Diverses Kalb Kalbsschnitzel, gratiniert Kalbs-Fleischlaibchen mit Kräutertopfen Italienische Kalbsschnitzel
Kalb gebacken Kalbsbeuschel, gebacken Kalbsbries, gebacken Kalbskopf, gebacken
Kalbfleisch Gefüllte Tomaten mit Kalbfleisch Kalbfleisch-Thunfisch-Sauce zu Spaghetti Vitello Tonnato III
Kalbsbraten Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten Kalbsbraten in Milch auf getrüffelten Eiernockerln Knoblauchgespickter Kalbsbraten in Chianti
Kalbsbrust Kalbsbrust mit Bärlauchfüllung Kalbsbrust, gefüllt Panierte Kalbsbrust auf Pielachtaler Art
Kalbsfilet Rosa Kalbsfilet mit Maroni und Mohnknöderln Pochiertes Kalbsfilet auf Gemüsestreifen mit Salsa Verde Chicorée mit Kalbsfilet und Orangen
Kalbskotelett Kalbskoteletts à la Imperial Hirschkalbskoteletts mit Sellerie-Gnocchi Kalbskoteletts nach Triester Art
Kalbsleber Kalbsleber, gebacken Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Flambierte Kalbsleber mit Apfel
Kalbsmedaillon Überbackene Kalbsmedaillons II Kalbsmedaillon in Artischockenpfanne mit Rucolapesto Überbackene Kalbsmedaillons mit Pilznudeln
Kalbsragout Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle Gratiniertes Kalbsragout mit Champignons Kalbsragout mit Pilzen und Steinpilzaroma
Kalbsrouladen Kalbsroulade mit Hühnerleberfüllung Kalbsschnitzel, gerollt = Kalbsrouladen Gefüllte Hirschkalbrouladen
Kalbsrücken Rosa geschmorter Kalbsrücken mit Frühlingsgemüse-Melange Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit Bauernkartoffeln und Morcheln Kalbsrücken mit Kürbispüree, Spinat und Briocheknödeln
Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel, glasiert Kalbsschnitzel mit Spinatfülle Mediterrane Kalbsschnitzel
Kalbssteak Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat Kalbsteak mit Spargel und Käse überbacken Kalbssteak
Kalbssuppe Kalbsknochensuppe Legierte Kalbsbriessuppe mit Trüffel Kalbseinmachsuppe
Kalbsvögerl ,Kalbsvögerln' Geschmortes Kalbsvögerl im Rotweinsaftl Geschmortes Kalbsvögerl mit Gerste

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