Aufläufe Topfen-Marillen-Auflauf Mostviertler Apfelauflauf Frühlingsauflauf mit Wildkräutern
Aufstriche Eieraufstrich Spargelaufstrich mit Schinken Frühlingsaufstrich III
Cremes Cognaccreme Tomatensuppe mit Crème Fraîche Zitronencreme
Diverses Auberginen-Bulgur mit Joghurt-Dip Besoffener August Ceviche vom Wolfsbarsch mit Orangen, Zucchini und Radieschen
Fisch Thunfischauflauf Rotbarsch nach Veracruz-Art Paprikasuppe mit Majoran-Zander
Fleisch Rehfilet in Pfeffersauce Senfwürstchen mit Nockerln Rotweinsauce mit Schweinsfilet
Geflügel Chili-Chicken Hühnercurry mit Apfel Ayam Kecup Manis (Indonesisches Huhn)
Gemüse Kürbisgemüse süßsauer Gebackenes Kabeljaufilet mit Berberitzen-Erdäpfelsalat Kartoffel-Hafer-Knödel
Getränke Maibowle Lebkuchenlikör Rhabarberlikör
Gugelhupf Manner-Schnitten-Gugelhupf Waidhofner Gugelhupf Flaumiger Gugelhupf
Innereien Leber nach Berliner Art Leberpofesensuppe Rindsuppe mit Leberknödeln
Kalb Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten Kalbspörkölt Kalbskoteletts in pikanter Espresso-Whisky-Marinade
Käse Gemüse-Couscous-Pfanne mit Fetakäse Sesam-Käse-Törtchen 3-Käse-Spaghetti
Knödeln Gebratene Gans mit Kartoffelknödel und Rotkraut Geschmorte Kalbsbackerln mit Brezelknödeln Knödelbrotkuchen
Kompotte Reispudding mit Kirschenkompott Heidelbeerkompott Erdbeerkompott
Kuchen Bananenkuchen II Englischer Fischkuchen Kürbiskuchen V
Laibchen Nusslaibchen Dinkellaibchen mit Kräuterjoghurt Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce
Lamm Milchlamm auf römische Art Auberginensalat mit Lamm und Zwiebeln Lammkarree im Kräutermantel
Marmelade Vollwert-Pofesen mit Hagebutten-Marmelade Holunderbeermarmelade Erdbeer-Sekt-Marmelade
Nockerl Hechtnockerln mit Dillsauce und Chicorée Griechische Spätzlepfanne Brennnesselnockerln in Rieslingsauce
Nudeln Gebackene Erdäpfelnudeln Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott Leichter Nudelsalat
Obst Banana-Beer - cooles Trendgetränk Erdbeercreme mit Mango Ingwer-Apfel-Kuchen
Pasta Gratinierte Ofentomaten mit Pastafüllung Pastasauce wie in Venezien Sauerkraut-Ravioli mit Speck
Pilze Pilzgulasch Putenschnitzel mit Kokos-Pilz-Sauce Polenta mit Austernpilzen
Pizza ‚Croque Monsieur’ im Pizza-Sandwich Pizzaring Pizza-Törtchen
Reis Pikante Thunfisch-Gemüse-Reis-Pfanne Geschmorte Entenkeule mit Weizenreis und Powidl-Sauce Filzmooser Preiselbeerschmarren
Rind Rindfleischsalat Rindfleischstriezel in Blätterteig Rinderfilet mit gedünstetem Kopfsalat
Rouladen Lammrouladen Zitronencreme-Roulade Fischrouladen II
Salate Pikanter Marillensalat Fisolen-Tomaten-Salat Tomaten-Oliven-Salat mit gebratenen Tintenfischringen
Saucen Lachsforellenfilets auf Linsen-Lauch-Sauce Tofulaibchen in Kapernsauce Bierfleisch in pikanter Sauce
Schmarren Apfelschmarren mit beschwipsten Weichseln Grieß-Schmarren mit Kirschkompott Affenschmarren
Schnitten Braune Apfelschnitten Dobos-Schnitten Nikolo-Schnitten
Schnitzel Flambierte Hühnerschnitzel mit Mandeln Kalbsschnitzel mit Limettensauce und Grapefruit-Orangen-Gröstel Sellerieschnitzel II
Schwein Schweinskoteletts mit Sauerampferfüllung und Kräutersauce Schweinesteak mit Tomatensugo Mühlviertler Schweinsbratl
Spaghetti Grün-weiße Spargel-Spaghetti Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Scampi Grießspaghetti mit Beeren
Strudel Altwiener Apfelstrudel Weintraubenstrudel III Weintrauben-Strudel
Suppen Wassermelonengazpacho Waldviertler Erdäpfelsuppe II Krautsuppe mit Obers-Rahm-Nockerln II
Süßes Eierlikörmousse Rindsuppe mit Butterkäseplätzchen Zucchinipalatschinken
Torten Blitz-Topfentorte Marzipan-Maracuja-Torte Powidl-Topfen-Mohn-Tarte
Wild Hirschrücken-Pfanne Rehfilets aus Zwettl Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln

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