Aufläufe Hirseauflauf mit Karfiol Nudelauflauf mit Mais und Thunfisch Irischer Käseauflauf
Aufstriche Cashew-Paprika-Aufstrich Matjesaufstrich Pfefferoniaufstrich
Cremes Feigen mit Topfencreme auf knusprigem Boden Bayrische Creme Kiwi-Palatschinken mit Philadelphia-Creme
Diverses Ochsenschwanz mit Weintrauben Beigerl Halowa
Fisch Fischgulasch II Wels mit Obers-Mandeln Edelfisch-Terrine
Fleisch Schweinsfilets mit Rotweinsauce Griechisches Zwiebelgulasch Hähnchenfilet mit Marillen und Zwiebeln
Geflügel Putengeschnetzeltes mit Rucola Ente mit Sektkraut Serbischer Hühnertopf
Gemüse Paradeiser-Basilikum-Toast Zucchinilaibchen Kürbisknödel II
Getränke Espresso Martini Zwetschke-Dattel-Gewürztee Ananasbowle II
Gugelhupf Glühwein-Schoko-Gugelhupf Amaretto-Gugelhupf Mini-Gugelhupf
Innereien Crostini mit Hühnerlebercreme Leberschädel II Hirnrisolen
Kalb Kalbfleischragout in Muscheln ,Kalbsvögerln' Kalbsmedaillons mit Zitronensauce
Käse Filet vom Saibling mit Garnelen, Frischkäse-Tascherln und Krebsenschaum Zucchini-Mozzarella-Auflauf Holländischer Käsesalat
Knödeln Weintraubenknödel mit Powidlsauce Steinpilzrahmsauce, Schwarzbrotknöderl Mühlviertler Schwemmknödel
Kompotte Apfelkompott Heidelbeerkompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen Schwarzer Holunder-Streuselkuchen Schneller Zwetschkenkuchen Schwiegermutters Apfelkuchen
Laibchen Linsenlaibchen mit gebratenem Speck, Knoblauchdip und grünem Salat Gemüselaibchen mit Weinkraut und Steinpilzsauce Thunfischlaibchen
Lamm Lammspieße mit Fladenbrot und Chilis Lammkoteletts mit Lauchhaube Bohnen-Lamm-Strudel
Marmelade Grüne Paradeiser-Birnen-Marmelade Zucchini-Birnen-Marmelade Marillen-Mandel-Marmelade
Nockerl Bärlauchcremesuppe mit Bärlauchbutternockerln Brokkoli-Nockerln mit Carbonara-Sauce Bärlauch-Eiernockerl
Nudeln Wasabi-Sesam-Thunfisch mit Ingwer-Nudeln Dampfnudeln Fleckerlspeise mit Räucherfisch
Obst Beerenpunsch Schweinslungenbraten mit Stachelbeer-Ragout Erdbeertorte
Pasta Tagliatelle in Gorgonzolasauce mit Salbei Steinpilzravioli Zucchini-Lasagne
Pilze Feldsalat mit warmen Pilzen Eierschwammerl im Bierteig Champignons orientalisch und Austernpilze mit Tomatensalsa
Pizza Chili-con-Carne-Pizza Süße Pizza Gefüllte Pizzataschen
Reis Schwammerlreis mit Hühnerleber Reis, gedünstet Mohn-Preiselbeerschiffchen
Rind Rindstatar mit Roten Rüben Gedünstete Rindschnitzel ‚Försterin Art’ mit Laugengebäck-Serviettenknödeln Rindfleischeintopf mit Süßkartoffeln
Rouladen Kardinalroulade II Mohn-Himbeerroulade Weintraubenroulade
Salate Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat Spargelsalat III Gebratene Forelle mit Kartoffelsalat
Saucen Pasta mit Grünspargel-Carbona-Sauce Gedünsteter Hirschschlegel in Rahmsauce Beinfleisch mit Rösti auf Käsesauce
Schmarren Polentaschmarren Blattspinat à la Buchweizen mit Karotten-Erdäpfel-Schmarren Kokosschmarren mit Beeren
Schnitten Spargel-Topfen-Strudel mit Schnittlauchrahm II Schwarzwälder-Kirsch-Schnitten Buttermilchmousse mit Flusskrebsen und Schnittlauch
Schnitzel Kürbis-Schnitzel mit Thymian-Senfkruste Putenschnitzel in Zucchini-, Karotten-Zwiebelsauce Pariser Schnitzel II
Schwein Schweinskoteletts, gebacken Schweinsleber mit Orangen II Schweinsmedaillons in Paprika-Sauce
Spaghetti Gebratener Lachs mit Kren auf Spaghetti Spaghetti in Zucchinisauce Zitronen-Spaghetti mit Zucchini
Strudel Frühlings-Grünspargel-Strudel Kalter Apfelstrudel mit Mohncreme Erdäpfel-Filetstrudel
Suppen Karotten-Kokos-Suppe mit Ingwer Spinatcremesuppe Cremige Kartoffelsuppe
Süßes Schokoherzen Haselnusskrapferln Kürbis-Pie (Süßer Kuchen)
Torten Leobner Barbaratorte Karotten-Buttercreme-Torte Feine Birnentorte
Wild Sülzchen vom Wildlachs mit Wasabi-Creme und Schnittlauch Rehrücken im Spekulatius-Dörrobstmantel Wildkräuter-Füllung für Strudelteig

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