Aufläufe Lavanttaler Auflauf Nudelauflauf mit Fisolen und Thunfisch Krapfenauflauf
Aufstriche Topfen-Bärlauchaufstrich Käseaufstrich III Eierschwammerlaufstrich
Cremes Sülzchen vom Wildlachs mit Wasabi-Creme und Schnittlauch Topfencreme mit Gewürzpreiselbeeren Rumcreme
Diverses Opas Rumrezept Plain Jane oder Grill Dog aus Backyard, USA Mungbohnen-Kartoffel-Dal
Fisch Wasabi-Sesam-Thunfisch mit Ingwer-Nudeln Thunfischerdäpfel Lachsforelle mit Rahmkohlrabi
Fleisch Kichererbsen mit Rindfleisch in pikanter Gewürzsauce (Beef Chana Masala) Lammkoteletts "Bauernart“ Gebratene Hühnerleber auf Apfelscheiben
Geflügel Steirische Hühnerleber mit Wildkräutersalat Putenbrustroulade mit Sojasprossen Rosmarinhendl
Gemüse Karfiol-Brokkoli-Terrine Rehbutterschnitzel auf warmem Kürbisgemüse Gebeizter Saibling mit marinierten Gurken
Getränke Eierlikör Omas bester Eierlikör Rosa Eierlikör
Gugelhupf Schokoladen-Eierlikör-Gugelhupf Lungenbratengugelhupf Schoko-Kokos-Mohn-Apfel-Nuss-Gugelhupf
Innereien Garnierte Kalbsnieren Lammleber Pikante Hühnerleber
Kalb Kalbsleber mit Polentatalern Kalbskotelett mit Erdäpfeln und Bohnen-Senfmayonnaise Kalbsrolle mit Hackfleischfüllung
Käse Chicoree mit Ziegenkäse Hüttenkäseauflauf Schnitzel mit Spinat-Mozzarella-Füllung
Knödeln Serviettenknödel Erdbeerknödel Käseknödel mit Salbeibutter und Parmesan
Kompotte Pfirsichkompott Waldviertler Mohnschmarren mit Birnenkompott Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott
Kuchen Zupfkuchen Nürnberger Pfefferkuchen Streuselkuchen mit Powidl
Laibchen Faschierte Laibchen mit Fisolen Spargellaibchen Fischlaibchen mit Schnittlauch-Joghurtsauce
Lamm Lammkoteletts mit Paprika-Reis Geschmorte Lammstelze mit gebratenem Lauch Lammkeule
Marmelade Kürbismarmelade II Kriecherl-Marmelade Omas Schlehen-Apfel-Marmelade
Nockerl Salzburger Kasnockn Römische Nocken = Gnocchi Überbackene Spätzle
Nudeln Thunfischnudeln Nudeleintopf Süße Erdäpfelnudeln mit Zwetschken
Obst Haselnusskuchen ohne Mehl Orangencharlotte Kiwi-Apfel-Marmelade
Pasta Tagliatelle mit Limetten-Avocadosauce und Shrimps Erfrischende Zitronen-Ricotta-Pasta Kürbis-Lasagne
Pilze Freilandhuhn-Roulade mit Wirsing und Pilzen Rehrücken mit Rotweinbirnen, Selleriepüree und Steinpilzen Steinpilzravioli
Pizza Spargelpizza Pizza mit Rucola und Zucchini Spargel-Rhabarber-Pizza
Reis Orientalischer Reis Falsches Reisfleisch Hühnerreis
Rind Rindsbraten nach Bauernart Rindsfiletspitzen mit Teriyaki-Sauce und Erbsenschoten Beefsteak tatare
Rouladen Spinat-Lachs-Roulade Eierroulade mit Pilzen Pikante Putenrouladen
Salate Kartoffel-Matjes-Salat II Matjessalat mit roten Rüben Mariniertes Schweinefleisch, Himbeer-Vogerlsalat
Saucen Sauerampfersauce mit Kartoffelknödeln Schokoladesauce Pochiertes Welsschnitzel mit Krensauce
Schmarren Süßer Kartoffelschmarrn mit Hollerröster Kaiserschmarren & Zwetschkenröster Topfenschmarren IV
Schnitten Dreifach-Schnitten Saftige Topfenschnitten Nuss-Himbeer-Schnitten
Schnitzel Gefüllte Schweinsschnitzel auf Salat Folienschnitzel Butterschnitzel II
Schwein Schweinsmedaillons mit Spargel auf Bandnudeln Gefülltes Schweinefilet mit Zwetschken und Birnen Gebratener gefüllter Brustspitz vom Schwein
Spaghetti Spaghetti mit Blattspinat-Mascarponesauce Lachsforelle-Mangold-Spaghetti Zucchinispaghetti II
Strudel Forellen-Blunz'n-Strudel auf Veltlinerkraut Zucchinistrudel Gekochter Grießstrudel mit Rhabarberröster
Suppen Rindsuppe mit Butterkäseplätzchen Hühnersuppe auf spezielle Art Linsensuppe mediterran
Süßes Avocado-Schoko-Creme mit Mango Milchschnitten mit Schokoladeglasur Vanillekipferl-Tiramisu
Torten Kokostörtchen Saftige Schokotorte italienischer Art Tortellini mit Kürbis-Parmesan-Sauce
Wild Rehrückenfilet auf Rotkraut mit Kartoffel-Gnocchi Rehrücken mit Rotweinbirnen, Selleriepüree und Steinpilzen Rindsbraten nach Wildart

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