Rezepte Übersicht C Kochrezepte
Seine eigenen Erfahrungen bedauern heißt seine eigene Entwicklung aufhalten. Oscar Wilde
Ein altes chinesisches Volksgedicht preist eine mutige Frau namens Hua Mulan an. Das reiche Mädchen soll sich als Mann verkleidet haben, um statt ihres Vaters in den Krieg zu ziehen. Sie überlebte viele Schlachten und verlangte keine Belohnung für ihren Dienst.
Fremdwort:
antiklinal = sattelförmig (von geolog. Falten)
Quiz:
In welcher Stadt gab Johann Sebastian Bach den ersten Ton seines Lebens von sich? Eisenach
Cabanossi
Cabanossi-Aufstrich Käse-Blätterteig-Törtchen mit Cabanossi
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Cakes
Amerikanische Pancakes Kalter Nutella-Cheesecake im Glas Süßkartoffelpancakes mit Zimtbutter
Calamari
Gebratene Kalamare mit Butterfisolen Geröstete Calamari mit geschmolzenen Avocados Gefüllte Calamari mit Fenchel und Paradeisern
Calvados
Schweinsmedaillons "Calvados" Apfelpalatschinken mit Calvados Entenbrust mit Calvados Sauce und Erdäpfelgratin
Camembert
Gebackener Camembert mit Kürbiskernen Fenchel-Lauch-Tarte mit Ziegencamembert und Kren Camembert in Nusskruste
Campari
Hot Campari Hühnerröllchen mit Dörrzwetschken, Reis und Camparisauce Zitronen-Orangen-Campari-Gelee
Canapés
Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott Canapés
Cannelloni
Brokkoli-Cannelloni (Lasagne) Cannelloni mit Radicchio Spinat-Ricotta-Cannelloni
Cantucci
Cantuccini alla Mandorle Cantuccini Kaffee-Cantucci
Cappuccino
Cappuccino-Flecken-Torte Geeister Cappuccino Cappuccino-Krümeltorte
Caprese
Insalata Caprese mit Rucola Paste Caprese Caprese à la Waldviertel
Carbonara
Bärlauch-Carbonara Spaghetti alla Carbonara Brokkoli-Nockerln mit Carbonara-Sauce
Carne
Chili con carne Auberginen con carne Chili con Carne III
Carpaccio
Spargel Carpaccio Lachscarpaccio Mousse von der Räucherforelle auf Gurkencarpaccio
Cassata
Cassata-Eisparfait Cassata Cassata-Parfaitherzen mit Früchten
Cassis
Geeister Cappuccino mit Cassis-Feigen Beeren-Cassis-Sorbet Joghurt-Savarin mit Granatäpfeln und Cassis-Feige
Champagner
Weiße Pfirsiche in Champagner-Gelee Weihnachtsgansl mit Maroni-Semmelfülle, Natursaftl und Champagnerkraut Litschi-Champagner-Gelee mit Granita
Champignon
Forelle mit Champignon-Füllung Kalbsragout mit Sardellen & Champignons Kraut-Champignon-Lasagne
Champignonreis
Herbstliche Schweinsfiletpfanne mit Trauben und Champignonreis Champignonreis
Champignonsalat
Hühnerleber auf Champignon-Blattsalat mit Kürbiskernöl Champignonsalat Champignonsalat mit Mayonnaise
Champignonsauce
Hühnerfilet in Champignon-Rahmsauce Bandnudeln mit Champignons und Porree in Käsesauce Gedünstete Hühnerkeulen in Champignon-Speck-Sauce
Charlotte
Himbeer-Charlotte Topfencharlotte mit Erdbeersauce Ananas-Charlotte
Chaudeau
Weinchaudeau mit Vanilleeis Marinierte Erdbeeren auf Weinchaudeau Äpfel mit Weinchaudeau
Cheese
Chili-Cheese-Pasta Cheesecake mit Rhabarber-Kompott ‚Rugalack’ - Cheesecake-Kipferl aus New York
Chicken
Lemon Chicken (Zitronenhuhn) Chicken Tikka Masala Jerk Chicken
Chicorée
Gratinierter Chicorée mit Schinken Hechtnockerln mit Dillsauce und Chicorée Chicoréesalat mit Mandarinen und Haselnüssen
Chili
Chili-Vanilli Schweinsbraten mit Chilikruste und Aschantikraut Birnen-Chutney mit Chili
Chinakohl
Faschiertes mit Chinakohl und Glasnudeln Chinakohleintopf auf serbische Art Baechu Kimchi: Pikantes Kimchi mit Chinakohl
Chinesische Art
Krautstrudel (chinesische Art) Kalbsleber auf chinesische Art Glasnudelsalat auf chinesische Art
Chinesisches
Chinesische Schnitten Chinesisches Omelett Chinesischer Spaghetti-Salat
Chips
Rahm-Kohlrabi mit Lammburger und Chips Kräutertopfen mit Kurkuma zu Ofengemüsechips Maronisuppe mit Brotchips
Chorizo
Gebratener Winterkabeljau (Skrei) mit Fenchel und Chorizo Mediterraner Brotsalat mit Chorizo, Paradeisern und Kreuzkümmel Rotkrautsalat mit Orangen, Chorizo und Avocado
Christstollen
Christstollen IV Christstollen Christstollen mit Magertopfen
Chutney
Rinderfilet in Kokossauce mit Bananen-Zwiebel-Chutney Pikantes Brombeerchutney Holler-Chutney
Cocktail
Marzipancreme auf Beerencocktail Thunfischcocktail II Cocktailsauce
Cocktailsauce
Lauch- und Stangensellerie mit Cocktail-Sauce Klassischer Burger mit Kartoffel-Wedges und Cocktailsauce Cocktail-Sauce
Cognac
Blutwurst mit Bratapfel und Kognak im Strudelteig Filetspitzen in Cognac-Rahm Pikanter Rindsbraten mit Cognac-Schalotten-Jus und herbstlichem Gemüse
Cola
Bio-Cola mit Zitrus-Granita Coca-Cola-Erdnuss-Muffins Huhn in Colasauce mit Bratkartoffeln
Confit
Rosmarineis mit Apfelconfit Entenconfit mit Apfel-Polenta-Millefeuille Confit von der Gänsebrust
Consomme
Tomaten-Hühnerconsommé Enten-Consommé Tomatenconsomme mit Fetawürfeln
Cookies
Brookie! Ein Mix aus Brownie & Cookie Mug Cookie – Tassenküchlein aus der Mikro Haferflocken-Kokos-Cookies
Coq
Huhn in Rotwein (Coq au vin) Coq au vin de Bourgogne Coq au vin II
Cordon bleu
Nuss-Cordon bleu Grill-Cordon spezial mit Whisky-Zwiebel-Sauce Kartoffel-Cordon-bleu
Cotta
Panna Cotta in Rosenblüten mit Pfirsichmus Panna cotta mit Zitronenmelisse Himbeer-Panna Cotta
Couscous
Couscous mit Blüten und lila Basilikum Couscous-Lachs-Bowl Couscous-Salat mit Entenbrust
Cranberry
Gratinierter Chinakohl mit Äpfeln, Paranüssen und Cranberries Kartoffelknödel mit Birnen und Cranberries Walnuss-Cranberry-Brot
Creme
Herzhafte Lauchcremesuppe Jungzwiebel-Tartelettes mit Topfen-Parmesan-Creme Paprikacremesauce mit Lachs
Creme Brulee
Crème brûlée vom Roquefort mit Spießchen-Allerlei Lavendel-Crème-Brûlée Kokos-Crème-Brûlée mit Mango
Creme fraiche
Creme-fraiche-Hühnerfilet Entenbrust mit Kartoffel-Blinis und Zimt-Vanille-Birne Garnelen-Melonen-Halloumi-Spieße mit Gurken-Dill-Salat und Crème-Fraîche-Dip
Cremeschnitten
Sülzchen vom Wildlachs mit Wasabi-Creme und Schnittlauch Apfel-Creme-Schnitten Cremeschnitten mit frischer Mango
Cremesuppe
Topinambur Cremesuppe Kürbiscremesuppe IV Paprikacremesuppe
Cremetorte
Holundercreme-Torte Crostata al Limone (Zitronencreme-Mürbteigtorte) Karotten-Buttercreme-Torte
Cremiges
Zander mit cremigem Prosecco-Kohl und Kümmel-Chips Cremiger Frühstücks-Smoothie Mit Champignons gefüllte Hühnerbrust und cremige Polenta
Crêpes
Erdäpfelcrêpes mit Steinpilzen Überbackene Spinatcrêpes mit Schafskäse Kartoffelcrêpes
Crevetten
Avocados mit Crevetten Crevettensalat Asiatische Ingwer-Gemüsesuppe mit Riesencrevetten
Croissant
Mini-Croissants Jambon Croissants mit Schinken-Käse-Füllung Gefüllte Blitz-Croissants
Crostini
Crostini mit Mozzarella Miesmuscheleintopf mit Kräutercrostini Bärlauchsuppe mit Wels-Crostini
Croutons
Weinsuppe mit Zimtcroutons Zellersuppe mit Forellencroutons Marinierte Karfiolröschen mit Karotten und Speckcroutons
Crumble
Huhn-Apfel-Crumble Zwetschken-Crumble Mousse au chocolat mit Erdnuss-Crumble
Cupcake
Osternest-Cupcakes Eierlikör-Cupcakes Jogurt-Heidelbeer-Cupcake mit Vanille-Topping
Curry
Bunter Schichtsalat mit Currymarinade Fisch-Curry-Gratin Zander auf Curry-Kraut
Currygemüse
Curry-Gemüse Kartoffel-Curry mit Mango und Gemüse Curry-Zwiebelgemüse
Currygeschnetzeltes
Curry-Mango-Geschnetzeltes Curry-Geschnetzeltes mit Zucchini Currygeschnetzeltes
Curryhuhn
Curryreissalat mit Huhn und Mango Curry-Gnocchi mit Hühnchen Curry-Risotto mit Huhn
Curryreis
Green Chicken Curry mit Jasminreis Curry-Reissalat mit geräucherter Forelle Curry-Erbsen-Reisfülle
Currysauce
Erdnuss-Kokos-Hühnchen in Currysauce Kürbiseintopf mit Lamm und Currysauce Fischfilet in roter Thai-Curry-Sauce