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Auch das schlechteste Buch hat seine gute Seite: die letzte! John Osborne
Afrikanische Termitenhügel ragen bis zu 13 m hoch.
Fremdwort:
aloxieren = mit Eloxal überziehen
Quiz:
In wie vielen Sissi-Filmen spielte Romy Schneider die Hauptrolle? 3
Paella
Vegetarische Quinoa-Paella Paella Paella II
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Pak Choi
Pak Choi mit gebratenem Hühnerfilet in Currysauce Pak-Choi-Roulade mit Faschiertem Thunfisch in Haferflockenkruste mit Pak Choi
Palatschinken
Dinkel-Apfel-Palatschinken Überbackene Spinatpalatschinken mit Schafskäse Gebackene Palatschinken mit Ziegenkäse auf Tomatensauce
Panamatorte
Panamatorte Panama-Weichseltorte Panamatorte II
Pancakes
Buttermilch-Pancakes mit Haselnuss-Nougat-Kern Thymian-Oregano-Pancakes mit Frischkäse und Räucherforelle Erdnuss-Pancakes mit Ahornsirup
Pane
Pane (Italienisches Weißbrot) Panettone, der italienische Weihnachtskuchen Pane Formaggio
Paniertes
Kürbis-Cordon-bleu in Cornflakes-Panier Schnitzel mit Soletti-Panier Ebly Original Zartweizeninsel mit Tomaten und panierten Schiffchen
Panna cotta
Orangen-Pannacotta Panna Cotta II Panna cotta mit Physalis
Papaya
Papaya-Soja-Shake mit Acerola Grüne-Papaya-Salat Exotischer Fruchtsalat mit Mango und Papaya
Papayasalat
Kokos-Maiskolben mit Papaya-Tomaten-Salat Papaya-Salat mit Sprossen und Erdnüssen Thailändischer Papayasalat
Pappardelle
Pappardelle, gefüllt mit gegrillten Zucchini auf Paprikasauce Pappardelle mit grünem Spargel und Zucchini Maischolle in der Parmesankruste mit Ratatouille und Pappardelle
Paprika
Paprika-Zucchinigemüse Paradeissuppe mit Paprika Melanzani-Paprika-Pfanne
Paprikagemüse
Gebratenes Lamm mit Paprikagemüse Melanzani-Paprika-Gemüse Berglamm mit Paprika-Bohnen-Gemüse und jungem Knoblauch
Paprikahuhn
Paprikahuhn mit frischem Paprika Paprika-Huhn Paprikahuhn II
Paprikapfanne
Lauch-Paprika-Pfanne Melanzani-Paprika-Pfanne
Paprikasalat
Sommerlicher Thunfisch-Paprika-Salat Gebratener Paprikasalat Paprikasalat
Paprikasauce
Faschierte Knödel mit Paprikasauce Schweinefilet in Paprika-Bier-Sauce Hähnchen in Zwiebel-Paprika-Sauce
Paprikaschnitzel
Paprika-Putenschnitzel Paprikarahmschnitzel Paprikaschnitzel II
Paprikasuppe
Tomaten-Paprika-Suppe Gelbe Röstpaprika-Mais-Suppe mit Hähnchen Paprika-Hühnersuppe
Paradeiser
Gnocchi mit Dolce Latte und Kirschparadeisern Gefüllte Paprika mit Paradeiser-Sauce Paradeis-Ziegenkäse Tarte
Paradeisknödel
Italienische Paradeiserknödel Paradeiser-Weißkraut mit gebackenen Grießknödeln Gebackene Risotto-Paradeisknödel
Paradeissalat
Paradeissalat = Tomatensalat Artischocken-Paradeisersalat Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat
Paradeissauce
Käseknödel mit Paradeiser-Sauce Krautstrudel mit Paradeissauce Couscous-Zucchini auf Paradeisersauce
Paradeissuppe
Toskanische Paradeissuppe Paradeiser-Käse-Suppe Paradeisersuppe mit Croutons
Parfait
Maroniparfait Kürbiskern-Parfait Beeren-Parfait
Paris
Café de Paris Quiche parisienne Pariser Schnitzel II
Parma
Hühnerbrust mit Parmaschinken und Polenta Italienischer Spargelauflauf mit Mozzarella-Parmaschinken-Päckchen Grillkäse mit Feigen im Parmaschinkenmantel
Parmaschinken
Hühnerbrust mit Parmaschinken und Polenta Salbeikartoffeln mit Parmaschinken Hähnchen in Parmaschinken
Parmesan
Parmesanschnitzel II Basilikum-Cordon-bleu im Parmesanmantel II Käseknödel mit Salbeibutter und Parmesan
Party
Rosmarin-Partybrot Party-Kipferln Golden Velvet - eleganter Party-Traum
Pasta
Hausgemachte Pasta mit Kirschtomaten und Kapernbeeren Ofen-Lachs-Pasta Pasta mit Paradeisern und Spargel
Pasteten
Pilzpastete Sauerkrautpastete auf dänische Art Spinat-Gorgonzola-Pastete auf geschmolzenen Paradeisern
Pastinaken
Pastinakenflan mit Flusskrebsen Kalbsfilet im Blätterteig mit Bohnen und Pastinaken Pastinakensuppe gratiniert
Pastinakensuppe
Pastinaken-Sauerampfercremesuppe Herbstliche Pastinaken-Cremesuppe Pastinakensuppe mit Pastinakenchips
Penne
Kürbiskern-Penne Nudeln mit scharfem Tomatensugo - Penne Arrabiata Pikanter Penneauflauf
Perlhuhn
Geschmorte Perlhuhnkeulen mit Artischocken Perlhuhn mit Gurkensalat Gebratene Perlhuhnbrüste mit Artischocken
Perlzwiebel
Gebratene Blutwurst an Selleriepüree, Erdäpfelscheiben, glasierten Perlzwiebeln & Apfelspalten Rinderbraten mit glasierten Perlzwiebeln Putenschnitzel mit Perlzwiebel-Senf-Sauce
Peru
Peruanischer Schweinslungenbraten Peruanische Pfefferpfanne Pfefferpfanne auf peruanische Art
Pesto
Backofenforelle mit Kräuter-Pesto Kalbsmedaillon in Artischockenpfanne mit Rucolapesto Gefüllter Kohlrabi mit Kräuter-Knoblauchpesto
Petersfisch
Petersfisch mit Karottensauce Gebratener St. Petersfisch mit Rosinen und Artischocken Petersfisch in Safransauce
Petersilie
Bohnen mit Jakobsmuscheln und Petersilie Filet vom Waldviertler Karpfen in Biersauce mit Petersilerdäpfeln Sellerie im Ganzen gebacken auf Petersilien-Kapern-Sauce
Pfanne
Steirische Kürbispfanne Omas Pfanne Thailändische Hähnchenpfanne mit Mango
Pfannkuchen
Frühlingszwiebel-Pfannkuchen Gefüllte Pfannkuchen Mais-Speck-Pfannkuchen
Pfeffer
Rehfilet in Pfeffersauce Scharfes Pfefferbrot (für den Backautomaten) Rosa gebratene Beefsteaks mit grüner Pfefferrahmsauce
Pfefferminz
Pfefferminzlikör Pfefferminzsirup Schokolade-Pfefferminz-Plättchen
Pfeffersauce
Gedünsteter Rostbraten mit Pfeffersauce und Paradeisspätzle Schweinsmedaillons in grüner Pfeffersauce Gedünsteter Hasenlauf in Pfeffersauce
Pfirsich
Pfirsich-Eistee-Sirup Topfen-Pfirsich-Tiramisu Pfirsich-Joghurt-Creme
Pfirsichknödel
Pfirsichknödel Pfirsichknödel aus Kartoffelteig Pfirsichknödel aus Brandteig
Pfirsichkuchen
Schoko-Haferflocken-Pfirsich-Kuchen Feiner Dinkel-Pfirsich-Kuchen Pfirsichkuchen II
Pfirsichmarmelade
Pfirsich-Vanille-Marmelade Pfirsich-Marillen-Marmelade Pfirsich-Zwetschken-Marmelade
Pfirsichtorte
Feine Pfirsichtorte Pfirsichtorte III Pfirsich-Marzipan-Torte
Pflaumen
Pflaumen-Joghurt-Parfait Pflaumensaftfleisch Karree vom Schwein mit Pflaumensauce
Philadelphia
Philadelphia Apfeltarte Tortellini mit Philadelphia-Sauce Gefülltes Philadelphia Hühnerfilet
Piccata
Spargel-Piccata Chicorée-Piccata Kohlrabi-Piccata mit Tomatenragout
Pikante Aufstriche
Pikanter Kürbis-Apfel-Aufstrich Pikanter Grünkernaufstrich Pikanter Käse-Aufstrich
Pikante Rouladen
Pikante Schweinsrouladen Pikante Leberkäserouladen mit Erdäpfelpüree Pikante Putenrouladen
Pikante Saucen
Melone mit pikanter Joghurtsauce Pikantes Saucenfleisch Hühnerbrust in pikanter Käsesauce
Pikante Strudel
Pikanter Sommerstrudel Pikanter Zucchinistrudel Pikanter Quinoa-Strudel
Pikantes
Pikanter Lungenbraten Pikanter Rindfleischsalat Pikante Lauchrollen
Pilaw
Orangen-Karotten-Pilaw Pilaw mit Meeresfrüchten Pilaw mit Zwetschken und Lauch
Pilze
Kalbsragout mit Pilzen und Steinpilzaroma Blätterteigtaschen mit Steinpilzfülle Herbstliche Pilznudeln
Pilzsauce
Schweinefilet in feiner Pilzsauce Herrenpilze in Oberssauce Putenschnitzel mit Kokos-Pilz-Sauce
Pinacolada
Piña-Colada-Tiramisu Piña-Colada-Kekse Pina Colada Muffins
Pinienkerne
Chili-Huhn mit Pinienkernen und Frühlingszwiebeln Marinierter Spargel mit Radieschen und Pinienkernen Rucolacremesuppe mit gerösteten Pinienkernen
Pinzen
Osterpinzen V Osterpinzen III Osterpinze ohne Hefe
Pistazien
Sommer-Kartoffelpüree mit Pistazien- und Anisnoten Gnocchetti mit Pistazien-Zitronen-Pesto Orientalischer Milchreis mit Safran, Pistazien und Berberitzen
Pizza
Pizza mit Faschiertem und Paprika Schnelle Pizza ‚Croque Monsieur’ im Pizza-Sandwich
Plätzchen
Kümmelplätzchen Zitronen-Ingwer-Plätzchen Anisplätzchen
Pochiertes
Pochierte Safran Birne Rosa pochiertes Schweinsfilet mit Kräutern, Knödeln und Radieschen Verlorene Eier = Pochierte Eier
Pofesen
Zwetschkenpofesen Leberpofesensuppe Pofesen mit Powidl
Pogatschen
Grammelpogatschen II Grammelpogatscherln Käsepogatschen
Polenta
Ochsenschlepp-Ragout mit Polenta und karamellisierten Cranberrys Polentaterrine mit Steinpilzen und Petersilie Gefülltes Hühnerbrüstl auf cremiger Polenta mit Paradeisgemüse
Polentaknödel
Knusprig gebratene Ente mit gefüllten Polenta-Knödeln und Kohlgemüse Paprika-Kohlrabi-Ragout mit Polentaknödeln Polenta-Knödel mit Kürbissauce
Pollo
Pollo all'arrabbiata Bauernhuhn (Pollo contadino) Pollo Tapado (Mexikanischer Hühnereintopf)
Polnisches
Gefüllte Schnitzel auf polnische Art Polnische Rindsrouladen Barszcz = Polnische Suppe
Polster
Topfenpolsterln Polsterkuchen Polsterzipfe
Pommes
Pommes duchesses = Herzoginnenkartoffeln Lammrücken mit Erdnusspaste, Jungzwiebelsalsa und Paprika-Pommes Karottenpommes
Popcorn
Popcorn-Cola-Kuchen Pizza-Popcorn Rosmarin-Popcorn
Pörkölt
Kalbspörkölt Pörkölt Schweinspörkölt
Porree
Semmelknödel mit Porree Porreefleisch Topinambur-Porree-Auflauf
Porreesuppe
Erdäpfel-Porree-Suppe Kartoffel-Porree-Suppe Porreesuppe mit faschierten Knödeln
Portugiesisches
Portugiesischer Fischeintopf Schokolade-Mousse portugiesisch Portugiesische Schnitzel
Portwein
Nuss-Zimt Muffins mit warmen Portwein-Zwetschken Rinderfilet in Portweinjus Kabeljau mit Portweinapfel und Kürbispüree
Poularde
Gefüllte Poularde mit Maroni Apfel-Kartoffel-Auflauf mit Poulardenbrust Gefüllte Maispoulardenbrust mit Lauch
Powidl
Pofesen mit Powidl Powidl-Muffins Powidlbrot
Prag
Prager Kuttelflecksuppe Prager Kirschtorte Prager Nockerlsuppe
Pralinen
Nutellapralinen Williamsbirnenmousse mit Pralinensauce Schokopralinen
Preiselbeeren
Eierlikör-Preiselbeer-Schnitten Maroni-Törtchen mit Preiselbeeren Preiselbeer-Birnen-Marmelade
Preiselbeersauce
Lachs-Palatschinkenröllchen mit Preiselbeer-Krensauce Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce Topfenlaibchen mit Preiselbeersauce
Preiselbeertorte
Preiselbeertorte Nougat-Preiselbeer-Torte Jäger-Preiselbeer-Torte
Pressknödel
Kaspressknödel mit Grammeln Kaspressknödel aus dem Backrohr Lungauer Kaspressknödel mit Sauerkraut
Profiteroles
Profiteroles mit Schokocremefüllung Profiteroles-Torte Profiteroles mit Ananas
Prosciutto
Spargelrisotto mit Parmesan und Prosciutto Gebratene Kalbsniere mit Prosciutto und Rotweinschalotten Mangosalat mit Prosciutto und Avocadosalsa
Prosecco
Lachswürfel in Prosecco-Senf-Sauce Erdbeer-Prosecco-Marmelade Kalte Melonen-Paradeis-Suppe mit Prosecco
Provence
Provencialische Koteletts Ratatouille à la Provence Provenzialisches Lammcarré mit Rosmaringemüse
Pudding
Süßer Kartoffelpudding Puddingschnitten II Grießpudding III
Puffer
Blattspinat mit Erdäpfel-Zucchini-Puffern Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Erdäpfelpuffer mit Faschiertem
Pumpernickel
Süßer Pumpernickel im Eis Löwenzahnsalat mit Camembert auf Pumpernickel Pumpernickel, Blauschimmel und Erdbeeren
Punsch
Orangen-Tee-Punsch Rotweinbirnen-Punsch-Dessert Birnenpunsch
Punschtorte
Schwarze Punschtorte Punschtorte Punschtörtchen
Püree
Gegrillter Saibling an Zitronenpüree Glasierte Entenbrust mit marinierten Brombeeren und Pastinakenpüree Kotelett mit Knoblauchpüree
Pute
Kürbis-Puten-Ragout Gebackener Spargel mit Putenschinken Putenzopf in Buttersauce
Putenbraten
Putenbraten in Buttermilchmarinade Putenrollbraten mit Rosmarinerdäpfeln und Rotwein-Rahm-Sauce Putenrollbraten gefüllt mit Paradeisern und Mozzarella
Putenbrust
Gefülltes Putenbrüsterl Putenbrust mit Krensauce Knusprige Putenbrust mit Ananasspieß, Maiskolben und Mamas hausgemachtem Ketchup
Putenfleisch
Eier auf Müllerart mit Schinken und Putenfleisch Nudelauflauf mit Putenfleisch und Oliven Putenfleisch mit Pfirsich
Putengeschnetzeltes
Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce Puten-Geschnetzeltes mit Curry Putengeschnetzeltes mit Thunfischsauce
Putengulasch
Putengulasch mit Parmesan und Vollkornspätzle Fruchtiges Putengulasch Putengulasch
Putenpfanne
Herzhafte Champignon-Puten-Pfanne mit einem Hauch Knoblauch Puten-Pfanne Exotische Putenpfanne
Putenröllchen
Putenrollbraten gefüllt mit Paradeisern und Mozzarella Putenrollbraten mit Steinpilzfülle Grüner Spargel in Putenbrustrolle
Putenrouladen
Kohl-Putenrouladen Putenroulade auf Zucchinigemüse Gefüllte Putenroulade mit Kartoffel-Karotten-Gemüse
Putenschnitzel
Überbackene Putenschnitzel II Paprika-Putenschnitzel Putenschnitzel in Zucchini-, Karotten-Zwiebelsauce
Putenstreifen
Putenbruststreifen auf Tomaten-Paprika-Ragout Salat mit Putenstreifen und Champignons Karibik-Salat mit Putenstreifen