Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Vollkommenheit ist das höchste, unerreichbare Ziel des Menschen. Johann Gottlieb Fichte
Der lateinische Name für Daumen ist Pollex.
Fremdwort:
aktuell = im Augenblick vorliegend
Quiz:
In welcher Zeit war Walter Scheel Bundespräsident? 1974-1979
Aufläufe
Bratwürstel-Auflauf Karotten-Dinkel-Auflauf Kartoffelauflauf
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Aufstriche
Melanzani-Aufstrich Lauchaufstrich II Schinkenaufstrich
Cremes
Sülzchen vom Wildlachs mit Wasabi-Creme und Schnittlauch Multivitamincreme Paprikacreme mit Rindfleischbällchen und Paprika aus dem Ofen
Diverses
Marmorbaisertüpfchen im Spekulatiusmantel Croque-Madame mit Prosciutto & Salbei Waldviertler O'zwickte
Fisch
Nudelauflauf mit Fisolen und Thunfisch Thunfisch-Salat Bierkarpfen II
Fleisch
Bratwurst mit Schuss Süß-saure Avocado mit Mango-Aroma und Garnelenspießen Feuriges Schweinsragout
Geflügel
Hühnerbrustfilet in Rahm-Muskat-Sauce Gefülltes Huhn II Putenbrustroulade mit Sojasprossen
Gemüse
Sonnige Kartoffelsuppe Karottensuppe mit Garnelenspieß Tortellini mit Knoblauchsahne
Getränke
Apfelpunsch Rüdesheimer Kaffee Marillenlikör IV
Gugelhupf
Süßer Erdäpfel-Gugelhupf 1-2-3-Gugelhupf Schneller Nussgugelhupf
Innereien
Hühnerleber-Töpfchen Hirnpofesen II Geflügelleber-Terrine
Kalb
Kalbskoteletts à la Imperial Kalbsstelze, gebraten Kalbsfrikassee
Käse
Camembert-Kuchen Kalbsschnitzel in Mandel-Käse-Panade Crostini mit Mozzarella II
Knödeln
Eierschwammerl-Knödel III Kartoffel-Hafer-Knödel Haschéeknödel
Kompotte
Zuckersüßer Ofenfleck mit Kompott Birnenkompott Burgenländisches Herbstkompott
Kuchen
Säuferkuchen Topfen-Gitterkuchen Ruck-zuck-Kuchen
Laibchen
Pikante Faschierte Laibchen Osttiroler Specklaibchen Leinsamenlaibchen mit Joghurt-Gurkensalat
Lamm
Vollwert-Streusel-Lämmchen Lammrücken auf Bohnen-Kartoffelgröstl Rahm-Kohlrabi mit Lammburger und Chips
Marmelade
Zwetschken-Paradeis-Marmelade Birnen-Holunder-Marmelade Dirndl-Marmelade
Nockerl
Salzburger Nockerln mit Preiselbeer-Eis Überbackene Käsespätzle Buttermilchnockerl
Nudeln
Karotten-Käse-Sauce für Nudeln Feuerflecken Herbstliche Pilznudeln
Obst
Beerentorte ohne Backen Kardinalschnitte mit Himbeeren Austrian Classics mit Eierschwammerln und Blaubeeren
Pasta
Spinat-Lachs-Lasagne Brotlasagne Kürbislasagne
Pilze
Eierschwammerl-Tartar mit Wachtelei und Schwarzbrotcroutons Zitronenrisotto mit Shiitake-Pilzen Steinpilzrahmsauce, Schwarzbrotknöderl
Pizza
Pizza mit bunten Kirschparadeisern, Schafkäse und Zitronenthymian Pizzaring Pizzaschnecken
Reis
Gefüllte Reislaibchen Reis-Bowl mit Cajun-Sauce Knusprige Henne auf Bettdeckenreis mit Regenbogensalat
Rind
Rindsuppe mit Butterkäseplätzchen Köstlicher Salat mit Roastbeef Glasierte Tomaten auf Feldsalat mit Rindfleischstreifen und Feta
Rouladen
Mohnroulade Kleine Rouladen mit Curryreis Mohn-Himbeerroulade
Salate
Geschichteter Heringssalat Brotsalat mit frischem Spinat und Cheddar-Fenchelmarinade Kürbis-Feta-Salat mit Walnüssen
Saucen
Spaghetti mit Zwiebelsauce Kohl-Faschiertes-Röllchen mit Zitronensauce Italienische Gnocchi in Feta-Sauce
Schmarren
Almschmarren Topfenschmarren VI Beerenschmarrn mit Topfen
Schnitten
Kirschtorte mit Milchschnitten Lammleber mit Schnittlauchpüree Apfelmus-Biskotten-Schnitten
Schnitzel
Salbeischnitzel Kohlrabi-Käse-Schnitzel Bärlauch-Putenschnitzel
Schwein
Schweinsrouladen mit Pflaumenfülle Schweinsrippchen Schweinsfilet in Mostsauce
Spaghetti
Spaghettiomelette mit Gemüse Zitronen-Spaghetti mit Zucchini Spaghetti mit Linsensugo
Strudel
Honig-Topfenstrudel Schinken-Käse-Strudel Schnelles Apfelstrudel-Tiramisu
Suppen
Sellerie-Birnen-Cremesuppe Gazpacho IV Maiscremesuppe IV
Süßes
Butterkipferl Glückskekse Cremekrapferl = Brandteigkrapferl
Torten
Eierschwammerl-Tartar mit Wachtelei und Schwarzbrotcroutons Gestürzte Marillentorte Holunderblütentorte mit Erdbeeren
Wild
Pflaumen-Haselnuss-Kuchen Birnenspalten mit Wildbeeren Hirschschinken mit Feigen und Ricotta