Rezepte Übersicht C Kochrezepte
So lang ist keine Nacht, dass endlich nicht der helle Morgen lacht. William Shakespeare
Neugeborene Pandababys sind winzig klein und so schwer wie eine Tafel Schokolade.
Fremdwort:
allegro ma non tanto = nicht allzu schnell
Quiz:
Regisseur und Produzent George Lucas musste eine satte Geldstrafe zahlen, weil? ,Das Imperium schlägt zurück' keinen richtigen Vorspann hat
Cabanossi
Käse-Blätterteig-Törtchen mit Cabanossi Cabanossi-Aufstrich
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Cakes
Kokos-Cupcakes mit Himbeeren II Bananen-Petersilien-Cake Karotten-Zimt-Naked-Cake mit Frischkäsecreme
Calamari
Gebackene Calamari mit Aioli Gefüllte Calamari mit Fenchel und Paradeisern Paprikachutney mit Calamari
Calvados
Entenbrust mit Calvados Sauce und Erdäpfelgratin Schweinsmedaillons "Calvados" Schweinsmedaillons in Calvados
Camembert
Löwenzahnsalat mit Camembert auf Pumpernickel Sauerrahmsuppe mit gebackenem Camembert Gemüselasagne mit Camembert
Campari
Campari-Herzen Vanillecreme mit Camparischaum Zitronen-Orangen-Campari-Gelee
Canapés
Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott Canapés
Cannelloni
Spinat-Ricotta-Cannelloni Überbackene Spargel-Canneloni mit Käse-Ricotta-Sauce Spargeloni
Cantucci
Geschmorte Nektarinen mit Cantuccini Barbarie Entenbrust mit Kardamomsauce, Cantucciniknödeln und Rosenkohl Cantuccini alla Mandorle
Cappuccino
Geeister Cappuccino Cappuccino-Rolle Geeister Cappuccino mit Cassis-Feigen
Caprese
Caprese-Palatschinken Feigen Caprese mit Burrata Paste Caprese
Carbonara
Spargel-Carbonara mit heurigen Kartoffeln Spaghetti Carbonara Bärlauch-Carbonara
Carne
Chili con carne V Auberginen con carne Chili con carne
Carpaccio
Carpaccio von roten Rüben mit Kartoffel-Kümmel-Mayonnaise Carpaccio mit Mayonnaise Steinpilz-Carpaccio
Cassata
Cassata-Parfaitherzen mit Früchten Cassata-Eisparfait Cassata
Cassis
Joghurt-Savarin mit Granatäpfeln und Cassis-Feige Beeren-Cassis-Sorbet Geeister Cappuccino mit Cassis-Feigen
Champagner
Champagner mit Nespresso Variation Karamell Espuma Champagner-Rahmsuppe Weihnachtsgansl mit Maroni-Semmelfülle, Natursaftl und Champagnerkraut
Champignon
Schweinslungenbraten auf Rotwein-Champignon-Sauce Riesenchampignons mit Kräuterfüllung Champignonsalat
Champignonreis
Champignonreis Champignon-Reis mit Thunfisch Herbstliche Schweinsfiletpfanne mit Trauben und Champignonreis
Champignonsalat
Hühnerleber auf Champignon-Blattsalat mit Kürbiskernöl Champignonsalat mit Mayonnaise Champignonsalat
Champignonsauce
Rinderfilet in Bärlauch-Champignon-Sauce Brokkoliknödel mit Champignonsauce Dorsch mit Champignonsauce
Charlotte
Orangencharlotte Ananas-Charlotte Nougat-Preiselbeer-Charlotte
Chaudeau
Weinchaudeau mit Vanilleeis Marinierte Erdbeeren auf Weinchaudeau Äpfel mit Weinchaudeau
Cheese
Amerikanischer Cheesecake Brezel-Schoko-Cheesecake Cheeseburger mit Ceasar Salad
Chicken
Zitronensuppe mit Pulled Chicken Chicken Curry mit Pak Choi Thai Chicken
Chicorée
Chicorée mit Kalbsfilet und Orangen Chicorée mit Blauschimmelkäse und Walnüssen Chicoree mit Ziegenkäse
Chili
Chili con Hirse Erdbeer-Chili-Chutney Chili con carne V
Chinakohl
Baechu Kimchi: Pikantes Kimchi mit Chinakohl Chinakohl-Lasagne Faschiertes mit Chinakohl und Glasnudeln
Chinesische Art
Krautstrudel (chinesische Art) Bandnudeln auf chinesische Art Kalbsleber auf chinesische Art
Chinesisches
Chinesisches Gemüse mit Huhn Chinesischer Spaghetti-Salat Chinesische Rindfleischpfanne
Chips
Zander mit cremigem Prosecco-Kohl und Kümmel-Chips Rahm-Kohlrabi mit Lammburger und Chips Petersiliensuppe im Dialog mit Wurzelchips
Chorizo
Rotkrautsalat mit Orangen, Chorizo und Avocado Geschmorte Kaninchenkeule mit Fenchel, Chorizo und getrockneten Tomaten Erdäpfelgröstl mit Chorizo
Christstollen
Christstollen II Christstollen auf Leipziger Art Christstollen
Chutney
Zartes Hühnerbrüstl mit Granatapfel-Chutney Lachstatar mit zweierlei Schwarzwurzeln & Zwergorangenchutney Zucchini-Paprika-Chutney
Cocktail
Sgroppino - Italienischer Cocktail Marzipancreme auf Beerencocktail Thunfischcocktail II
Cocktailsauce
Cocktailsauce Lauch- und Stangensellerie mit Cocktail-Sauce Klassischer Burger mit Kartoffel-Wedges und Cocktailsauce
Cognac
Cognacscheiben Eiercognac Pikanter Rindsbraten mit Cognac-Schalotten-Jus und herbstlichem Gemüse
Cola
Coca-Cola-Huhn Cola-Bananen-Schnitten Xocolatl: Heiße mexikanische Schokolade
Confit
Confit von der Gänsebrust Rosmarineis mit Apfelconfit Entenconfit mit Apfel-Polenta-Millefeuille
Consomme
Tomatenconsomme mit Fetawürfeln Tomaten-Hühnerconsommé Tomaten-Consommé mit Topfennockerln
Cookies
Erdnuss-Chia-Cookies Schoko-Cookies Brookie! Ein Mix aus Brownie & Cookie
Coq
Coq au vin II Eintopf aus Frankreich: Coq au vin Coq au vin
Cordon bleu
Nuss-Cordon bleu Lachs-Cordon-bleu mit Brie und Basilikum Parasol-Cordon-bleu II
Cotta
Frutta cotta Panna cotta mit Mangofruchtspiegel Panna cotta mit Lavendel
Couscous
Couscous Couscous-Lachs-Bowl Couscous-Muffins
Cracker
Thymian-Käsecracker Steinpilz-Risotto mit Chili-Parmesan-Cracker Parmesancracker mit dreierlei Dips
Cranberry
Walnuss-Cranberry-Auflauf mit Lebkuchenbröseln Ochsenschlepp-Ragout mit Polenta und karamellisierten Cranberrys Walnuss-Cranberry-Brot
Creme
Erdbeertörtchen mit Heidelbeer-Joghurtcreme Schoko-Crème-brûlée Qimiq-Cremeschnitten
Creme Brulee
Schoko-Crème-brûlée Lavendel-Crème-Brûlée Zitronengras-Creme-Brûlée mit Himbeeren
Creme fraiche
Pont-Neuf-Kartoffeln mit Créme Fraîche Tomatensuppe mit Crème Fraîche Garnelen-Melonen-Halloumi-Spieße mit Gurken-Dill-Salat und Crème-Fraîche-Dip
Cremeschnitten
Erdbeer-Cremeschnitten Apfel-Creme-Schnitten Mostcremeschnitten
Cremesuppe
Karottencremesuppe II Selleriecremesuppe Weiße Wurzelcremesuppe mit Zimtstangerln
Cremetorte
Crostata al Limone (Zitronencreme-Mürbteigtorte) Orangencremetorte mit Mandarinen Holundercremetorte
Cremiges
Cremig-feine Spargelsamt-Suppe Cremiges Hähnchen-Curry Cremige Karfiol-Suppe
Crêpes
Marillen-Crêpes-Torte Spinat-Crêpes mit Cashew-Creme und Feta Vanille-Holunder-Crêpes mit Beeren und Grand-Marnier-Schaum
Crevetten
Avocados mit Crevetten Crevettensalat Asiatische Ingwer-Gemüsesuppe mit Riesencrevetten
Croissant
Croissants mit Schinken-Käse-Füllung Gefüllte Blitz-Croissants Überbackene Croissants
Crostini
Crostini mit Schafskäsecreme auf griechische Art Bärlauchsuppe mit Wels-Crostini Crostini mit Eierschwammerl
Croutons
Weinsuppe mit Zimtcroutons Karottenrahmsuppe mit Schwarzbrotcroutons Marinierte Karfiolröschen mit Karotten und Speckcroutons
Crumble
Herbstlicher Apfel-Crumble Apfel-Crumble II Rhabarbercrumble
Cupcake
Lebkuchen-Cupcakes Kaffee-Cupcakes Erdbeer-Cupcakes
Curry
Rindfleischcurry mit cremiger Sauce Curry-Huhn mit Bananengemüse Fisch-Curry-Gratin
Currygemüse
Curry-Gemüse Fisch-Curry mit Gemüse Kartoffel-Curry mit Mango und Gemüse
Currygeschnetzeltes
Currygeschnetzeltes Curry-Mango-Geschnetzeltes Curry-Geschnetzeltes mit Zucchini
Curryhuhn
Curry-Nudelpfanne mit Hühnchen Curry-Gnocchi mit Hühnchen Indonesischer Curryreis mit Hühnerbrust
Curryreis
Indonesischer Curryreis mit Hühnerbrust Putencurry mit Jasminreis Curry-Erbsen-Reisfülle
Currysauce
Curry-Mandarinen-Sauce Fischfilet in roter Thai-Curry-Sauce Makrelenfarfalle in Obers-Curry-Sauce