
Saft
Brennnesselsaft Blunzengröstl auf Preiselbeersaft Kürbissaft
Saftgulasch
Pörkölt-Saftgulasch Rindsgulyas = Saftgulyas Saftgulasch
Saftiges
Saftiger Nutella-Marmorkuchen mit Sauerrahm Saftiger Marillen-Topfen-Kuchen Saftiger Obstkuchen in Sandmasse
Saftiges Brot
Saftiges Apfel-Karotten-Brot Saftiges Brot Saftiges Früchtebrot
Sahne
Lachs-Tagliatelle mit Tomatensahne und Basilikum Bandnudeln mit Steinpilzen in Sahnesauce Birnen-Sahne-Torte
Saibling
Hausgebeizter Mariazeller Wildsaibling mit Scones Saiblingsfilet in der Kräuterkruste auf Frühlingssalaten Filet vom Saibling mit Garnelen, Frischkäse-Tascherln und Krebsenschaum
Salami
Salami-Blätterteig-Schnecken Knoblauch-Salami Brötchen Pizza Salami vom Grill mit selbst gemachtem Pizzateig
Salate
Rinderfiletscheiben mit Rucolasalat II Häuptelsalat = Kopfsalat Hähnchensalat mit Avocado und Erdbeeren
Salbei
Erfrischender Salbeiblüten-Sirup Salbeilikör II Entenbrust mit Schalotten, Sauerkirschen, Wiesensalbei
Salsa
Parmesanflan mit Avocadosalsa Lammrücken mit Erdnusspaste, Jungzwiebelsalsa und Paprika-Pommes Veganer Buchweizen-Burger mit Mango-Salsa
Saltimbocca
Saltimbocca alla Romana Seeteufel-Saltimbocca auf Rucola-Radicchio-Salat Saltimbocca mit Polenta
Salz
Fleischstrudel mit Paradeissauce und Salzerdäpfeln Sesamsalz Steingarnelen in Salzpanier
Salzburger Nockerln
Salzburger Nockerln II Salzburger Nockerln III Salzburger Nockerln IV
Salzburgerisches
Salzburger Erdäpfel-Nidei mit Sauerkraut Salzburger Taschenknödel Salzburger Lebkuchen
Salzgurken
Salzgurken II Opas Salzgurken Heringssalat mit Salzgurken
Salzstangen
Kartoffel-Salzstangerln Salzstangerl Burgenländische Salzstangerln
Salzteig
Fischeintopf im Salzteig gegart Salzstangerl aus Kartoffelblätterteig Hecht im Pfeffer-Salzteig
Samtsuppe
Kartoffel-Samtsuppe Cremig-feine Spargelsamt-Suppe Maronen-Samtsuppe
Sand
Sanddorn-Obers-Roulade Gugelhupf aus Sandmasse II Feinste Sandbäckerei
Sandkuchen
Sandkuchen mit Kirschen Gefüllter Sandkuchen Sandkuchen mit Gin und Zitrone
Sandwich
Farbenfrohe Sprottensandwiches Vollkornsandwich ‚Croque Monsieur’ im Pizza-Sandwich
Sangria
Sangria für 8 Personen Sangria-Kuchen Früchte-Sangria-Bowle
Sardellen
Sardellenrostbraten Entrecote mit Sardellenfilets und Oliven Sardellenrindsschnitzel
Sardinen
Spaghetti mit frischen Sardinen Gebackene Sardinen Tomatensugo mit Sardinen
Sardisches
Sardische Bauernpfanne mit grünem Pfeffer
Sate
Hendl-Saté-Spieße mit Asia-Dip Indische Sate-Spieße Puten-Sate
Saucen
Entenkeulen in Portweinsauce Hühnerwürfel in Gemüse-Zwiebel-Sauce Argentinische Paprikasauce
Sauerampfer
Endivienrahmsuppe mit Sauerampfer Sauerampfersauce mit Kartoffelknödeln Sauerampfersalat mit Erdbeeren und Ricottabällchen
Sauerkraut
Sauerkrautkrapfen Sauerkrautpfanne Sauerkrautschaumsuppe
Sauerkrautsalat
Zander auf Apfel-Sauerkraut-Salat Sauerkrautsalat Sauerkrautsalat II
Sauerrahm
Medaillons in Kürbiskernkruste mit Kernölsauerrahm und Erdäpfeln Sauerrahmkekse Gefüllte Hühnerbrust in Mandelkruste mit Ofenerdäpfeln und Sauerrahm
Saures
Saures Zucchinigemüse Süß-säuerliche Heidelbeerschnecken Süß-saures Hühnerfleisch
Savarin
Flaumiger Savarin mit geeister weißer Schokoladecreme, Erdbeermus und Vanilleeis Schokolade-Savarin mit Birnen-Prosecco-Süppchen Savarin
Scampi
Fisch-Spieße mit Scampi Scampi e spinachi Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Scampi
Schaf
Frischkäse aus Schaf- und Kuhmilch mit Paradeisern und bunten Paprika Paznauner Schafl mit Paprikapüree Nockerln vom Schaffrischtopfen
Schafgarbe
Schafgarbenlikör Schafgarben-Schnaps
Schafskäse
Gefüllte Paprika mit buntem Grünkern auf Paradeissauce und Schafkäsewürfeln Zucchini-Schafkäse-Strudel Gemüseauflauf mit Schafkäse
Schafkäsesauce
Blattspinat-Tomaten-Schafkäse-Sauce Schafkäse-Gemüsestrudel mit Pilzsauce Bärlauchspätzle mit Schafkäsesauce
Schafkäseterrine
Schafkäseterrine mit Graumohn Schafskäse-Terrine im Spinatmantel Schafkäseterrine mit Kürbiskernen
Schale
Fenchel-Kaltschale Grüne-Tomaten-Kaltschale Avocado-Buttermilch-Kaltschale
Schalotten
Balsamico-Rotwein-Schalotten mit Kümmelbraten Entenbrust mit Schalotten, Sauerkirschen, Wiesensalbei Tarte Tatin mit Schalotten
Scharfes
Hühnerflügerln in scharfem Sesamöl und Schwarzwurzelsalat Scharfe Suppe mit Chorizo und Halloumi Scharfe Kürbiscremesuppe mit grüner Curry-Kokosmilch
Schaum
Lachs mit Krenschaum und Safranfäden Marillenschaumtorte Schokoladeschnitten mit Schaum
Schaumrollen
Minischaumrollen II Schaumrollen V Minischaumröllchen
Schaumschnitten
Ribiselschaumschnitte Schaumschnitten Nuss-Schaum-Schnitten
Schaumsuppe
Sauerkrautschaumsuppe Mostschaumsuppe aus Hollenegg Maronischaumsuppe
Scheiben
Gebackene Ananasscheiben Kresseschaumsuppe mit Lachsscheiben Anisscheiben
Scheiterhaufen
Scheiterhaufen II Rotwein-Scheiterhaufen Erdbeer-Scheiterhaufen
Scherzel
Geschmortes Rinds-Schulterscherzel Gespicktes Hüferscherzel Geschmortes Kalbsschulterscherzel
Schicht
Mascarpone-Schicht-Dessert im Glas Schichtnudeln Topfen-Beeren-Schichtspeise
Schichtkuchen
Tutti-Frutti-Schichtkuchen Bunter Karotten-Zucchini-Schichtkuchen ohne Backen Geschichteter Zwetschkenkuchen
Schichtsalat
Schichtsalat II Bunter Schichtsalat mit Currymarinade Schichtsalat IV
Schiffchen
Zucchinischiffchen Überbackene Zucchinischiffchen mit Couscous und Gemüsesauce Mohn-Preiselbeerschiffchen
Schilcher
Forellenfilets mit Schilcher Kürbis-Schilcher-Gugelhupf Schilcherrahmsuppe
Schindelbraten
Kroatischer Schindelbraten Schindelbraten
Schinken
Rucolarisotto mit Parmaschinken Gebackener Spargel mit Putenschinken Gebratene Kohlsprossen mit Schinken
Schinkenaufstrich
Bunter Schinkenaufstrich Schinkenaufstrich Schneller Schinkenaufstrich
Schinkenfleckerln
Schinkenfleckerln, gebacken Schinkenfleckerln Schinken-Kraut-Fleckerln
Schinkenkipferln
Schinkenkipferln II Party-Schinkenkipferln Schinkenkipferln III
Schinkenquiche
Schinken-Bärlauch-Quiche Schinken-Lauch-Quiche Schinken-Käse-Quiche
Schinkenreis
Schinkenreis Schinkenreispudding
Schinkenstrudel
Schinken-Käse-Strudel Italienischer Schinken-Käse-Strudel Schinken-Lauch-Strudel
Schinkensuppe
Schinkenschöberlsuppe Schinkenpofesensuppe
Schlagobers
Kastanienreis mit Schlagobers Burgenländischer Schlagobers-Gugelhupf Clafoutis (Französischer Kirschkuchen) mit Schlagobers
Schlegel
Rehschlegel mit Rahm Rehschlegel mit Mispeln, Kürbis und Grießknödel Rehschlögel in Rahmsauce
Schlemmer
Schlankschlemmer-Gugelhupf Schlemmerstrudel II Schlemmerstrudel
Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen IV Schlutzkrapfen mit Ricotta-Radicchio-Füllung Schlutzkrapfen mit brauner Butter
Schmalz
Butterschmalzgugelhupf Grammelschmalz
Schmarren
Geeister Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Äpfelschmarren Apfelschmarren mit beschwipsten Weichseln
Schmaus
Bauernschmaus Engelsschmaus Heringsschmaus
Schnaps
Gamsrückenfilet mit Enzianwurzel-Schnapssauce und Steinpilzstrudel Basilikumschnaps Thunfischtatar mit Orangenschnaps à la Ortner
Schnecken
Nutella-Nussschnecken Osterschnecke mit Marzipan und Pistazien Nussschnecken II
Schnee
Mürbteig-Topfentorte mit himmlischer Schneehaube Mandelkekse mit Schneering Mürbe Sterne mit Schneehaube
Schneeballen
Schneebälle II Schneeballen IV Schneebälle
Schnelle Kuchen
Schneller Marillenkuchen Schneller Mandelkuchen Schneller Schoko-Birnen-Kuchen
Schnelle Schnitten
Schnelle Cremeschnitten Schnelle Apfel-Cremeschnitten Schnelle Himbeerschnitten
Schnelles
Schnelle Blätterteigtaschen Schnelles Tiramisu mit Kondensmilch Schnelle Gemüsesuppe
Schnitten
Sacherschnitten Florentiner Schnitten Apfelschnitte
Schnittensuppe
Leberschnittensuppe Blunznschnitten-Suppe Milzschnittensuppe
Schnittlauch
Buttermilchmousse mit Flusskrebsen und Schnittlauch Schnittlauchschmarren Palatschinken mit Räucherlachs und Kren-Schnittlauch-Creme
Schnittlauchsauce
Schnittlauchsauce Fischlaibchen mit Schnittlauch-Joghurtsauce Kalbsnieren in Schnittlauch-Senf-Sauce
Schnitzel
Gefüllte Kalbsschnitzel Champignonschnitzel (über Nacht) Putenschnitzel "Tomate-Mozzarella" mit Baguette und grünem Salat
Schnitzelauflauf
Schnitzel-Auflauf mit Brot-Käse-Kruste Schnitzelauflauf Melanzani-Schnitzel-Auflauf
Schöberl
Geselchtes in Schöberlteig gebacken Biskuitschöberl Weingugelhupf alias Weinschöberln
Schöberlsuppe
Leberschöberlsuppe Schöberlsuppe Kaiserschöberlsuppe
Schokolade
Weiße Schokoladentarte Schokoladeherzen Schokolikör
Schokoladebrot
Schokoladenbrot Schokoladebrot Fitness-Schoko-Bananenbrot
Schokoladebusserl
Schokoladebusserln II Schokoladebusserl Schokoladebusserln
Schokoladecreme
Profiteroles mit Schokocremefüllung Avocado-Schoko-Creme mit Rhabarber (ohne Zucker) Mousse aus weißer Schokolade mit Whiskey-Cremelikör
Schokoladefondue
Schokoladenfondue II Schokoladen-Fondue Schokoladenfondue III
Schokoladegugelhupf
Schokoladen-Eierlikör-Gugelhupf Schokolade-Haselnuss-Gugelhupf Schoko-Apfel-Nuss-Gugelhupf
Schokoladekipferln
Omas Schokokipferln Schokoladekipferln II Schokoladekipferln
Schokoladekuchen
Schokokuchen Schokolade-Blechkuchen Schoko-Kokos-Kuchen
Schokoladekugeln
Schokoladekugeln Nuss-Schokokugeln Schokoladekugerl
Schokolademousse
Schoko-Haselnuss-Mousse-Torte Schokomousse mit Kirschen Schokolademousse mit Chili-Melonen
Schokoladesauce
Vanillepudding mit Schokolade-Erde und Erdbeersauce Bananen-Marzipan-Strudel mit Schokoladensauce Schokoladesauce II
Schokoladeschaum
Schokoladeschaum Schokobanane auf Kokosschaum Schokoschaumtorte
Schokoladeschnitten
Schoko-Kokos-Schnitten Beerige Schokoschnitten Baseler Schokoschnitten
Schokoladetorte
Schoko-Nuss-Torte Schoko-Nuss-Torte „Ferrero Rocher“ Himbeer-Schokotorte
Schokomuffins
Schokobon-Muffins Schokolademuffins Schokolade-Muffins II
Schokostangerl
Schokoladestangerln II Schoko-Nuss-Stangerl Schokostangerl II
Scholle
Scholle mit Champignons und Krabben Maisscholle in der Parmesankruste mit Ratatouille und Pappardelle Krabben-Scholle
Schollenfilet
Schollenfilet auf russische Art Schollenfilets, gratiniert Gefülltes Schollenfilet im Backteig
Schoten
Geflügelfleisch mit Süßkartoffel, Ingwer und Zuckerschoten Zuckerschotensalat mit Feta Crostini mit Zuckerschoten-Lachstatar
Schulter
Geschmortes Schulterscherzel mit Rotweinschalotten und Markknochen Geschmorte Milchlammschulter Schweinsschulter mit Nelken
Schupfnudeln
Schupfnudeln mit gegrilltem Gemüse und Kräutern Topfenschupfnudeln mit Erdbeerröster und Pistazien Hirschgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln
Schuss
Bratwurst mit Schuss Weiße mit Schuss
Schüsserl
Orangenschüsserl II Himbeerschüsserln Mexikanisch gefüllte Kartoffelschüsseln
Schüttel
Schüttelpizza Schüttelpizza II Schüttel-Hendl
Schüttelbrot
Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Würziger Erdäpfel-Kren-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot
Schüttelkuchen
Bananen-Schüttelkuchen Schüttellebkuchen Eierlikör-Schüttelkuchen
Schwäbisches
Schwäbisches Fleisch Schwäbische Brotsuppe Schwäbische Krautstelze
Schwammerl
Eierschwammerln mit Spätzle Zwiebelpalatschinken mit Eierschwammerln Geröstete Eierschwammerl
Schwammerlgulasch
Schwammerlgulasch mit Semmelknödeln Schwammerlgulasch Schwammerlgulasch mit Kartoffeln
Schwammerlsuppe
Schwammerlsuppe II Schwammerlsuppe Pikante Schwammerlsuppe
Schwarzbeer
Schwarzpolentaroulade mit Preiselbeeren Schwarzbeer-Pflasterl Süßes Schwarzbeernidei
Schwarzbrot
Mühlviertler Rahmsuppe mit Schwarzbrotwürfeln Schwarzbrot-Kirsch-Kuchen Mühlviertler Rahmsuppe mit Schwarzbrotwürfeln
Schwarzes
Butternusskürbis mit Schwarztee, Honig und Ziegenkäse Picadillo mit schwarzen Bohnen & Tortilla-Chips Schwarzer-Holunder-Streusel-Kuchen
Schwarzwurzeln
Schwarzwurzelauflauf mit Schinken Panierte Schwarzwurzeln Lachstatar mit zweierlei Schwarzwurzeln & Zwergorangenchutney
Schwarzwurzelsalat
Schwarzwurzelsalat Schwarzwurzelsalat mit getrockneten Früchten Schwarzwurzelsalat mit Kokosraspeln
Schwedisches
Schwedische Apfeltorte Schwedische Mandeltorte Weihnachtspfefferkuchen aus Schweden
Schwein
Schweinsschulter mit Nelken Schweinslenden mit Kohlsprossen in Rahm Mit Käse gefüllte Schweinelenden
Schweinefleisch
Schweinefleisch in Rotweinsauce Schweinefleisch mit Weißkraut Eintopf mit Schweinefleisch und Gemüse
Schweinsbraten
Schweinsbraten mit Waldviertler Knödel Wildschweinbraten Schweinsbraten, Semmelknödel und Stöcklkraut
Schweinsfilet
Schweinsfilet mit Senfgurken Glasiertes Schweinefilet auf Pilzrisotto Schweinsfilet mit Pecorino-Tomaten-Fülle und Babykartoffeln
Schweinskotelette
Schweinskotelette mit Nussfülle Überbackene Schweinskotelettes mit Kartoffelpüree Wildschweinkoteletts in Wacholderschaum
Schweinslungenbraten
Exotischer Schweinslungenbraten Schweinslungenbraten im Netz Schweinslungenbraten II
Schweinsmedaillons
Schweinsmedaillons mit Käse-Kräuterkruste Schweinsmedaillons im Cornflakes-Knuspermantel Schweinsmedaillons in Kerbelhülle
Schweinsrouladen
Schweinsroulade mit Polentafülle Schweinsrouladen II Schweinsrouladen nach Bauernart
Schweinsschnitzel
Überbackene Schweinsschnitzel Wildschweinschnitzel mit Preiselbeersauce Schweinsschnitzel-Tascherln
Schweinssteak
Schweinesteaks ,Gambrinus' in Biersauce Schweinssteak mit Auberginen-Kartoffel-Gemüse Schweinesteak Florentin
Schweizer Art
Mini-Cordon-bleu „Schweizer Art“ Käsefondue Schweizer Art Toastbrotauflauf auf Schweizer Art
Schweizerisches
Schweizer Apfelkuchen mit Rahmguss Schweizer Tomaten Schweizer Apfelkuchen
Seelachs
Seelachs mit Maiskruste Seelachsfilet mit Tomaten-Walnuss-Kruste Seelachs in Folie
Seeteufel
Seeteufel-Medaillons auf grünen Nudeln Seeteufelspießchen auf grünem Püree Seeteufel-Saltimbocca auf Rucola-Radicchio-Salat
Seezunge
Seezungenfilet in Riesling-Sauce Seezungenfilets in Erdnusscreme Gefüllte Seezunge in Paradeissauce
Sekt
Sommerliches Hühner-Frikassee mit Sektcreme Himbeer-Sekt-Konfitüre Ente mit Sektkraut
Selchfleisch
Selchfleischknödel mit saftigem Krautsalat Brandteig-Krapferln mit Selchfleischfülle Selchfleischknödel
Sellerie
Sellerie-Remoulade Panierte Sellerieschnitzel Sellerie im Ganzen gebacken auf Petersilien-Kapern-Sauce
Selleriesalat
Stangenselleriesalat mit Roquefortdressing Matjes-Sellerie-Salat Selleriesalat mit Einkornreis und Apfel
Selleriesuppe
Sellerie-Birnen-Cremesuppe Sellerie-Apfel-Suppe Selleriecremesuppe
Semmelknödel
Martinigansl mit Semmelknödelfülle und Rotkraut Warmer Semmelknödel-Salat Schwammerlgulasch mit Semmelknödeln
Semmeln
Semmeln mit Vollmehl Rotwein-Semmelauflauf Semmelkoch mit Kirschen
Senf
Ochsenfleisch in Bier Gebackene Senfrollen Haifischsteaks in Senfbutter
Senfsauce
Schweinekotelettes in Senfsauce Senfsauce Eier in Erbsen-Senf-Sauce
Serbisches
Serbischer Hühnertopf II Serbische Bohnensuppe Serbischer Schwammerlreis
Serrano
Melonensalat mit Serranoschinken und gebratenem Weißbrot Grüner Spargel mit Lauchzwiebeln, Serranoschinken und Parmesan Karfiol-Pizza mit Serrano-Schinken
Serviette
Servietten-Pflaumenknödel Gedünstete Rindschnitzel ‚Försterin Art’ mit Laugengebäck-Serviettenknödeln Topfenknödel in der Serviette
Sesam
Haifisch mit Sesam gebraten Forelle mit Sesamkruste Kohl mit Kräuter-Sesam-Sauce
Shakes
Nektarinen-Shake Beerenshake Erdbeer-Shake mit Vanilleeis
Sherry
Sherryvinaigrette Garnelen in Sherry Kalbspakete mit Joghurt-Sherry-Sauce
Shrimps
Schwarze Spaghetti mit Shrimps Spargelauflauf mit Shrimps Shrimpssalat mit Apfel und Radicchio
Sirup
Himbeersirup Ingwer-Zitronen-Sirup Apfelplätzchen auf Apfel-Zimtsirup
Sizilianisches
Sizilianischer Lachsauflauf mit Zitronen Sizilianische Karfiolsuppe Sizilianische Champignonsuppe
Smoothie
Mango-Smoothie mit Limette Grüner Smoothie III Summer Sunshine Smoothie
Soja
Lachs mit Wasabi-Sojabohnencreme Sautierte Sojasprossen mit gebratenem Rinderfilet ,Vegane' gefüllte Paprika mit Sojaschnetzeln
Sommer
Saiblingsfilet auf Sommergemüse Grüner Sommer-Smoothie Gebratene Okras auf geriebenen bunten Sommertomaten
Sommerkuchen
Sommer-Zucchini-Kuchen Kalter Sommer-Zucchini-Kuchen Sommerlicher Zucchini-Dinkeltraum-Kuchen
Sommersalat
Sommersalat Sommerlicher Nudelsalat II Steirischer Frühsommersalat
Sonnenblumen
Apfelkuchen mit Sonnenblumenkernen Sonnenblumenbrot Joghurtcreme mit Rhabarber und Sonnenblumen-Granola
Sonntag
Steirischer Sonntagsbraten Sonntagskuchen II Sonntagssuppe
Sorbet
Basilikum-Mango-Sorbet Apfel-Ingwer-Sorbet mit Minze Erdbeer-Sorbet
Soufflé
Ofenkartoffeln mit Käsesouffle Kürbiskern-Soufflé Topfensoufflé mit Mango-Passionsfruchtragout
Spaghetti
Mangold-Spaghetti Spaghettinester Spaghettisalat mit Mozzarella und Ingwer
Spaghetti Carbonara
Spaghetti alla Carbonara auf römische Art Spaghetti Carbonara Spaghetti Carbonara mit Lauch
Spaghettisauce
Spaghetti mit Lachs-Sahnesauce Spaghetti mit Tomaten-Zucchini-Sauce Spaghetti mit Sauce aus Tomaten, Auberginen und Gorgonzola
Spalten
Apfelspalten, gebacken Gebackene Apfelspalten mit Zimtzucker Gebackene Apfelspalten II
Spanisches
Spanischer Orangenkuchen Spanischer Apfelkuchen II Spanische Tortilla de Patatas
Spareribs
Karibische Spareribs Spareribs II Spareribs
Spargel
Spargel gratiniert mit Spinat Grüner Spargel mit Muscheln und Paprikabutter Spargeloni
Spargelauflauf
Grüner Spargelauflauf Spargelauflauf Italienischer Spargelauflauf mit Mozzarella-Parmaschinken-Päckchen
Spargelpfanne
Pikante Spargelpfanne Lachs-Spargel-Pfanne Spargelpfanne überbacken
Spargelragout
Tagliatelle in Spargelragout mit rosa gebratenen Rindsfiletstreifen Crêpes gefüllt mit Spargelragout Spargel-Gemüseragout
Spargelrisotto
Spargelrisotto III Karreesteak vom Mangalitzaschwein mit Käsekruste und Spargelrisotto Spargelrisotto II
Spargelsalat
Spargelsalat mit Gemüse-Kräuter-Marinade Schnitzerl mit Spargel-Kartoffel-Salat Lauwarmer Bio-Spargel mit Bio-Forelle auf Bio-Frischkäse und Frühlingssalat
Spargelsauce
Tagliatelle mit Spargel und Wildkräutersauce Wildlachs und Spargel in Orangenbuttersauce Spargel mit Hühnerfilets in rosa Basilikum-Käse-Sauce
Spargelsuppe
Einfache Spargelcremesuppe Überbackene Spargelcremesuppe Spargelcremesuppe
Spatzen
Rote-Rüben-Suppe mit flaumigen Krenspatzen Schwarze Wasserspatzen mit Salat Topfenspatzen
Spätzle
Jägerpfandl mit Käsespätzle Mangoldspätzle Eierschwammerln mit Spätzle
Speck
Speck-Käse-Strudel aus Blätterteig Knusprige Speckpflaumen und Speckdatteln Bunter Herbstsalat mit knusprigem Speck
Speckknödel
Innviertler Speckknödel Waldviertler Linsensuppe mit Speckgrießknöderln Überbackene Speckknödel II
Specklinsen
Rehsteaks mit Specklinsen Specklinsen Rebhuhn mit Specklinsen
Speckmantel
Schweinefilet im Knödel-Speckmantel Spargel im Speckmantel Putenbrust im Speckmantel
Specksauce
Speckstrudel auf Kräutersauce Gedünstete Hühnerkeulen in Champignon-Speck-Sauce Schweinefilet im Speck mit Currysauce
Speisen
Eierspeise mit Pute und Frühlingszwiebeln Heilig-Geist-Speise ,Alcatra' Eierspeise einmal anders
Spekulatius
Gugelhupf mit Spekulatius Spekulatiustiramisu Spekulatius-Tiramisu mit Amaretto
Spezial
Spezial-Kartoffelpuffer Schweinefilet ,Spezial' Mole West Spezial
Spicy
Spicy Lamm-Salat mit Spargel Spicy Beefsalat Spicy Beef Salad
Spiegel
Topfennockerln auf Fruchtspiegel Panna cotta mit Mangofruchtspiegel Rindfleisch mit Spiegelei, Rösti und Spinat
Spieß
Erbsensuppe mit Saiblings-Spieß Fleischspieße mit Paprika-Dip Teriyaki-Spieße mit Wok-Gemüse
Spießchen
Polynesische Rindfleischspießchen Hawaiianische Weinspießchen Hühnerspießchen mit Erdnusssauce und Duftreis (Gà Xiên)
Spinat
Gebratenes Schweinsfilet mit Champignon-Blattspinat Beikräuterspinat "de luxe" Fächerbraten mit Spinatspätzle
Spinatauflauf
Spinatauflauf mit Erdäpfeln Israelischer Spinatauflauf Spinatauflauf mit Fisch
Spinatknödel
Käferbohnen mit Spinatkräuterknödeln Überbackene Spinatknödel Spinatknödel mit Käsefülle
Spinatlasagne
Spinat-Lasagne Spinat-Lasagne II Rahmspinat-Lasagne
Spinatnudeln
Japanische Mascarpone-Spinat-Nudeln Schinken-Spinat-Nudeln Spinatnudeln mit Roquefortsauce
Spinatpalatschinken
Spinatpalatschinken mit Paprika-Fleischfülle Überbackene Spinatpalatschinken Spinatpalatschinken
Spinatroulade
Spinat-Roulade Gefüllte Spinatrindsrouladen Spinat-Lachs-Roulade
Spinatsalat
Spinat-Lachs-Roulade auf Vogerlsalat Zweierlei Lachs mit Krenmousse und Spinatsalat Orientalischer Spinatsalat mit Mandeln, Datteln und Berberitzen
Spinatsauce
Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Sauce Spinatsauce Spaghetti mit Blattspinat-Mascarponesauce
Spinatstrudel
Champignon-Spinat-Strudel Spinat-Champignon-Strudel Spinat-Lachs-Strudel
Spinatsuppe
Spinatcremesuppe Spinatsuppe Spinatsuppe mit Parmesan
Spitzen
Rindsfiletspitzen mit Pfefferrahm Gebratenes Landhendlbrüstchen mit Spargelspitzen Zwiegspitzerte Nudeln
Spritzgebäck
Kaffeespritzgebäck Spritzgebäck mit Gelinggarantie Feines Spritzgebäck
Sprossen
Eierspeise mit rotem Paprika und Sprossen Kohlsprossen Nudeln mit Kohlsprossen und Walnüssen
Stachelbeeren
Schweinslungenbraten mit Stachelbeer-Ragout Bananen-Stachelbeer-Kuchen Sektgelee mit Stachelbeeren
Stäbchen
Stäbchen-Laibchen Fischstäbchen II Fischstäbchen mit Kartoffeln
Stangen
Gratinierte Knollen- und Stangensellerie Eingelegter Stangensellerie mit Gorgonzolacreme Stangenselleriesalat mit Roquefortdressing
Stangerl
Puddingstangerln Kartoffel-Salzstangerln Kongress-Stangerl
Steak
Italienische Steaks Kalbssteak Steak mit Orangensauce
Steinbutt
Steinbutt mit Tomaten und Estragon Steinbutt mit Sellerie und Nüssen Steinbutt und Anglermedaillons auf warmer Schnittlauchsauce
Steinpilze
Erdäpfel-Steinpilzgröstl Sommerliche Nudeln mit Steinpilzen Blätterteigtaschen mit Steinpilzfülle
Steinpilzsauce
Steinpilze in Rahmsauce Steinpilze mit Sauce Hollandaise und frischen Kräutern Kräutergnocchi mit Steinpilzsauce
Steirisches
Steirer-Reinling Steirische Crostini Bärlauchsuppe auf steirische Art
Stelze
Kalbsstelze mit Schwammerl Lammstelze mit geschmorten Pastinaken und roter Polenta Gekochtes, gesurtes Gschnattl
Sterne
Mandel-Schokoladen-Sterne Rinderfilet mit Sternanis, Nelken und Chili Riesling-Suppe mit Zimtsternen
Sterz
Rebalsterz mit Grieß und Äpfeln Heidensterz Selchkarree mit steirischem ‚Erdäpfelsterz’
Stew
Chicken-Stew Irish Stew - traditioneller irischer Eintopf Kichererbsen-Stew
Stich
Bienenstichkrapferln mit Erdbeeren Bienenstich mit Vanillepudding-Creme Eierstich
Sticks
Kartoffelsticks Geeiste Früchtesticks Lachs- und Bärlauchaufstrich mit Gemüsesticks
Stifte
Mandelstifte Blutwursttaler mit Karottenstiften und Krenrahm Stiftelschnitten
Stollen
Retzer-Land-Christstollen Topfenstollen Christstollen IV
Stracciatella
Stracciatella-Kirsch-Torte Stracciatella-Pfirsich-Schnitten Stracciatellakuchen
Streifen
Honigstreifen Karotten-,Nudeln' mit Putenstreifen Asiapfanne mit Rinderstreifen
Streusel
Marillen-Streuseltorte mit Topfenfülle Birnenkuchen mit Kürbiskernstreusel Heidelbeertorte mit Streusel
Streuselkuchen
Topfenstreuselkuchen mit Holunderblüten Topfen-Streuselkuchen Apfelstreuselkuchen
Striezel
Butterstriezel II Graukasstriezel Striezel
Stroganoff
Putengeschnetzeltes Stroganoff Bœuf Stroganoff Pilz-Stroganoff mit Bandnudeln
Strudel
Veganer Champignon-Karotten-Strudel Schnelle Apfelstrudel-Muffins Wachauer Apfel-Mohn-Strudel
Strudelteig
Fischfilets im Strudelteig Wildkräuter-Füllung für Strudelteig Strudelteig
Stückchen
Chinesisches Frühstück: Rote Congee Zwischenrippenstück 'Bordelaise' Frühstücks-Tarte
Sturm
Sturmkraut SK-Sturm-Schnitten Sturm-Käsesuppe
Sud
Miesmuscheln in Chorizo-Sud Miesmuscheln in Weißweinsud Gekochtes Surfleisch im Wurzelsud
Südtirol
Würziger Erdäpfel-Kren-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Zwiebelsauce mit Semmelknödeln nach Südtiroler Art
Sugo
Gulasch-Sugo Polpette al Sugo di Pomodori freschi Nudeln mit scharfem Tomatensugo - Penne Arrabiata
Sulz
Haussulze Sülzchen vom Wildlachs mit Wasabi-Creme und Schnittlauch Gemüsesulz
Super
Bio-Blätterteigkuchen mit superfrischen Erdbeeren Superschneller Tassenkuchen Superschneller Blechkuchen
Süppchen
Pastinaken-Lauch-Cremesüppchen Schokolade-Savarin mit Birnen-Prosecco-Süppchen Apfel-Melonen-Süppchen mit Beeren und Zitroneneis
Suppe
Zucchini-Brennnessel-Cremesuppe Apfel-Erdäpfel-Suppe Steirische Stosuppe
Suppen
Dreierlei kalte Paprikasuppen Getrocknetes Suppenpulver Geröstete Hühnerleber mit Suppengemüse
Suppeneinlage
Anfängerleberknödel (Suppeneinlage) Hühnerfarcenockerl (Suppeneinlage) Schlickkrapfen (Suppeneinlage)
Sur
Surschnitzel mit Weißwein Gekochtes, gesurtes Gschnattl Gefüllte Surschnitzel
Süßes
Süß-scharfe Zwiebelmarmelade Süße Spiegeleier aus Blätterteig Kürbis-Pie (Süßer Kuchen)
Süßsaures
Pilzeintopf süß-sauer Süß-saurer Karottensalat Süß-saures Hühnerfleisch
Szegedin
Szegediner-Krautfleisch Szegediner Krautsuppe Reh-Szegediner
Szegedinergulasch
Szegediner Gulyas = Szekelygulyas Szegediner Fischgulasch Szegedinergulasch vom Wildschwein