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Rezept des Tages Glühweinsabayon im Bratapfel

4 kleine Äpfel, 2 EL flüssige Butter, 1 EL Zucker, 3/8 l Rotwein, 90 g Kristallzucker, 4 Gewürznelken, Zesten von 1 Zitrone, Zesten von 1 Orange, 1 Zimtstange, Mark von ½ Vanilleschote, 2 cl Inländerrum, 5 Eidotter

Die Äpfel von oben so aushöhlen, dass das Kerngehäuse entfernt ist, jedoch ein Boden von ca. 1,5 cm Stärke bleibt. Die Äpfel mit Butler bestreichen, mit 1 EL Zucker bestreuen und mit der Öffnung nach unten im Rohr bei 180° ca. 15 Minuten garen. Für den Sabayon Rotwein, Kristallzucker, Rum, Gewürznelken, Zimtstange, Vanillemark, Orangen- und Zitronenzesten kurz aufkochen, 10 Minuten ziehen lassen und durch ein Haarsieb gießen. Den Fond mit den Eidottern über Dampf schön schaumig schlagen. Die Äpfel mit dem Sabayon füllen, den restlichen Sabayon in Schalen dazu servieren. Alles rasch anrichten.

Suchergebnis Rezept

Wenn man lange genug wartet, wird es das schönste Wetter. Aus Japan

Im Stock würgen die Sammelbienen den gesammelten Nektar aus ihrem Magen hoch. Die Arbeiterinnen lagern ihn dann ein oder füttern die Larven damit.

Fremdwort: anakreontischer Vers = in der attischen Tragödie verwendeter anaklastischer ionischer Dimeter

Quiz: Gibt es weibliche Special Agents beim FBI seit den fünfziger, siebziger oder neunziger Jahren? Seit den siebziger Jahren

Albert Camus Es ist misslich, wenn man nicht geliebt wird. Aber es ist ein Unglück, wenn man nicht liebt. Albert Einstein Freude am Schauen und Begreifen ist die schönste Gabe der Natur. Albert Schweitzer Du bist so jung wie deine Zuversicht, so alt wie deine Zweifel, so jung wie deine Hoffnung, so alt wie deine Verzagtheit. Antoine de Saint-Exupéry Viele Menschen sind nur deshalb einsam, weil sie Dämme bauen statt Brücken.

Aristoteles Die Rede ist die Kunst, Glauben zu erwecken. Arthur Schnitzler Lebensklugheit bedeutet, alle Dinge möglichst wichtig, aber keines völlig ernst nehmen. Arthur Schopenhauer Am Baume des Schweigens hängt seine Frucht, der Friede. Aus China Das Leben meistert man entweder lächelnd oder überhaupt nicht.

Aus Japan Am Fuße des Leuchtturms herrscht Dunkelheit. Benjamin Franklin Eine Investition in Wissen bringt immer noch die besten Zinsen. Blaise Pascal Ich behaupte, dass, wenn alle Menschen wüssten, was sie voneinander sagen, es nicht viel Freunde auf der Welt gäbe. Christian Friedrich Hebbel Leidenschaft begeht keine Sünde, nur Kälte.

Christian Morgenstern Vorsicht und Misstrauen sind gute Dinge, nur sind auch ihnen gegenüber Vorsicht und Misstrauen nötig. Cicero Ein Raum ohne Bücher ist ein Körper ohne Seele. E. Hablé Der Wahrheit zuliebe ist die Lüge entstanden. François von La Rochefoucauld Wer ohne jede Narrheit lebt, ist nicht so weise, wie er glaubt.

Franz Grillparzer Die Lust hat ihren Tag, so wie die Sonne, doch auch wie jene einen Abend: Reue. Friedrich Nietzsche Wir müssen die Dinge lustiger nehmen, als sie es verdienen; zumal wir sie lange Zeit ernster genommen haben, als sie es verdienen. Friedrich Rückert Wenn die Rose selbst sich schmückt, schmückt sie auch den Garten. Friedrich von Schiller Missgunst: Es liebt die Welt, das Strahlende zu schwärzen.

Georg Christoph Lichtenberg Das Gefühl für Gesundheit erwirbt man sich nur durch Krankheit. Immanuel Kant Schön ist dasjenige, was ohne Interesse gefällt. Jean Paul Das Talent stellt nur Teile dar, das Genie das Ganze des Lebens. Johann Wolfgang von Goethe Willst du dich am Ganzen erquicken, so musst du das Ganze im Kleinsten erblicken.

Joseph Joubert Durchschneide nicht, was du lösen kannst! Karl Heinrich Waggerl Das Genie entdeckt die Frage, das Talent beantwortet sie. Karl Kröpfl Durch Brillen siehst Du schärfer, doch kaum tiefer. Konfuzius Menschenliebe ist das Wesen der Sittlichkeit, Menschenkenntnis das Wesen der Weisheit.

Laotse Wer statt des Zimmermanns die Axt führt, der wird selten davonkommen, ohne sich zu verletzen. Lucius Annaeus Seneca Weise Lebensführung gelingt keinem Menschen durch Zufall. Ludwig Börne Der Leichtsinn ist ein Schwimmgürtel für den Strom des Lebens. Mahatma Gandhi Auge um Auge bedeutet nur, dass die Welt erblindet.

Marc Aurel In dir muss brennen, was du in anderen entzünden willst. Marie von Ebner-Eschenbach Der Ruhm der kleinen Leute heißt Erfolg. Mark Twain Nichts bedarf so sehr der Reform wie die Gewohnheiten der Mitmenschen. Marquis de Vauvenargues Die jungen Leute leiden weniger unter ihren Fehlern als unter der Weisheit der Alten.

Novalis Freiheit ist, wie Glück, dem schädlich und jenem nützlich. Oscar Wilde Viele Menschen sind zu gut erzogen, um mit vollem Mund zu sprechen. Aber sie haben keine Bedenken, es mit leerem Kopf zu tun. Ralph Waldo Emerson Der Mensch ist das, was er den Tag über denkt. Sophokles Hast du bei einem Werk den Anfang gut gemacht, wird das Ende gewiss nicht weniger glücklich sein.

Sprichwort Die Güte des Vaters übersteigt die Berge, die Güte der Mutter ist größer und tiefer als das Meer. Theodor Fontane Courage ist gut. Ausdauer ist besser. Victor Hugo Melancholie ist das Vergnügen, traurig zu sein. Voltaire Wer dem Verbrechen Nachsicht übt, wird sein Komplice.

Wilhelm Busch Jede Gabe sei begrüßt, doch vor allen Dingen: Das, worum du dich bemühst, möge dir gelingen. William Shakespeare Komme, was kommen mag, die Stunde rinnt auch durch den rauesten Tag.

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Albert Camus Es ist misslich, wenn man nicht geliebt wird. Aber es ist ein Unglück, wenn man nicht liebt.	Albert Einstein Freude am Schauen und Begreifen ist die schönste Gabe der Natur.	Albert Schweitzer Du bist so jung wie deine Zuversicht, so alt wie deine Zweifel, so jung wie deine Hoffnung, so alt wie deine Verzagtheit.	Antoine de Saint-Exupéry Viele Menschen sind nur deshalb einsam, weil sie Dämme bauen statt Brücken.
Aristoteles Die Rede ist die Kunst, Glauben zu erwecken.	Arthur Schnitzler Lebensklugheit bedeutet, alle Dinge möglichst wichtig, aber keines völlig ernst nehmen.	Arthur Schopenhauer Am Baume des Schweigens hängt seine Frucht, der Friede.	Aus China Das Leben meistert man entweder lächelnd oder überhaupt nicht.
Aus Japan Am Fuße des Leuchtturms herrscht Dunkelheit.	Benjamin Franklin Eine Investition in Wissen bringt immer noch die besten Zinsen.	Blaise Pascal Ich behaupte, dass, wenn alle Menschen wüssten, was sie voneinander sagen, es nicht viel Freunde auf der Welt gäbe.	Christian Friedrich Hebbel Leidenschaft begeht keine Sünde, nur Kälte.
Christian Morgenstern Vorsicht und Misstrauen sind gute Dinge, nur sind auch ihnen gegenüber Vorsicht und Misstrauen nötig.	Cicero Ein Raum ohne Bücher ist ein Körper ohne Seele.	E. Hablé Der Wahrheit zuliebe ist die Lüge entstanden.	François von La Rochefoucauld Wer ohne jede Narrheit lebt, ist nicht so weise, wie er glaubt.
Franz Grillparzer Die Lust hat ihren Tag, so wie die Sonne, doch auch wie jene einen Abend: Reue.	Friedrich Nietzsche Wir müssen die Dinge lustiger nehmen, als sie es verdienen; zumal wir sie lange Zeit ernster genommen haben, als sie es verdienen.	Friedrich Rückert Wenn die Rose selbst sich schmückt, schmückt sie auch den Garten.	Friedrich von Schiller Missgunst: Es liebt die Welt, das Strahlende zu schwärzen.
Georg Christoph Lichtenberg Das Gefühl für Gesundheit erwirbt man sich nur durch Krankheit.	Immanuel Kant Schön ist dasjenige, was ohne Interesse gefällt.	Jean Paul Das Talent stellt nur Teile dar, das Genie das Ganze des Lebens.	Johann Wolfgang von Goethe Willst du dich am Ganzen erquicken, so musst du das Ganze im Kleinsten erblicken.
Joseph Joubert Durchschneide nicht, was du lösen kannst!	Karl Heinrich Waggerl Das Genie entdeckt die Frage, das Talent beantwortet sie.	Karl Kröpfl Durch Brillen siehst Du schärfer, doch kaum tiefer.	Konfuzius Menschenliebe ist das Wesen der Sittlichkeit, Menschenkenntnis das Wesen der Weisheit.
Laotse Wer statt des Zimmermanns die Axt führt, der wird selten davonkommen, ohne sich zu verletzen.	Lucius Annaeus Seneca Weise Lebensführung gelingt keinem Menschen durch Zufall.	Ludwig Börne Der Leichtsinn ist ein Schwimmgürtel für den Strom des Lebens.	Mahatma Gandhi Auge um Auge bedeutet nur, dass die Welt erblindet.
Marc Aurel In dir muss brennen, was du in anderen entzünden willst.	Marie von Ebner-Eschenbach Der Ruhm der kleinen Leute heißt Erfolg.	Mark Twain Nichts bedarf so sehr der Reform wie die Gewohnheiten der Mitmenschen.	Marquis de Vauvenargues Die jungen Leute leiden weniger unter ihren Fehlern als unter der Weisheit der Alten.
Novalis Freiheit ist, wie Glück, dem schädlich und jenem nützlich.	Oscar Wilde Viele Menschen sind zu gut erzogen, um mit vollem Mund zu sprechen. Aber sie haben keine Bedenken, es mit leerem Kopf zu tun.	Ralph Waldo Emerson Der Mensch ist das, was er den Tag über denkt.	Sophokles Hast du bei einem Werk den Anfang gut gemacht, wird das Ende gewiss nicht weniger glücklich sein.
Sprichwort Die Güte des Vaters übersteigt die Berge, die Güte der Mutter ist größer und tiefer als das Meer.	Theodor Fontane Courage ist gut. Ausdauer ist besser.	Victor Hugo Melancholie ist das Vergnügen, traurig zu sein.	Voltaire Wer dem Verbrechen Nachsicht übt, wird sein Komplice.
Wilhelm Busch Jede Gabe sei begrüßt, doch vor allen Dingen: Das, worum du dich bemühst, möge dir gelingen.	William Shakespeare Komme, was kommen mag, die Stunde rinnt auch durch den rauesten Tag.