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2 Tassen: 1 Ei, 25 g Staubzucker, 1 TL Vanillezucker, 2 TL Instant-Espressopulver, 100 ml Schlagobers, Schokoraspeln
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Ei und Zucker über dem Wasserbad schaumig schlagen, unter Rühren abkühlen, 2 TL Espresso dazu. Obers schlagen, unterziehen, in Tassen 3 Stunden gefrieren. Mit Schlagobershaube und Schokoraspeln servieren.
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