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Eine gute Tat vollendet man, indem man die Undankbarkeit verzeiht. Marie-Thérèse Geoffrin
Der Roman Robinson Crusoe basiert vermutlich auf den Erinnerungen von Alexander Selkirk, der 4 Jahre auf einer einsamen Insel lebte, bevor er gerettet wurde.
Fremdwort:
amikal = sich wie ein Freund verhaltend
Quiz
In welcher Stadt steht die Independence Hall mit der Friedensglocke? Philadelphia
Aufläufe
Beeren-Streusel-Auflauf mit Vanilleeis Karfiol-Auflauf II Topfen-Dinkelauflauf mit Äpfeln
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Herbstlicher Landaufstrich Thunfisch-Aufstrich Baguetteaufstrich
Cremes
Cremşnit: Vanillecremeschnitten Cremespinat Orangenkörbe mit Creme = Gefüllte Orangen
Diverses
Thymian-Käsecracker Traunkirchner Raclette mit würzigen Streuseln Bunte vegetarische Gemüse-Tofu-Sushis mit Matcha-Reis
Fisch
Serbischer Karpfen Thunfisch-Pfanne Zander mit Nusskruste
Fleisch
Gefüllter Pfefferrostbraten Eier auf Müllerart mit Schinken und Putenfleisch Überbackene Spargel-Schinkenrolle
Geflügel
Truthahnschnitzel in Whiskysauce Honighuhn Thymianpute mit Rotweinlinsen
Gemüse
Grill-Cordon spezial mit Whisky-Zwiebel-Sauce Spargel-Quiche Spieß mit Käse und Zwiebel gefüllt „Alpbachtaler Art"
Getränke
Orangen-Punsch Weihnachtslikör Apfelsaft
Gugelhupf
Kaisergugelhupf II Gugelhupf aus Sandmasse Lungenbratengugelhupf II
Innereien
Pikante Hühnerleber Geschnetzelte Kalbsleber mit Paprika Lammleber
Kalb
Kalbsrolle mit Hackfleischfüllung Kalbsgulasch mit Mangold und Kräutern Kalbsleber mit Ringelblumenreis
Käse
Beiriedschnitten mit Erdäpfel-Mozzarella-Kruste Schweinsrose mit gegrilltem Gemüse und Grillkäse Olivenkuchen mit Schinken und Käse
Knödeln
Vegane Erdäpfelknödel Grammelknödel mit Eierguss Zwetschkenknödel
Kompotte
Vogelbeerkompott Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Erdbeerkompott
Kuchen
Klosterlebkuchen Knuspriger Flammkuchen mit Speckwürfeln und Rucola Lebkuchen, gefüllt
Laibchen
Vegane Hirselaibchen Schafkäselaibchen Kartoffellaibchen mit Lachscreme
Lamm
Gebackenes Osterlamm mit Kartoffel-Bärlauch-Salat Osterlamm III Lamm mit Quitten und Granatapfelkernen
Marmelade
Apfel-Minze-Marmelade Marillen-Apfel-Marmelade mit Marzipan Rosenmarmelade II
Nockerl
Erbsenpüree mit Specknockerln Topinambur-Cremesuppe mit Wildfarce-Nockerln Gratinierte Erdäpfelnockerl
Nudeln
Erdäpfelnudeln mit Brokkoli Pfeffer-Hühner-Fleisch mit Penne Asiatische Nudeln mit Hühnerfleisch
Obst
Zwetschkenknödel mit Mohnbutter II Apfel-Vanille-Kuchen Kürbis-Curry mit Kokos-Roti
Pasta
Bunte Pasta mit Äpfeln Pasta mit Safran-Sauce Lasagne mit Tomatensauce und Mandelcreme
Pilze
Schwammerlfleisch Schwammerlreis mit Hühnerleber Polentaterrine mit Steinpilzen und Petersilie
Pizza
Karfiol-Pizza mit Mozzarella und Spinat Fisch a la Pizzaiola Gemüse-Pizza mit Vollkornteig
Reis
Kreolischer Tomatenreis Radetzkyreis Vanille-Reisring mit Marillen
Rind
Sautiertes Rindfleisch, mit karamellisierten Paradeisern und Oliven Rindfleisch in Rotweinsauce Rindsmedaillons mit gebratenen Radieschen und Petersilerdäpfeln
Rouladen
Rindsrouladen nach Hausfrauenart Rindfleischtopf nach Rouladen Art Schneeroulade
Salate
Thunfischsalat III Lachssalat mit Glasnudeln Raffinierter Caprese-Salat
Saucen
Austernpilze in Rahmsauce Rehragout in Rotweinsauce Gebratener Lachs mit Apfel-Tahini-Sauce
Schmarren
Topfenkaiserschmarren Geeister Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Omas schneller Kaiserschmarren
Schnitten
Walnuss-Schnitten II Zwetschkenschnitten Blätterteigschnitten mit Kürbis und Feta
Schnitzel
Gefülltes Schweinsschnitzel mit Weißkraut Schnitzel - pikant gefüllt Knoblauchschnitzel
Schwein
Schweinspörkölt Gefangene Medaillons vom Schwein mit Gemüsetalern Schweinelendchen mit Kürbiskernbutter gratiniert auf Schilcherrahm
Spaghetti
Spaghetti mit Zucchini und Calamari Spaghetti mit Maroni-Kräuter-Rahm-Sauce Spaghetti "Molto Potente“
Strudel
Wintergemüsestrudel mit weißer Schalottensauce Erdäpfelstrudel auf neue Art Burgenländischer Rübenstrudel
Suppen
Bouillabaisse mit Knoblauch-Crostini Getrüffelte Kartoffelschaumsuppe Rote Linsensuppe
Süßes
Couscous-Muffins Pikante Palatschinkenroulade vom Blech Flaumiger Savarin mit geeister weißer Schokoladecreme, Erdbeermus und Vanilleeis
Torten
Kaffeetorte Afrikanische Zitronentorte Marzipantörtchen
Wild
Bandnudeln mit Maroni-Wildragout Gemischte Wildfruchtmarmelade Wildtascherl