Rezepte Übersicht S Kochrezepte
Das Leben ist kurz, aber ein Lächeln ist nur die Mühe einer Sekunde. Kubanische Weisheit
Alle Seeschlangen sind hochgiftig.
Fremdwort:
amphoter = ,zwitterhaft'
Quiz:
Wie nennt man in Spanien viele Schlösser und Festungen der Vergangenheit? Alcazar
Sabayon
Gebackene Apfelspalten mit Sektsabayon Zitronenmelissen-Granité mit Vanillesabayon Schweinsmedaillons mit Coucous und Kräutersabayon
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Sacher
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Sacherschnitten
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Sachertorte
Saftige Sachertorte ohne Mehl Vollkorn-Dinkel-Sachertorte Omis Sachertorte
Sackerl
Palatschinkensackerl auf Lauchschaum Strudelsackerl mit Marzipanerdbeeren auf geeister Erdbeermilch
Safran
Kalbsröllchen (Involtini) mit Safran-Gnocchi und Spargel Scholle in Safrangemüse-Gelee Wachtelei und Thaispargel in Safrangelee
Safranrisotto
Safran-Risotto mit Spargel und Rucola Safran-Risotto mit Kräutern Saibling mit Safran-Zucchini-Risotto und Weißwein-Knoblauch-Schaum
Safransauce
Gebratener Winterkabeljau mit Safranreis & Kapern-Zitronen-Sauce Pasta mit Safran-Sauce Gebratene Riesengarnelen auf Safransauce
Saft
Ribiselsaft, ungekocht Lungenbraten in Karotten-Zwiebel-Saft Hollerblütensaft nach Großmutters Art
Saftgulasch
Tiroler Saftgulasch Rindsgulyas = Saftgulyas Pörkölt-Saftgulasch
Saftiges
Saftiger Honig-Apfelkuchen Saftige Topfenschnitten Saftiger Schoko-Apfelkuchen
Saftiges Brot
Saftiges Brot Saftiges Weintraubenbrot Saftiges Früchtebrot
Sahne
Sterntaler mit Safran-Apfel und Vanillesahne Eiskaffee-Sahneschnitten Sahneschnitzel
Saibling
In Buttermilch pochierter Bachsaibling mit Blattspinat Saiblingsfilet in der Kräuterkruste auf Frühlingssalaten Weißweinsuppe mit Jungzwiebeln und Saiblingstascherln
Salami
Salami-Gurken-Tramezzini Salami-Toast Salamipizza mit Scamorza
Salate
Bauernkörbchen gefüllt mit Bauernsalat und Ei Forellentortellini auf Frühlingssalat Wildreis-Salat mit Orangen
Salbei
Zander im Speck-Salbei-Mantel Entenbrust mit Schalotten, Sauerkirschen, Wiesensalbei Ricotta-Ravioli mit Salbei und brauner Butter
Salsa
Hühnerflügerl mit Salsa Dip Steak mit Feta-Avocado-Salsa Lachs in Honigglasur mit Mango-Avocado-Salsa
Saltimbocca
Seeteufel-Saltimbocca auf Rucola-Radicchio-Salat Gekochtes Kalbsvögerl à la Saltimbocca mit Safranreis Melanzani-Saltimbocca mit Polenta
Salz
Fleischstrudel mit Paradeissauce und Salzerdäpfeln Branzino, mariniert mit Zitronensalz und lauwarmem Rucolasalat Stanglfisch aus dem Salzkammergut
Salzburger Nockerln
Salzburger Nockerln V Salzburger Nockerln mit marinierten Himbeeren Salzburger Kasnockn
Salzburgerisches
Salzburger Bierfleisch Salzburger Gugelhupf Salzburger Taschenknödel
Salzgurken
Salzgurken Heringssalat mit Salzgurken Salzgurkensuppe
Salzstangen
Salzstangerl aus Kartoffelblätterteig Salzstangerln mit Pizzafülle Burgenländische Salzstangerln
Salzteig
Fischeintopf im Salzteig gegart Hecht im Pfeffer-Salzteig Salzstangerl aus Kartoffelblätterteig
Samtsuppe
Maronen-Samtsuppe Kartoffel-Samtsuppe Cremig-feine Spargelsamt-Suppe
Sand
Feinste Sandbäckerei Hühnerbrüstchen Sandemann Gugelhupf aus Sandmasse II
Sandkuchen
Zitronen-Mohn-Sandkuchen Sandkuchen mit Gin und Zitrone Sandkuchen mit Kirschen
Sandwich
Farbenfrohe Sprottensandwiches Philly Cheese mit scharfem Roastbeef-Champignon-Mix Pulled Salmon Sandwich
Sangria
Früchte-Sangria-Bowle Sangria-Kuchen Sangria für 8 Personen
Sardellen
Sardellen mit Erdäpfeln Fenchel mit Orecchiette, Rosinen und Sardellen Ziegenkäsekuchen mit Sardellen
Sardinen
Sardinen-Toasts, mit Käse überbacken Gebackene Sardinen Gegrillte Sardinen auf Mangold
Sardisches
Sardische Bauernpfanne mit grünem Pfeffer
Sate
Hendl-Saté-Spieße mit Asia-Dip Indische Sate-Spieße Puten-Sate
Saucen
Zucchini in Danablu-Sauce Pepperonisauce Knusprige Kokosgarnelen mit süß-scharfer Sauce
Sauerampfer
Sauerampfer-Aufstrich Lachs mit Sauerampferbutter Sauerampfer-Mousse
Sauerkraut
Zander unter Erdäpfelkruste mit Sauerkraut Nudelrollen mit Sauerkrautfülle Schweinskoteletts mit Sauerampferfüllung und Kräutersauce
Sauerkrautsalat
Zander auf Apfel-Sauerkraut-Salat Sauerkrautsalat II Sauerkrautsalat
Sauerrahm
Sauerrahmsuppe mit gebackenem Camembert Pilzstrudel mit Sauerrahm-Dip Marillenknödel aus Sauerrahm-Topfenteig
Saures
Rheinischer Sauerbraten Vanillegugelhupf mit Sauerkirschen Süß-saure eingebrannte Hunde
Savarin
Schokolade-Savarin mit Birnen-Prosecco-Süppchen Flaumiger Savarin mit geeister weißer Schokoladecreme, Erdbeermus und Vanilleeis Nougat-Savarin mit Mangos & Joghurt
Scampi
Fisch-Spieße mit Scampi Scampi e spinachi Tomaten-Basilikum-Kaltschale mit Scampi und Incarozza
Schaf
Mohn- oder Nussschnitten mit Schafmilchjoghurt Nockerln vom Schaffrischtopfen Köstliche Oster-Torte mit Marzipan-Müsli-Schäfchen
Schafgarbe
Schafgarbenlikör Schafgarben-Schnaps
Schafskäse
Ravioli vom gelierten Muskatkürbis mit Schafskäse-Kürbiskern-Fülle Gefüllte Paprika mit buntem Grünkern auf Paradeissauce und Schafkäsewürfeln Kürbis-Pasta mit Schafskäse
Schafkäsesauce
Erdäpfel-Paradeiser-Schafkäse-Roulade mit Kräutersauce Bärlauchspätzle mit Schafkäsesauce Blattspinat-Tomaten-Schafkäse-Sauce
Schafkäseterrine
Schafskäse-Terrine im Spinatmantel Schafkäseterrine mit Graumohn Schafkäseterrine mit Kürbiskernen
Schale
Melonen-Kaltschale Eierschale mit Lachsfülle Ei-Aufstrich in der Schale
Schalotten
Zwiebelsuppe mit Schalotten Tarte Tatin mit Schalotten Schalottensalat mit Honig
Scharfes
Scharfer Spargel-Nudeltopf Scharfe Nüsse Scharfer Thunfisch mit Ananasreis
Schaum
Schokoladeschaum II Schokoschaumtorte Jakobsmuscheln mit Kümmelschaum und Erbsen-Minze-Püree
Schaumrollen
Schaumrollen II Schaumrollen VI Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle
Schaumschnitten
Ribisel-Schaumschnitte Ribiselschaumschnitte Ribiselschaumschnitten mit Mineralwasser
Schaumsuppe
Apfel-Karotten-Curryschaum-Suppe Feurige Linsen-Kokos-Schaumsuppe Kerbelschaumsuppe mit Wachteleiern
Scheiben
Panierte Kartoffelscheiben mit Dip Schweinsmedaillons mit Speckscheiben Gebratene Rinderfiletscheiben auf Rucola
Scheiterhaufen
Erdbeer-Scheiterhaufen Scheiterhaufen VI Scheiterhaufen VII
Scherzel
Geschmortes Rinds-Schulterscherzel Rindsschulterscherzel mit Rollgerstlroulade Geschmortes Schulterscherzel mit Rotweinschalotten und Markknochen
Schicht
Zillertaler Schichtnudeln Mango-Schichtdessert im Glas Marillen-Erdbeer-Schichtmarmelade
Schichtkuchen
Geschichteter Zwetschkenkuchen Bunter Karotten-Zucchini-Schichtkuchen ohne Backen Erdbeer-Schichtkuchen
Schichtsalat
Schichtsalat II Pikante Schichtsalattorte Schichtsalat
Schiffchen
Schokolade-Schiffchen Mohn-Preiselbeerschiffchen Überbackene Zucchinischiffchen mit Couscous und Gemüsesauce
Schilcher
Löwenzahn-Schilcher Schilcherrahmsuppe Kürbis-Schilcher-Gugelhupf
Schindelbraten
Kroatischer Schindelbraten Schindelbraten
Schinken
Kohlrabi-Schinken-Gratin Schinken-Gurken-Pfanne Brandteigkrapferln mit Schinken-Kren-Fülle
Schinkenaufstrich
Schneller Schinkenaufstrich Bunter Schinkenaufstrich Schinkenaufstrich
Schinkenfleckerln
Schinkenfleckerln III Schinkenfleckerln, gebacken Schinkenfleckerln II
Schinkenkipferln
Schinkenkipferln II Schinkenkipferln III Schinkenkipferln IV
Schinkenquiche
Schinken-Lauch-Quiche Schinken-Käse-Quiche Schinken-Bärlauch-Quiche
Schinkenreis
Schinkenreispudding Schinkenreis
Schinkenstrudel
Schinken-Käse-Strudel Italienischer Schinken-Käse-Strudel Schinkenstrudel mit Tomaten und Paprikasauce
Schinkensuppe
Schinkenpofesensuppe Schinkenschöberlsuppe
Schlagobers
Burgenländischer Schlagobers-Gugelhupf Schlagoberslikör Pikanter Schlagoberstoast
Schlegel
Rehschlögel in Rahmsauce Kaiserschlegel Innviertler Schlögl mit Rosinen
Schlemmer
Schlemmerstrudel II Schlemmercocktail Schlemmerstrudel
Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen mit Ricotta-Radicchio-Füllung Schlutzkrapfen III Schlutzkrapfen IV
Schmalz
Grammelschmalz Butterschmalzgugelhupf
Schmarren
Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat Bananen-Schmarren Topfenschmarren VII
Schmaus
Bauernschmaus Engelsschmaus Wiener Heringsschmaus
Schnaps
Basilikumschnaps Liebstöckelschnaps Bierschnaps
Schnecken
Mohn-Mürbteig-Schnecken Osterschnecke mit Marzipan und Pistazien Würzige Käseschnecken
Schnee
Mürbteig-Topfentorte mit himmlischer Schneehaube Obsttorte mit Schneehaube Ribiselkuchen mit Schnee
Schneeballen
Schneeballen IV Schneeballen V Schneebälle III
Schnelle Kuchen
Schneller Marillen-Crumble-Kuchen Schneller Kirschkuchen Schneller Kuchen
Schnelle Schnitten
Schnelle Himbeerschnitten Schnelle Linzer Schnitten Schnelle Cremeschnitten
Schnelles
Schnelle Pizza Schnelles Brot II Schnelles Knäckebrot
Schnitten
Schoko-Rum-Schnitten Beiriedschnitten mit Erdäpfel-Mozzarella-Kruste Linzerschnitte
Schnittensuppe
Blunznschnitten-Suppe Leberschnittensuppe Milzschnittensuppe
Schnittlauch
Wurzelfleisch vom Bluntaulachs mit Schnittlauch & Kren Lammleber mit Schnittlauchpüree Schnittlauchcremesuppe
Schnittlauchsauce
Schnittlauchsauce Kartoffelrösti mit Schnittlauchsauce Kalbsnieren in Schnittlauch-Senf-Sauce
Schnitzel
Erdäpfelfolienschnitzel Lachsschnitzel mit Erbsengemüse Rehschnitzel in Mandelkruste mit Fruchtsauce
Schnitzelauflauf
Schnitzel-Auflauf mit Brot-Käse-Kruste Melanzani-Schnitzel-Auflauf Schnitzelauflauf
Schöberl
Geselchtes in Schöberlteig gebacken Gemüseschöberln Biskuitschöberl
Schöberlsuppe
Kaiserschöberlsuppe Milzschöberlsuppe Biskuitschöberlsuppe
Schokolade
Heiße Schokolade Trifle mit Schokoriegel Vanillecremetorte mit weißem Schokoladeüberzug
Schokoladebrot
Schokoladenbrot Fitness-Schoko-Bananenbrot Schokoladebrot
Schokoladebusserl
Schokoladebusserln II Schokolodebusserln III Schokoladebusserl
Schokoladecreme
Schokoladencremeturm Avocado-Schoko-Creme mit Mango Schokoladenmousse mit Mascarponecreme und Himbeer-Fruchtspiegel
Schokoladefondue
Schokoladen-Fondue Schokoladenfondue II Schokoladenfondue
Schokoladegugelhupf
Glühwein-Schoko-Gugelhupf Schoko-Kokos-Mohn-Apfel-Nuss-Gugelhupf Schokoladen-Eierlikör-Gugelhupf
Schokoladekipferln
Schokoladekipferln II Schokokipferl Schokoladekipferln
Schokoladekuchen
Schokolade-Blechkuchen Veganer glutenfreier Schokokuchen Schoko-Becherkuchen mit Mineralwasser
Schokoladekugeln
Schokolade-Rumkugeln Schokoladekugeln Schokoladekugerl
Schokolademousse
Schokoladenmousse mit Chili Melonen-Tatar mit weißer Schokomousse Weißes Schoko-Mousse
Schokoladesauce
Kastanienmousse mit Schokoladensauce Mexikanisches Huhn mit scharfer Schokoladesauce Walnusspudding mit Schokoladesauce
Schokoladeschaum
Schokoladeschaum Schokoschaumtorte Schokoladeschaum II
Schokoladeschnitten
Annis Schoko-Erdbeer-Schnitten Honig-Schoko-Schnitten Schokolade-Apfelschnitten
Schokoladetorte
Französische Schokotorte mit Hollerröster Wachauer Schokoladen-Torte Schokoschaumtorte
Schokomuffins
Mandel-Schoko-Muffins Mango-Schoko-Muffins Baileys-Schokoladen-Muffin (mit Toffifee)
Schokostangerl
Schokolade-Nuss-Stangerl Schokoladestangerln II Schokoladestangerln
Scholle
Maischolle in der Parmesankruste mit Ratatouille und Pappardelle Scholle mit Champignons und Krabben Scholle im Kräutermantel
Schollenfilet
Schollenfilet auf russische Art Gefülltes Schollenfilet im Backteig Schollenfilets, gratiniert
Schoten
Asiatisches Bauchfleisch mit Nudeln und Erbsenschoten Entenkeule mit Süßkartoffel-Kürbis-Stampf und Erbsenschoten Zuckerschotensalat mit Feta
Schulter
Geschmorte Milchlammschulter Schweinsschulter mit Nelken Gekochtes Schulterscherzel mit Apfelkren
Schupfnudeln
Schupfnudeln mit Eierschwammerln Confierte Entenkeulen mit Rotkrautstrudel und Schupfnudeln G'schupfte Erdäpfelnudeln
Schuss
Weiße mit Schuss Bratwurst mit Schuss
Schüsserl
Mobile Paprika-Salat-Schüsseln Sauerkraut-Bananen-Schüssel Orangenschüsserl II
Schüttel
Schüttelpizza II Ribisel-Schüttelmarmelade Schüttel-Hendl
Schüttelbrot
Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Würziger Erdäpfel-Kren-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot
Schüttelkuchen
Saftiger Eierlikör-Schüttelkuchen Schüttellebkuchen Eierlikör-Schüttelkuchen
Schwäbisches
Apfelknödel, schwäbisch Schwäbisches Fleisch Schwäbische Saure Eier mit Nudeln
Schwammerl
Geröstete Eierschwammerl Eierschwammerlschmarren Eierschwammerl-Camembert-Omelette
Schwammerlgulasch
Schwammerlgulasch mit Kartoffeln Schwammerl-Gulasch Schwammerlgulasch
Schwammerlsuppe
Eierschwammerlsuppe Schwammerlsuppe Eierschwammerlsuppe mit Petersilie
Schwarzbeer
Schwarzbeer-Joghurt-Torte Schwarzbeerdatscherln Schwarzbeermiasl
Schwarzbrot
Schwarzbrotauflauf Steinpilzrahmsauce, Schwarzbrotknöderl Karottenrahmsuppe mit Schwarzbrotcroutons
Schwarzes
Schwarzer Kuchen Schwarzer-Holunder-Streusel-Kuchen Rouladen in Schwarzbiersauce
Schwarzwurzeln
Schwarzwurzelauflauf mit Schinken Huhn mit Cashewnüssen in schwarzen Gewürzen Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle
Schwarzwurzelsalat
Schwarzwurzelsalat Schwarzwurzelsalat mit getrockneten Früchten Hühnerflügerln in scharfem Sesamöl und Schwarzwurzelsalat
Schwedisches
Fischsuppe auf schwedische Art Schwedenbomben-Himbeer-Schnitten II Spargel auf schwedische Art
Schwein
Filet vom Schwein mit Mozzarellakruste Gemüse-Kraut-Suppe mit Schweinshaxerln und Rote-Rüben-Crostini Glücksschweinchen III
Schweinefleisch
Schweinefleisch süß-sauer Gemüseeintopf mit Schweinefleisch Eintopf mit Schweinefleisch und Gemüse
Schweinsbraten
Jungschweinsbraten Scharfes Gemüse mit Ötscherland-Schweinsbraten Orientalischer Schweinsbraten mit zweierlei Kümmel
Schweinsfilet
Zucchini mit Schweinsfilet Schweinsfilets im Reismantel Schweinefilet im Kräutermantel mit grünem Spargel und Heurige
Schweinskotelette
Schweinekotelettes in Senfsauce Schweinskotelett mit Herbstgemüse Schweinskoteletts in Sauce Robert
Schweinslungenbraten
Schweinslungenbraten im Netz Schweinslungenbraten II Schweinslungenbraten mit Wurzelsauce
Schweinsmedaillons
Schweinemedaillons in Oberssauce mit Butterspätzle Schweinsmedaillons in Curry-Safran-Sauce Schweinsmedaillons mit Speckscheiben
Schweinsrouladen
Schweinsroulade mit Schwammerlsauce Rustikale Schweinsrouladen Schweinsrouladen mit Pflaumenfülle
Schweinsschnitzel
Schweinsnaturschnitzel mit Eierschwammerlsauce Schweinsschnitzel, pikant Schweinsschnitzel á la Oktoberfest
Schweinssteak
Schweinesteaks ,Gambrinus' in Biersauce Schweinesteak Florentin Schweinssteak mit Auberginen-Kartoffel-Gemüse
Schweizer Art
Schweinsbraten auf Schweizer Art Toastbrotauflauf auf Schweizer Art Mini-Cordon-bleu „Schweizer Art“
Schweizerisches
Schweizer Apfelkuchen Schweizer Wurstsalat Schweizer Apfelkuchen mit Rahmguss
Seelachs
Seelachs-Kürbis-Currysuppe Seelachsfilet mit Tomaten-Walnuss-Kruste Seelachs in Folie
Seeteufel
Seeteufel mit Trüffel und Spinat Römertopf mit Seeteufel Seeteufel-Saltimbocca auf Rucola-Radicchio-Salat
Seezunge
Seezungenfilet in Riesling-Sauce Seezungenfilets mit Eiersauce Seezunge gefüllt mit Gemüsewürfeln
Sekt
Erdbeer-Sekt-Marmelade Karotten-Erdäpfel-Suppe mit Sekt Mostsektsuppe
Selchfleisch
Selchfleischknödel mit Kraut Selchfleischaufstrich Selchfleischknödel
Sellerie
Panierte Sellerieschnitzel Pochiertes Rindsfilet auf mariniertem Sellerie Reistaler auf Karotten-Sellerie-Gemüse
Selleriesalat
Matjes-Sellerie-Salat Im Ganzen geschmorte Sellerie mit Apfelsalat und karmellisierten Nüssen Selleriesalat, roh
Selleriesuppe
Sellerie-Apfel-Suppe Selleriesuppe Sellerie-Linsen-Suppe
Semmelknödel
Sommerlicher Semmelknödelsalat Specklinsen mit Semmelknödel Ofenfrische Gänsekeule mit Semmelknödeln und Rotkraut
Semmeln
Tafelspitz vom Almochsen mit Semmelkren Bunter Semmelschmarren Semmellaibchen mit Leber
Senf
Zweierlei Senf Haifischsteaks in Senfbutter Senf-Paprika
Senfsauce
Pute in Senf-Sauerrahm-Sauce Minutensteaks mit Senfsauce Kohlsprossen in Senfsauce mit Erdäpfel und Spiegelei
Serbisches
Serbischer Karpfen Serbischer Schwammerlreis Chinakohleintopf auf serbische Art
Serrano
Welsfilets in Serrano-Schinken Grüner Spargel mit Lauchzwiebeln, Serranoschinken und Parmesan Flammkuchen mit Serranoschinken
Serviette
Süßer Serviettenknödel Topfen-Serviettenknödel (süß oder pikant) Bärlauch-Serviettenknödel
Sesam
Wildente mit Honig-Sesam-Kruste Putenbraten mit Sesamkruste Dinkelpfannkuchen mit Sesam
Shakes
Nektarinen-Shake Berry-be-happy-Shake Beerenstark-Smoothie und Miraculix-Shake
Sherry
Garnelen in Sherry Sherryvinaigrette Kalbspakete mit Joghurt-Sherry-Sauce
Shrimps
Spargelauflauf mit Shrimps Rucolasalat mit marinierten Shrimps Marinierte Shrimps mit Artischocken
Sirup
Marillensirup Bananen-Pancakes mit Ahornsirup Vegane Pancakes mit Apfelsirup
Sizilianisches
Sizilianischer Kohleintopf Sizilianische Hühnerbrüste mit Sultaninen-Zucchini-Couscous-Salat Sizilianische Champignonsuppe
Smoothie
Grüner Smoothie III Gurken-Apfel-Bananen-Smoothie Mango-Matcha-Spinat-Smoothie
Soja
Gemüsestrudel mit Sojabohnen Kartoffelknödel mit Kürbis-Soja-Fülle Miso-Kabeljau mit Sojabohnen
Sommer
Gabelbissen im Glas mit sommerlichem Gemüse und Shrimps Sommer-Gulasch Sommer-Pfanne
Sommerkuchen
Sommerlicher Zucchini-Dinkeltraum-Kuchen Sommer-Zucchini-Kuchen Kalter Sommer-Zucchini-Kuchen
Sommersalat
Sommersalat III Sommerlicher Fenchel-Rucola-Salat mit Walderdbeeren Sommerlicher Thunfisch-Paprika-Salat
Sonnenblumen
Kresseschaumsuppe mit Sonnenblumenkernknöderl Sonnenblumenkern-Kuchen Kamut-Vollkorn-Weckerl mit Sonnenblumenkernen
Sonntag
Sonntagskuchen Sonntagssuppe Steirischer Sonntagsbraten
Sorbet
Basilikum-Mango-Sorbet Erfrischendes Zitronensorbet-Getränk Sorbet "Gloria"
Soufflé
Zucchinisoufflé Haselnuss-Souffle mit Weichseln Knoblauchsouffle mit Krenschaum
Spaghetti
Spaghetti mit Zucchini-Bolognese Chinesischer Spaghetti-Salat Schnelle Gemüsespaghetti
Spaghetti Carbonara
Spaghetti alla Carbonara II Spaghetti Carbonara mit Lauch Spaghetti Carbonara
Spaghettisauce
Spaghetti mit Kürbis-Paprikasauce Spaghetti mit Thunfischsauce Spaghetti mit Knoblauch-Champignonsauce und Spinatsalat
Spalten
Apfelspalten mit Orangensaft Gebackene Apfelspalten III Gebackene Apfelspalten
Spanisches
Spanischer Wind Spanische Meeresfrüchte-Muffins Huhn nach spanischer Art
Spareribs
Spareribs Spareribs mit Süßkartoffel-Chips und Zitronenmayonnaise Spareribs II
Spargel
Morchelgratin mit Spargel Mangoldsalat mit Spargel, Passionsfrucht und Bachsaibling Spargel im Teigmantel
Spargelauflauf
Spargelauflauf mit Shrimps Garnelen-Wildlachs-Spargel-Auflauf Spargelauflauf
Spargelpfanne
Puten-Spargel-Pfanne Pikante Spargelpfanne 10-Minuten-Spargelpfanne
Spargelragout
Spargel-Gemüseragout Spargelragout mit Bandnudeln Spargelragout
Spargelrisotto
Schnelles Spargelrisotto Karreesteak vom Mangalitzaschwein mit Käsekruste und Spargelrisotto Spargel-Risotto
Spargelsalat
Grüner Spargel-Erdbeer-Salat lauwarm serviert Spargelsalat mit Parmesan Vinaigrette Spargelsalat III
Spargelsauce
Tagliatelle mit Spargel und Wildkräutersauce Pasta mit Grünspargel-Carbona-Sauce Penne Hollandaise mit Spargel-Schinken-Sauce
Spargelsuppe
Grüne Spargelsuppe Spargelcremesuppe Spargel-Bärlauch-Suppe
Spatzen
Schwarze Wasserspatzen mit Salat Rote-Rüben-Suppe mit flaumigen Krenspatzen Topfenspatzen
Spätzle
Leberspätzlesuppe Krautspätzle II Champignonspätzle
Speck
Lothringer Specktorte Bauerntoast mediterran, mit Speck, Blauschimmelkäse und grünen Feigen Krautfleckerln mit Speck
Speckknödel
Tiroler Speckknödel in Rindsuppe Gebackene Innviertler Speckknödel Deftige Speckknödel
Specklinsen
Rehsteaks mit Specklinsen Gesottener Zander auf Specklinsen Specklinsen mit Semmelknödel
Speckmantel
Schweinsfilet im Speckmantel mit Fisolen und Bratkartoffeln Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse Schweinsfilet im Speck-Blätterteig-Mantel
Specksauce
Hühnerleber mit Speck in Kräutersauce Schweinefilet im Speck mit Currysauce Kürbis-Speck-Nockerln in Gorgonzolasauce
Speisen
Himmelspeise Eierspeise mit Pute und Frühlingszwiebeln Karamellisierter Chicorée mit Wurzelbrot und Eierspeise
Spekulatius
Spekulatius-Tiramisu mit Amaretto Spekulatius Spekulatius-Gugelhupf II
Spezial
Einfacher Marillenkuchen mit Spezial-Sandmasse Spagetti mit Spezialsauce Rindsrouladen Spezial
Spicy
Spicy Popcorn Spicy Huhn mit Linsen-Kürbis-Püree Spicy Lamm-Salat mit Spargel
Spiegel
Sterz-Flammerie auf Erdbeerspiegel Falsche Spiegeleier Grillkäse-Ananas-Spieß auf Fruchtspiegel
Spieß
Erdäpfelspieße mit Zwiebel-Sauce Kohlsprossenspieße mit Ganslsuppe Grillspieße
Spießchen
Crème brûlée vom Roquefort mit Spießchen-Allerlei Lammspießchen Zanderspießchen in Kräutermarinade
Spinat
Karotten-Apfelsuppe mit Spinatchips Spinattorte Mango-Matcha-Spinat-Smoothie
Spinatauflauf
Spinatauflauf mit Erdäpfeln Spinatauflauf mit roten Linsen und Feta Israelischer Spinatauflauf
Spinatknödel
Spinat-Ricotta-Knödel mit Salbeibutter Spinat-Bärlauch-Knödel Flaumige Spinat-Kräuter-Knödel
Spinatlasagne
Spinatlasagne II Spinat-Lasagne II Spinat-Mozzarella-Lasagne
Spinatnudeln
Spinat-Lachs-Nudeln Spinatnudeln mit Schafskäse II Rinderlende mit Blattspinat gefüllt auf Paprikasauce mit Kürbisnudeln
Spinatpalatschinken
Spinatpalatschinken Überbackene Spinatpalatschinken mit Schafskäse Überbackene Spinatpalatschinken
Spinatroulade
Spinat-Roulade Feine Erdäpfel-Spinat-Roulade Spinat-Lachs-Roulade
Spinatsalat
Spinatsalat mit Kernöl, Chili und Honig Spinat-Salat mit Datteln und Mandeln Avocado-Spinat-Salat mit Speck
Spinatsauce
Spinatnudeln mit Roquefortsauce Paneer in Spinatsauce Polar-Dorschfilet mit Spinat und Mozzarella auf Paradeissauce
Spinatstrudel
Spinat-Lachs-Strudel Spinat-Topfenstrudel Spinat-Feta-Strudel mit Joghurt-Dip
Spinatsuppe
Spinatsuppe Spinatsuppe mit gebackenem Ei Karibische Spinatsuppe
Spitzen
Überbackene Spitzpaprika Spitzer Marillenknödel Ofengeschmortes Spitzkraut mit Erdäpfel-Mousseline
Spritzgebäck
Eierlikör-Spritzgebäck Tee-Spritzgebäck Kaffeespritzgebäck
Sprossen
Rote-Rüben-Linsen-Toast mit Kohlsprossen-Chips Kohlsprossen-Tofu-Salat Schweinslenden mit Kohlsprossen in Rahm
Stachelbeeren
Stachelbeeren-Tarte Schweinslungenbraten mit Stachelbeer-Ragout Stachelbeer-Tarte
Stäbchen
Hirtenstäbchen Stäbchen-Laibchen Fischstäbchen II
Stangen
Lachs mit Stangenselleriemarinade Kürbiscremesuppe mit Frischkäse und Blätterteigstangen Biene-Maja-Stangen
Stangerl
Selleriesuppe mit krossem Rohschinken und Haselnuss-Stangerln Wirsingsuppe mit Speckstangerln Burgenländische Salzstangerln
Steak
Rumpsteaks mit Maiskruste Schweinesteak Florentin Avocado-Artischockensalat mit Hüftsteak
Steinbutt
Steinbutt mit Zucchinischuppen, Schalotten und Oliven Steinbutt mit Mango und Couscous-Talern Gebratenes Steinbuttfilet mit Chicoree und Limettensauce
Steinpilze
Erdäpfel mit Steinpilz-Lauch-Fülle Gamsrückenfilet mit Enzianwurzel-Schnapssauce und Steinpilzstrudel Steinpilzravioli
Steinpilzsauce
Radicchio mit Steinpilzsauce Kalbsrücken in Steinpilz-Oberssauce Gemüselaibchen mit Weinkraut und Steinpilzsauce
Steirisches
Steirisches Surf and Turf Steirischer Sonntagsbraten Steirerkuchen
Stelze
Lammstelze mit geschmorten Pastinaken und roter Polenta Schwäbische Krautstelze Gekochtes, gesurtes Gschnattl
Sterne
Bauernbrotlaibchen mit Sternanis-Glühwein Rinderfilet mit Sternanis, Nelken und Chili Gewürzsterne II
Sterz
Heidensterz Sterz-Flammerie auf Erdbeerspiegel Steirische Sterztorte
Stew
Irish Stew II Kichererbsen-Stew Chicken-Stew
Stich
Bienenstichkrapferln mit Erdbeeren Eierstichsuppe Eierstich
Sticks
Kartoffelsticks Paprikaschaumsuppe mit Sesamsticks Süßkartoffelsticks mit Honig-Sesam-Sauce
Stifte
Mandelstifte Blutwursttaler mit Karottenstiften und Krenrahm Stiftelschnitten
Stollen
Christstollen auf Leipziger Art Mohn-Topfen-Stollen Retzer-Land-Adventstollen
Stracciatella
Kräuter-Orzo-Risotto mit Stracciatella Stracciatella-Pfirsich-Schnitten Stracciatella-Kirsch-Torte
Streifen
Karibik-Salat mit Putenstreifen Brennnesselsuppe mit Schinkenstreifen Marinierte Kaki-Scheiben mit gegrillten Hühnerbrust-Streifen
Streusel
Marzipan-Apfel-Tarte mit Streuseln Warmer Ananas-Nuss-Streusel Marillenkuchen mit Streusel
Streuselkuchen
Topfen-Marillen-Streuselkuchen Schneller Rhabarber-Streusel-Kuchen Topfenstreuselkuchen mit Marillen
Striezel
Graukasstriezel Oma's Weihnachtsstriezel Rindfleischstriezel in Blätterteig
Stroganoff
Putengeschnetzeltes Stroganoff Pilz-Stroganoff mit Bandnudeln Geschnetzeltes Stroganoff Art
Strudel
Kartoffellauchstrudel Pikanter Sommerstrudel Gekrönter Topfenstrudel
Strudelteig
Blutwurst mit Bratapfel und Kognak im Strudelteig Gebackenes Ei im Strudelteig auf Schinkenspinat Apfelstrudel mit Topfenteig
Stückchen
Dinkel-Frühstücksweckerl Avocado Frühstücksei Mason-Jar-Frühstücksomeletts
Sturm
Herbst-Minestrone mit Sturm Pochierter Waller mit Sturmsauce und Kerbel Sturm-Käsesuppe
Sud
Gekochtes Surfleisch im Wurzelsud Eintopf des Südens Miesmuscheln im Weißweinsud mit Wurzelgemüse
Südtirol
Südtiroler Zucchinikuchen Würziger Erdäpfel-Kren-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Zwiebelsauce mit Semmelknödeln nach Südtiroler Art
Sugo
Spaghetti mit Melanzanisugo Hausgemachtes Sugo Bandnudeln mit Hirschsugo
Sulz
Sülzchen von grünem und weißem Spargel auf Frühlingssalaten Schweinssulz Heringssulz
Super
Superschneller Blechkuchen Super-Ketchup Superschnitten
Süppchen
Pastinaken-Lauch-Cremesüppchen Frisches Kressesüppchen Tomatensüppchen mit Basilikum-Jogurt
Suppe
Karottensuppe mit Garnelenspieß Kräuterschaumsuppe mit gebackenem Lammfleisch Rote Linsensuppe II
Suppen
Suppenblume: Rote Rübe und Topinambur Getrocknetes Suppenpulver Suppennudeltopf
Suppeneinlage
Schlickkrapfen (Suppeneinlage) Hühnerfarcenockerl (Suppeneinlage) Speckknödel (Suppeneinlage)
Sur
Surschnitzel mit Weißwein Gekochtes, gesurtes Gschnattl Gefüllte Surschnitzel
Süßes
Süßkartoffel-Gnocchi mit Salbei Süßer Hirseauflauf Süßer Auflauf mit Dinkelreis
Süßsaures
Zucchini süß-sauer eingelegt Knusprige Kokosgarnelen mit süß-scharfer Sauce Süß-sauer eingelegte Zucchini
Szegedin
Szegediner Krautsuppe Szegediner Schweinskoteletts Eierschwammerl-Szegediner-Kraut
Szegedinergulasch
Szegediner Gulasch II Szegediner Gulyas = Szekelygulyas Szegediner Gulasch