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Rezept des Tages

Faschierte Laibchen mit Schwammerln

25 dag Faschiertes, 20 dag Schwammerl, 1 Semmel (eingeweicht und ausgedrückt), 1 Ei, 3 Prisen Thymian, Brösel, 3 Knoblauchzehen, ½ Zwiebel, Salz, Pfeffer.

Schwammerl hacken, in Fett mit Salz und Pfeffer gewürzt gut durchrösten, alles zum Faschierten geben, mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Laibchen formen und in Bröseln wälzen. In der Pfanne oder am Grill braten. Mit Kohlrabisauce oder Salat servieren.

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Die Großen schaffen das Große, die Guten das Dauernde. Marie von Ebner-Eschenbach

Fast die Hälfte der Niederlande liegt unterhalb des Meeresspiegels.

Fremdwort: antiklinal = sattelförmig

Quiz: Welche Wärmeenergien stehen den Isländern reichlich zur Verfügung? Heißwasserquellen

Aufläufe Lebkuchenauflauf mit in Rotwein gedünsteten Rosinen Thunfisch-Käse-Auflauf Kirschauflauf Aufstriche Bärlauch-Avocado-Aufstrich Thunfischaufstrich Pikanter Grünkernaufstrich Cremes Erdbeer-Topfen-Creme mit Leinöl Maronicreme mit Zimt Kokos-Crème-Brûlée mit Mango Diverses Kürbiseintopf Omas Kartoffelbrot Topfencreme
Fisch Thunfisch-Tatar mit Avocado Fischtopf mit Gemüse Gurkensuppe mit Lachs Fleisch Reinankenfilet in der Kräuterkruste Putenrollbraten gefüllt mit Paradeisern und Mozzarella Omas Buchteln mit Bratapfel-Nuss-Fülle Geflügel Hühnerleber in Sauce Zucchini mit Hühnerfleischfülle Pute mit Champignon-Speck-Knödeln Gemüse Kürbis-Mostrisotto Holzkohlenbrot-Soufflé mit Walnüssen und Koriander Zander mit gegrilltem mediterranem Gemüse, Humus und Leinölpesto
Getränke Lebkuchenlikör Lavendelsaft Pfefferminzlikör Gugelhupf Wintergugelhupf Waldviertler Mohn-Zitronen-Gugelhupf Heidelbeer-Eierlikör-Gugelhupf Innereien Kalbsbeuschel Leberkäseröllchen III Orangenzungen Kalb Kalbfleischtopf Kalbsinvoltini Mediterrane Kalbsschnitzel
Käse Schweinsrose mit gegrilltem Gemüse und Grillkäse Sturm-Käsesuppe Triangoli mit schmelzender Käsefüllung Knödeln Bärlauchknödel auf Gorgonzolaschaum Käseknödel mit Paradeiser-Sauce Krautknödel Kompotte Pflaumenkompott Zuckersüßer Ofenfleck mit Kompott Preiselbeerkompott Kuchen Camembertkuchen Einfacher Schokokuchen mit Öl Sonnenblumenkern-Kuchen
Laibchen Faschierte Laibchen mit Fisolen Zucchinilaibchen Sonnige Karottenlaibchen Lamm Gurktaler Lammbraten Lamm mit Walnüssen Milchlammkoteletts Marmelade Kartoffelmarmelade mit Apfelsaft Kürbiskernmarmelade Melonensalat mit Rohschinken und Orangenmarmelade Nockerl Mediterrane Eiernockerln Mascarpone-Nockerl mit marinierten Erdbeeren Bregenzerwälder Kässpätzle II
Nudeln Schinkenfleckerln, gebacken Gebratener Spargel mit Bärlauchnudeln Schinkenfleckerln III Obst Großmutters Nussbusserln Pochierte Birne mit Brombeersauce Orangen-Tiramisu Pasta Tortiglioni Pasta alla Gorgonzola Birnen-Lauch-Pasta mit Chili Vegane One-Pot-Pasta Pilze Bandnudeln mit Steinpilzen in Sahnesauce Gebackenes Schweinsfilet mit Eierschwammerl-Butter-Fülle Misosuppe mit Shiitake-Pilzen und Pak Choi
Pizza Pizza-Braten Piadina-Pizza mit Burrata Auberginen-Pizza Reis Safranreis Gebackene Reisknödel Serbischer Schwammerlreis Rind Rinderfilet mit gedünstetem Kopfsalat Rindsspitzen im Safterl Rindszunge mit Zitronensauce Rouladen Lammrouladen Kalbsschnitzel, gerollt = Kalbsrouladen Schnelle Nussroulade
Salate Spaghettisalat mit Kichererbsen Jakobsmuscheln mit Topinambur und Rettichsalat Selchfleischknödel mit saftigem Krautsalat Saucen Rhabarber mit pochiertem Saibling und Curcumasauce Polenta-Knödel mit Kürbissauce Pochierte Birne mit Brombeersauce Schmarren Kirschenschmarren Rahmschmarren Apfelschmarren mit beschwipsten Weichseln Schnitten Joghurt-Ribisel-Schnitten Apfel-Zucchini-Schnitten Schnittlauchschmarren
Schnitzel Kaiserschnitzel Gebratene Hühnerschnitzel in Nuss-Paradeis-Sauce Bärlauch-Putenschnitzel Schwein Schweinefilet im Speck mit Currysauce Schweinskoteletts Schweinsmedaillons mit Speckscheiben Spaghetti Zucchini-Spaghetti Spaghetti aglio e olio con peppero Schwarze Spaghetti mit Shrimps Strudel Rotkrautstrudel, Preiselbeersauce Grießstrudel Gekrönter Topfenstrudel
Suppen Topinambur Suppe Wurzelsuppe Schokoladesuppe Süßes Avocado-Schoko-Creme mit Rhabarber (ohne Zucker) Faschingskrapfen II Faschingskrapfen VI Torten Schoko-Ingwer-Tarte Pfirsichtorte Rhabarbertorte mit Baiser Wild Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln Rehschlegel Geschnetzeltes vom Reh mit Champignons

Rezeptsuche über Zutaten:
Zutat 1: Zutat 2: Zutat 3:
z.B. 3 Eier z.B. Halmrübe z.B. Forelle

Je mehr Daten eingegeben werden, um so genauer ist die Rezeptsuche, ansonsten Felder freilassen, es werden maximal 30 Rezepte angezeigt, sonst bitte genauer eingrenzen.

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