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Die Aufmerksamkeit ist der Meißel des Gedächtnisses. Gaston Duc de Lévis
Ein Klempner beobachtete 1906, wie viele Kinder sich in einer Schule einen Trinkbecher teilten – dadurch konnten sich Keime ungehindert vermehren. 5 Jahre später ließ er sich seinen Trinkbrunnen patentieren.
Fremdwort:
al segno = bis zum Zeichen (bei Wiederholung eines Tonstückes)
Quiz:
In wie vielen Bundesligaspielen gelang es Torwart Oliver Kahn, kein Tor zu kassieren? 204
Aufläufe
Bärlauch-Zucchini-Auflauf mit Sauerrahm-Dip Nudelauflauf mit Putenfleisch und Oliven Kürbis-Topinambur-Auflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Radieschenaufstrich Krenaufstrich II Roter-Rüben-Hummus-Aufstrich
Cremes
Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Crème Brûlée von der Hühnerleber Tomatensuppe mit Crème Fraîche
Diverses
Zwetschkenwähe Mango-Mozzarella-Vorspeise Nussblumen
Fisch
Forelle im Gemüsebett Eingelegte Heringe Räucherlachs in Kartoffel-Crêpes mit Sauerrahm
Fleisch
Geistiger Schopfbraten Polynesische Rindfleischspießchen Haifisch mit Sesam gebraten
Geflügel
Hühnerfilet-Gemüse-Paella Hühnerfiletstreifen in Honig Sommerliches Hühner-Frikassee mit Sektcreme
Gemüse
Tomatenrisotto II Spargel-Spaghetti II Zucchiniauflauf II
Getränke
Feuerzangenbowle Weihnachtlicher Kinderpunsch Erfrischendes Zitronensorbet-Getränk
Gugelhupf
Bier-Gugelhupf Vanillegugelhupf mit Sauerkirschen Schneller Gugelhupf
Innereien
Kalbsbeuschel mit Semmelknödel Leberkäseröllchen III Hirnrisolen
Kalb
Kalbszungen Kalbsschnitzel, gratiniert Ungarische Kalbfleischsuppe
Käse
Schweinefilet in Käsesauce Ravioli mit Feigenfülle und Goudakäse Frischkäse mit Sternanis-Kürbis
Knödeln
Teig für Marillen- oder Zwetschkenknödel Gebackene Bergkäseknödel Zwetschkenknödel im Glas
Kompotte
Polentasterz mit Kompott Rhabarberkompott Dampfnudeln mit Rhabarberkompott
Kuchen
Vollwertmarillenkuchen Granatapfelkuchen Französischer Topfenkuchen
Laibchen
Hühnerfilets mit Süßkartoffelcurry und Maislaibchen Gefüllte Fleischlaibchen Erdäpfel-Fleischlaibchen
Lamm
Gratinierter Lammrücken mit Mandelfisolen und Rösti Lammrücken unter der Nuss-Honig-Kruste Lammkarree im Kräutermantel
Marmelade
Ribisel-Mango-Marmelade Zwetschkenmarmelade mit Zimt und Rotwein Bananenmarmelade mit weißen Pfirsichen
Nockerl
Rehnüsschen mit Quitten und Spätzle Heidelbeernocken Bio-Kräuterrahmnockerln
Nudeln
Feuerfleck Sommerlicher Nudelsalat Erdäpfelnudeln mit Sauerrahm
Obst
Apfelstreuselkuchen Rebalsterz mit Grieß und Äpfeln Mohnnudeln IV
Pasta
Tortiglioni Pasta alla Gorgonzola Pasta al tonno Pronto Kids-Pasta mit Fleischbällchen
Pilze
Gnocchi mit Austernpilzen Knödellasagne mit Pilzen Klare Schwammerlsuppe
Pizza
Pizzastangerln Pizza Margherita Pizza-Suppe
Reis
Süße Reisnockerl Reispfanne Mexico Früchtereis II
Rind
Rinderfilet mit Sternanis, Nelken und Chili Rinderfilet in Bärlauch-Champignon-Sauce Beefsteak
Rouladen
Schweinsrouladen mit Minze und Sauerkraut gefüllt Kaffeeroulade Schweinsroulade mit Schwammerlsauce
Salate
Fruchtsalat Warmer Bärlauch-Nudelsalat Feigen-Halloumi-Salat
Saucen
Putenschnitzel in Orangensauce Schweinefilet im Speck mit Currysauce Malteser Sauce
Schmarren
Polentaschmarren Milchschmarren mit Nutella-Toast und Zwetschken Almschmarren
Schnitten
Himmlische Schnitten Maronischnitten II Rumschnitten II
Schnitzel
Mozzarella-Erdäpfelschnitzel auf Sauerkraut Putenschnitzel in Champignonrahmsauce Schwarzwurzel-Gemüse mit Zitronen-Schnitzel
Schwein
Wildschweinrücken Gefüllte Schweinebrust Schweinsrouladen
Spaghetti
Spaghetti aglio e olio con peppero 3-Käse-Spaghetti Rote-Linsen-Spaghetti
Strudel
Krautstrudel II Marillen-Topfen-Strudel mit Marillensauce Mürber Nussstrudel
Suppen
Zellersuppe mit Forellencroutons Herbst-Minestrone mit Sturm Mostsuppe II
Süßes
Bananenkipferl Lauch-Quiche mit Bergkäse Fülle dunkles Schokolademousse
Torten
Käferbohnentorte (Falsche Kastanientorte) Steak Tartar Afrikanische Zitronentorte
Wild
Rehschnitzel mit Hagebuttensauce und Grießknöderl Tagliatelle mit Spargel und Wildkräutersauce Haselnuss-Parfait mit Krokant