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Jeder dumme Junge kann einen Käfer zertreten. Aber alle Professoren der Welt können keinen herstellen. Arthur Schopenhauer

Der US-Verleger William Hearst begann 1919, sich ein eigenes Schloss in Kalifornien zu bauen. Es wurde nie fertig gestellt. Heute kann man das Anwesen mit 165 Zimmern und einem Zoo besichtigen.

Flaumiger Savarin mit geeister weißer Schokoladecreme, Erdbeermus und Vanilleeis Mousse aus weißer Schokolade mit Whiskey-Cremelikör Profiteroles mit Schokocremefüllung

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