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Rezept des Tages

Hausfreunde

3 Eier, 10 dag Zucker, 10 dag Mehl (oder Kartoffelmehl), 10 dag gehackte Mandeln oder Nüsse, 10 dag Rosinen, 1 Rippe kleingeschnittene Kochschokolade, 5 dag geschnittener Quittenkäse

Die Dotter mit ⅔ Zucker schaumig rühren. Die geschlagenen Eiklar mit dem restlichen Zucker nochmals steif schlagen und gemeinsam mit dem Mehl unter die Dottermasse ziehen. Mandeln, Rosinen, Schokolade und Quittenkäse vorsichtig einrühren und die Masse in eine gebutterte, bemehlte Biskuitform füllen. Bei mittlerer Hitze zu hellbrauner Farbe backen. Sofort in dünne Scheiben schneiden und die einzelnen Schnitten kurz im Rohr bähen.

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Reif ist, wer auf sich selbst nicht mehr hereinfällt. Heimito von Doderer

Indonesien besitzt mit 132.132 km² mehr Korallenriffe als jedes andere Land.

Fremdwort: additional = nachträglich

Quiz: Welche österreichische Theaterlegende spielte Anfang der 70er Jahre in einer Folge von Colombo den Mörder? Oskar Werner

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Käse Auberginenröllchen mit Schafkäsefülle Käse-Gugelhupf Warmer Reis-Salat mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäse Knödeln Deftige Speckknödel Bio Rahmrinderbraten mit Äpfeln und Buttermilchsemmelknödel Gebratene Kaspressknödel Kompotte Heidelbeerkompott II Quittenkompott Quittenkompott mit Hühnerleber Kuchen Grapefruit-Topfen-Kuchen Zwetschkenkuchen mit Streusel Dinkel-Kokos-Kuchen
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Nudeln Dampfnudeln mit Rhabarberkompott Vietnamesische Hühnersuppe mit Reisnudeln Bandnudeln mit Blattspinat, Tofu und Sesamsauce Obst Riesling-Mandel-Nussbrot Iranisches Hühnerragout mit Granatapfelkernen und Walnüssen Scharfe Chili-Marillen-Sauce Pasta Krautlasagne Bauerntopfen-Ravioli Gratinierte Ofentomaten mit Pastafüllung Pilze Rinderrollbraten mit Pilzfüllung Schwammerlsuppe II Reispfanne mit Austernpilzen
Pizza Festtagspizza Steinpilz-Polentapizza Sauerkraut-Pizza Reis Getreidereis mit Apfel und Preiselbeeren Steinpilzrisotto mit Thymian Schwarzpolentaroulade mit Preiselbeeren Rind Rindsrouladen mit Wurzelsauce und Spiralnudeln Salat von gebratenen Rinderfiletscheiben und Rucolasalat Beef Tatar mit sautierten Eierschwammerln Rouladen Zucchiniroulade Feigenroulade Rindsrouladen II
Salate Nizzasalat Heringssalat in Ananas Feigen-Halloumi-Salat Saucen Prinzessfilet mit Whisky-Rahmsauce Fisch in würziger Käsesauce Gegrilltes Lachsfilet mit Kaviarsauce Schmarren Kaiserschmarrn Geeister Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Kipferlschmarren mit Portweinbirne Schnitten Pierogi mit Topfen, Schinken und Schnittlauch Milzschnitten II Nutella-Schnitten II
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Rezeptsuche über Zutaten:
Zutat 1: Zutat 2: Zutat 3:
z.B. 3 Eier z.B. Halmrübe z.B. Forelle

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