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Das Einzige, was in einer Welt des Überflusses rar wird, ist menschliche Zuwendung. Kevin Elly
Wird es im Stock zu heiß, fächeln Arbeiterbienen mit den Flügeln, um für Abkühlung zu sorgen.
Fremdwort:
adversativ = einen Gegensatz bildend, gegensätzlich, entgegensetzend
Quiz:
Der Furka ist ein bis zu 9 m langer Regenwurm. Lüge
Aufläufe
Spargelauflauf III Sellerie-Apfel-Auflauf Reisauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Eierschwammerlaufstrich Schneller Thunfischaufstrich Kräuter-Aufstrich
Cremes
Pastuccia: Creme-Polenta mit Speck Erdbeermuffins mit Cremehaube Chia-Vanille-Pudding mit Mangocreme
Diverses
Fritelle di S. Giuseppe Sesampiroggen mit Krautfülle Rote-Rüben-Hirsotto mit Ziegenfrischkäse
Fisch
Lachs-Aufstrich Fischmayonnaise Lachscarpaccio
Fleisch
Marinierte Lammkoteletts Rindslungenbraten mit Sauce Rib-Eye-Steak mit Sumach und Roten Rüben
Geflügel
Kreolische Hühnerbrust Gratinierte Hühnerbrust mit Broccoli-Gemüse Hühnerlebergulasch
Gemüse
Kürbiskuchen mit Mozzarella Ricottapuffer auf Spinat Süßkartoffel-Frittata
Getränke
Preiselbeerdicksaft Gurke-Minze-Drink mit kleinen Burgern Bierbowle II
Gugelhupf
Flaumiger Obersgugelhupf Steirischer Gugelhupf Müsligugelhupf
Innereien
Leberpastete II Gedünstete Äpfel mit Hühnerleber und frischem Majoran Gebratene Hühnerleber auf Apfelscheiben
Kalb
Kalbfleisch-Gemüsekroketten Hirschkalbskoteletts mit Sellerie-Gnocchi Kalbsleber mit Ringelblumenreis
Käse
Brennnessel-Käse-Spätzle Mozzarella-Paradeiser-Strudel Cremiges Almkäserisotto mit Kohlrabi
Knödeln
Spitzer Marillenknödel Waldviertler Speckerdäpfelknödel Apfel-Topfen-Knödel II
Kompotte
Kürbis-Apfelkompott Dampfnudeln mit Rhabarberkompott Burgenländisches Herbstkompott
Kuchen
Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Gedeckter Apfelkuchen Schoko-Marshmallow-Kuchen
Laibchen
Leinsamenlaibchen mit Joghurt-Gurkensalat Topfen-Fleischlaibchen pikant Faschierte Karfiollaibchen
Lamm
Lammbällchen mit Rote-Rüben-Hummus Lammkoteletts mit geschmortem Knoblauch und Rosmarin Süßes Lämmchen mit Mohnfüllung
Marmelade
Rosenmarmelade II 5-Früchte-Marmelade Hagebutten-Kastanien-Marmelade
Nockerl
Bärlauchcremesuppe mit Bärlauchbutternockerln Minutengulasch mit Majorannockerln Gebratene Kürbisnockerln mit Paradeissauce
Nudeln
Penne in Oberssauce mit Räucherlachs Eierschwammerln mit Bandnudeln Gegossene Fleckln
Obst
Roter Rüben-Salat mit Orangengelee Gebratener Ananas-Reis Blutorangensirup
Pasta
Fenchel-Pasta Cannelloni mit Radicchio Spinatlasagne II
Pilze
Falsche Herrenpilze Eierschwammerl-Filet-Sulz Schwammerlfleisch
Pizza
Brot-Pizza Klassischer Pizzateig Pizza mit Spinat und Mozzarella
Reis
Linzer Reisfleisch Preiselbeerkuchen mit Mandeln Orangenreis mit Garnelen
Rind
Große Rinderrippe oder Lende, Beinfleisch im Ganzen Steirische Räuber-Rindschnitzel Helle Rindsuppe
Rouladen
Zucchiniroulade Biskuitroulade extrafein Rindsrouladen mit Erdäpfel-Rösti
Salate
Falafeln mit Bulgur-Salat In Bier mariniertes Bauchfleisch mit Brezenknödeln und Rotkrautsalat Löwenzahnsalat mit wachsweichem Ei
Saucen
Schweinsfilet in Mostsauce Steinpilze in Rahmsauce Forellenfilets in Rieslingsauce
Schmarren
Hollerschmarren mit Beerenragout Kipferlschmarren mit Portweinbirne Rahmschmarren
Schnitten
Kalbsmedaillon in Schnittlauch-Wein-Sauce Mohn- oder Nussschnitten mit Schafmilchjoghurt Elsbethner Sacherschnitten
Schnitzel
Krenschnitzel Gedünstete Rindschnitzel ‚Försterin Art’ mit Laugengebäck-Serviettenknödeln Parmesanschnitzel
Schwein
Schweinskarree Chinesischer Schweinebauch Pikante Schweinskoteletts mit Kohlrabigemüse
Spaghetti
Spaghetti mit Lachs-Sahnesauce Kürbisspaghetti Spaghetti mit Wildkräuter-Pesto
Strudel
Apfel-Bananen-Strudel Apfelstrudel II Fleischstrudelsuppe
Suppen
Sauerrahmsuppe mit gebackenem Camembert Asiatische Kürbiscremesuppe Erbsensuppe mit gerösteten Radieschen
Süßes
XL Gemüsepalatschinke Fleischbällchen mit Käsefüllung Topfenpalatschinken II
Torten
Warme Topfentorte Apfel-Zimt-Mohntorte für heiße Sommertage Birnen-Sahne-Torte
Wild
Hirschlendchen in Champignonsauce Rehschlögel in Rahmsauce Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce