Aufläufe Kürbisauflauf II Cheeseburger-Auflauf Kokosgrießauflauf
Aufstriche Linsenaufstrich Pikanter Brotaufstrich II Veganer "Eiaufstrich"
Cremes Topfencreme mit Heidelbeeren Bayerische Creme mit marinierten Erdbeeren Wraps on the run mit Spinat und Bohnencreme
Diverses Apfel-Kokos-Spritzer Leberpunkerl Feigen-Galette
Fisch Karotten-Melonen-Creme mit Koriander und mariniertem Saibling Wolfsbarsch in Folie Bismarck-Hering mit knusprigem Speck und Quittengelee
Fleisch Mit Curry-Kruste überbackenes Rinderfilet und Rote-Rüben-Risotto Hirschrückenfilet in der Brotkruste mit Rotweinsauce Eierschwammerl-Filet-Sulz
Geflügel Gefüllte Hühnerschnitzel Gefüllte Putenrouladen Ganslbraten mit Kastanienfülle
Gemüse Gefüllte Paprika V Grünkohl- oder Spinat-Smoothie Maroniknödel mit Thymian und Kürbissauce
Getränke Schlagoberslikör Heidelbeerlikör Pfefferminzlikör
Gugelhupf Erdnuss-Gugelhupf Weihnachtlicher Orangengugelhupf Buttergugelhupf
Innereien Gebratene Hühnerleber mit Apfeltarte Leberkäseröllchen Leberknödelsuppe III
Kalb Mediterrane Kalbsschnitzel Kalbsleber mit Berberitzen, weißer Zwiebel und Rucola Geschmorte Kalbshaxenscheiben
Käse Pizzafladen mit Fetakäse & Oliven Putenrouladen mit Frischkäse Nudeln mit Spargel-Käse-Sauce
Knödeln Grießknöderl Kaspressknödelsuppe Italienische Paradeiserknödel
Kompotte Heidelbeerkompott II Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott Polentasterz mit Kompott
Kuchen Zwetschkenkuchen III Birnenkuchen einmal anders Kaffeelebkuchen
Laibchen Stäbchen-Laibchen Ingwerfleischlaibchen mit Polentatalern auf Tomatensauce Faschierte Laibchen aus dem Backrohr
Lamm Lammkeule Karree vom Osterlamm mit Thymian-Rosmarin-Jus und Bärlauchpüree Gefüllte Zucchini mit Lammfleisch
Marmelade Marmeladekipferln II Erdbeermarmelade mit Holunderblüten Zwetschkenmarmelade mit Zimt und Rotwein
Nockerl Eiernockerl Salzburger Nockerln IV Butternockerlsuppe
Nudeln Erdäpfelnudeln Nudelsalat mit Sojadressing Spinat-Lachs-Nudeln
Obst Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce Dinkel-Flammkuchen mit Gorgonzola, Birnen & Rucola Karotten-Kokos-Suppe mit Ingwer III
Pasta Lasagne von geschmorten Melanzani Pasta mit Safran-Sauce Spinatlasagne II
Pilze Hirsch-Carpaccio mit eingelegten Steinpilzen & Hagebutten-Mayonnaise Steinpilzknödel Eierroulade mit Pilzen
Pizza Schüttelpizza III Schüttelpizza Rucola-Paradeiser-Dinkelpizza
Reis Geschmorte Entenkeule mit Weizenreis und Powidl-Sauce Reispuffer Blunzengröstl auf Preiselbeersaft
Rind Rindsschulterscherzel mit Rollgerstlroulade Rinderfilet in Bärlauch-Champignon-Sauce Bunter Rindfleischsalat
Rouladen Rindsrouladen II Schokoladeroulade Rouladen Marvin
Salate Linsen-Gemüsesalat mit Balsamico-Nussdressing Salat mit Wassermelone und Hähnchen Herbstlicher lauwarmer Kürbissalat
Saucen Honig-Senf-Sauce Sardinen mit Zitronensauce und Kräutern Kalbsvögel in Weinsauce
Schmarren Schmarren: Speck, Kräuter, Senfgurken Apfel-Walnuss-Schmarren Grießschmarrn
Schnitten Gebratene Risottoschnitte mit Paprika-Oliven-Gemüse Milzschnittensuppe Maronischnitten
Schnitzel Innviertler Bierbrauerschnitzel Alt-Wiener Schnitzel Pfefferschnitzel mit Rahm-Makkaroni, Fisolengemüse und Schwammerln
Schwein Gebratenes Schweinsfilet mit Rucola und getrockneten Tomaten gefüllt Rosa pochiertes Schweinsfilet mit Kräutern, Knödeln und Radieschen Wildschweinbraten
Spaghetti Rote-Linsen-Spaghetti Süße Spaghetti-Torte Spaghetti alla Hering
Strudel Mangold-Erdäpfel-Strudel Erdäpfelstrudel II Rhabarberstrudel II
Suppen Geröstete Hühnerleber mit Suppengemüse Gerstensuppe II Tortellini-Suppe ‚Avanti’
Süßes Biskuit-Kaffee-Dessert Mousse au Chocolat mit Himbeersauce Burgenländische Kekse mit Kokoshaube
Torten Feine Birnentorte Avocado-Gemüse-Tartar Polnische Apfeltorte
Wild Gefüllte Hirschkalbrouladen Wildkräutersalat mit Frischkäse Marinierte Hirschrückenfilets

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