Diverses Kalb Mediterrane Kalbsschnitzel Gekochtes Kalbfleisch mit eingemachtem Gemüse Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten
Kalb gebacken Kalbskopf, gebacken Kalbsleber, gebacken Kalbsbries, gebacken
Kalbfleisch Eingemachtes Kalbfleisch mit Polenta Gekochtes Kalbfleisch mit eingemachtem Gemüse Luxus-Tortellini mit Kalbfleisch und weißer Trüffel
Kalbsbraten Kalbsbraten II Kalbsbraten mit Risipisi Kalbsrollbraten
Kalbsbrust Kalbsbrust mit Pilzfülle Kalbsbrust mit Bärlauchfüllung Kalbsbrust, gefüllt
Kalbsfilet Kalbsfilet im Kräutermantel mit Karottengemüse Pochiertes Kalbsfilet auf Gemüsestreifen mit Salsa Verde Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky
Kalbskotelett Kalbskoteletts nach Triester Art Kalbskotelett mit Erdäpfeln und Bohnen-Senfmayonnaise Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky
Kalbsleber Kalbsleber mit Ringelblumenreis Flambierte Kalbsleber mit Apfel Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot
Kalbsmedaillon Überbackene Kalbsmedaillons II Überbackene Kalbsmedaillons Überbackene Kalbsmedaillons mit Pilznudeln
Kalbsragout Kalbsragout mit Rhabarber und Mandeln Gratiniertes Kalbsragout mit Champignons Kalbfleischragout
Kalbsrouladen Kalbs-Rouladen mit Kürbisfüllung Znaimer Kalbsroulade Kalbsschnitzel, gerollt = Kalbsrouladen
Kalbsrücken Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle Rosa geschmorter Kalbsrücken mit Frühlingsgemüse-Melange
Kalbsschnitzel Pikant gefüllte Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel nach Art von Bologna Mediterrane Kalbsschnitzel
Kalbssteak Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter Kalbssteak II Kalbssteak
Kalbssuppe Ungarische Kalbfleischsuppe Kalbseinmachsuppe Legierte Kalbsbriessuppe mit Trüffel
Kalbsvögerl Kalbsvögerl, gespickt Glacierte Kalbsvögerl ,Kalbsvögerln'

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