Diverses Kalb Kalbfleischbrisoletten Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit Bauernkartoffeln und Morcheln Panierte Kalbsbrust auf Pielachtaler Art
Kalb gebacken Kalbsleber, gebacken Kalbskopf, gebacken Kalbsbries, gebacken
Kalbfleisch Eingemachtes Kalbfleisch mit Polenta Gefüllte Tomaten mit Kalbfleisch Kalbfleisch, eingemacht
Kalbsbraten Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten Faschierter Kalbsbraten mit Kartoffelpüree Kalbsrollbraten mit Süßkartoffelpüree
Kalbsbrust Kalbsbrust mit Pilzfülle Kalbsbrust, gefüllt Kalbsbrust, gewickelt
Kalbsfilet Kalbsfilet im Kräutermantel mit Karottengemüse Kalbsfilet mit asiatischem Gemüse, Morcheln, Shitakepilzen und Reis Rosa Kalbsfilet mit Maroni und Mohnknöderln
Kalbskotelett Kalbskoteletts à la Imperial Kalbskoteletts in Paprikasauce Kalbskotelett mit Erdäpfeln und Bohnen-Senfmayonnaise
Kalbsleber Kalbsleber, gespickt Kalbsleber auf chinesische Art Kalbsleber, gedünstet
Kalbsmedaillon Überbackene Kalbsmedaillons Kalbsmedaillons mit Zitronensauce Überbackene Kalbsmedaillons II
Kalbsragout Kalbfleischragout in Muscheln Kalbsragout mit Sardellen & Champignons Gratiniertes Kalbsragout mit Champignons
Kalbsrouladen Kalbs-Rouladen mit Kürbisfüllung Gefüllte Hirschkalbrouladen Kalbsroulade mit Hühnerleberfüllung
Kalbsrücken Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit Bauernkartoffeln und Morcheln Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter
Kalbsschnitzel Italienische Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel mit Spinatfülle Kalbsschnitzel, gratiniert
Kalbssteak Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter Kalbssteak II Kalbssteak
Kalbssuppe Legierte Kalbsbriessuppe mit Trüffel Ungarische Kalbfleischsuppe Kalbseinmachsuppe
Kalbsvögerl Glacierte Kalbsvögerl Geschmortes Kalbsvögerl mit Gerste Geschmortes Kalbsvögerl im Rotweinsaftl

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