Aufläufe Mannheimer Apfelauflauf Ribiselauflauf Spaghettiauflauf mit Speck
Aufstriche Brokkoli-Hanf-Aufstrich Gesunder Brotaufstrich Krenaufstrich
Cremes Zitronencreme Weincremetorte Pastinaken à la Creme mit Graumohn und Rotkrautknödel
Diverses Fritz' "fegato di pollo" Gebratene Okras auf geriebenen bunten Sommertomaten Apfel-Kokos-Spritzer
Fisch Schollen in Weinsauce Kalte Forellen mit Spargel Confierter Zander mit Tomaten-Fenchel-Eierschwammerln und Quinoa
Fleisch Eierschwammerlgulasch Ananasbraten Gebratener Wolfsbarsch auf Zitronen-Lauch-Gemüse
Geflügel Hühnerflügerln in Honig-Balsamico-Sauce Hühnerkeulen in Zwetschken-Bier-Sauce Confierte Entenkeulen mit Rotkrautstrudel und Schupfnudeln
Gemüse Zwiebelfleisch III Fetakäse-Tarte mit Süßkartoffeln Hirseauflauf mit Karfiol
Getränke Power-Drink Ananasbowle III Bierlikör II
Gugelhupf Dominostein-Gugelhupf Kürbis-Schilcher-Gugelhupf Gugelhupf mit Spekulatius
Innereien Hühnerleber mit Speck in Kräutersauce Hirnpofesen Kalbsleber mit Rahm = Tiroler Kalbsleber
Kalb Kalbskopf, gebacken Kalbsleber mit Polentatalern Kalbsbrust mit Pilzfülle
Käse Sommerschnitzel mit Schafskäsefüllung Nudelpfanne mit Gemüse und Käse-Sauce Mozzarella-Zucchini-Röllchen auf Rucolasalat
Knödeln Knödelbrotkuchen Überbackene Speckknödel Grießknöderl
Kompotte Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Kirschenkompott Quittenkompott mit Hühnerleber
Kuchen Nusskuchen mit Ribiseln Mineralwasserkuchen Indischer Gewürzkuchen
Laibchen Süße Brotlaiberln Stäbchen-Laibchen Gebackene Leberlaibchen
Lamm Lammspießchen Zitronenlamm mit Erdäpfeln & Gemüse Provenzialisches Lammcarré mit Rosmaringemüse
Marmelade Traubenmarmelade II Exotische Brombeermarmelade Marillen-Zitronen-Marmelade
Nockerl Birnennockerln mit Himbeersauce Vanillegrießnockerl auf Fruchtmus Hechtnockerln mit Dillsauce und Chicorée
Nudeln Bandnudeln mit Sauce Bolognese Nudel-Sauerkraut-Auflauf Shrimps-Broccoli-Nudeln
Obst Pfirsich-Joghurt-Creme Sauce aus grünen Oliven und Mandeln Apfelmus
Pasta Pasta à la Adi Spargel-Spinat-Lasagne mit Geselchtem Gemüselasagne mit Camembert
Pilze Eierschwammerlstrudel Putenschnitzel mit Kokos-Pilz-Sauce Eierschwammerl-Tartar mit Wachtelei und Schwarzbrotcroutons
Pizza Pizzastrudel Erdäpfelpizza mit gekochtem Schinken und Eiern Pizza-Muffins
Reis Wildreis mit Zucchinisauce Milchreis-Brownies mit Kakaodecke Kalbsfilet mit asiatischem Gemüse, Morcheln, Shitakepilzen und Reis
Rind Asiapfanne mit Rinderstreifen Beefsteak tatare Rindfleischstriezel in Blätterteig
Rouladen Kaffeeroulade Schweinsrouladen mit Minze und Sauerkraut gefüllt Putenroulade in Blätterteig mit Käsesauce
Salate Sommersalat II Heringssalat Rucolasalat mit marinierten Shrimps
Saucen Erdäpfelspieße mit Zwiebel-Sauce Tagliatelle mit Spargel und Wildkräutersauce Gebratene Pilze mit Joghurtsauce
Schmarren Topfenschmarren II Alt-Wiener-Fleischschmarren Steirischer Apfel-Zimt-Schmarren
Schnitten Kirschtorte mit Milchschnitten Maronischnitten Beerenschnitten mit Butterkeksen
Schnitzel Kürbis-Schnitzel mit Thymian-Senfkruste Huchenschnitzel auf Kerbelsabayon Grießschnitzel
Schwein Wildschweinragout Rosa gegartes Filet vom Jungschwein mit Kakaosauce, Karfiolcreme und Feige Karreesteak vom Mangalitzaschwein mit Käsekruste und Spargelrisotto
Spaghetti Spaghettiauflauf mit Putenrahm Schwarze Spaghetti Spaghetti in Lauch
Strudel Zanderstrudel Nussstrudel II Apfelstrudel mit Vanillesauce
Suppen Gyros-Suppe Zwiebelcremesuppe mit Safran Karotten-Orangen-Suppe mit Ingwer
Süßes Feiner Schokoladenkuchen Faschingskrapfen Kugerln in Schokolade
Torten Tiramisutorte mit Qimiq Feine Nusstorte Himbeer-Balsamico-Torte
Wild Hirschschnitzel mit Sauce Birnenspalten mit Wildbeeren Geschmorter Rehschlögel in Wurzelsauce

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