Aufläufe Schoko-Birnen-Auflauf Tortellini-Auflauf Zucchini-Kartoffel-Auflauf à la Spargel
Aufstriche Fleischaufstrich Kürbisaufstrich III Pikanter Brotaufstrich
Cremes Kaffeecreme mit Gewürzmandarinen Crème brûlée vom Roquefort mit Spießchen-Allerlei Butter Toast mit Avocado-Bananen-Curry-Creme & gebratenen Garnelen
Diverses Süßes Schwarzbeernidei Rosmarin-Olivenöl-Kissen Lungauer Hennasteign
Fisch Gnocchi mit Herzmuscheln und Bärlauch Hecht, gespickt Gebratene Kalamare mit Butterfisolen
Fleisch Gebratener Kohl mit Gemüse und Speck Käseschnitten mit Schinken Falsches Wildragout
Geflügel Putenschnitzel mit Bärlauchfülle Putenburger Hühnerfilet in Kokos-Curry-Sauce
Gemüse Rindfleisch mit Gemüse und Kernölvinaigrette Hähnchenbrust auf Ofengemüse Veganes Karfiol-Korma
Getränke Mai Rai Classic Tiki Drink Weihnachtslikör Zirbenschnaps
Gugelhupf Weichselgugelhupf Eierlikörgugelhupf Klassischer Gugelhupf
Innereien Rindszunge mit Zitronensauce Hirnpalatschinken Anfängerleberknödel (Suppeneinlage)
Kalb Kalbsmedaillon in Artischockenpfanne mit Rucolapesto Kalbskopf, gebacken Geschmortes Kalbsschulterscherzel
Käse Gebackener Schafkäse mit Salat Karamellisierte Früchte mit Grillkäse-Würfeln Überbackenes Apfel-Käse-Brot
Knödeln Mühlviertler Mohnknödel Kartoffelknödel mit Kürbis-Soja-Fülle Gebackene Zwetschkenknödel aus Kartoffelteig
Kompotte Quittenkompott mit Hühnerleber Rhabarberkompott Kirschenkompott
Kuchen Buttermilchkuchen Topfenkuchen-Brownie mit Heidelbeeren Ribiselkuchen nach Omas Art
Laibchen Forellenlaibchen Reis-Laibchen Faschierte Laibchen mit Karotten
Lamm Lamm mit Zucchinigemüse Lammkarree mit Thymiankruste Reis-Lamm-Laibchen mit Ananas
Marmelade Stachelbeer-Marillenmarmelade Holler-Zwetschken-Marmelade Karottenmarmelade II
Nockerl Apfelnockerl Mandel-Topfennockerln Steinpilznocken
Nudeln Nudel-Pizza Bandnudeln mit Steinpilzen in Sahnesauce Spinatnudeln mit Roquefortsauce
Obst Orangenkekse Biskuitroulade mit Erdbeerfülle II Zitronenwürfel
Pasta Linsenlasagne III Pasta mit Grünspargel-Carbona-Sauce Ofen-Lachs-Pasta
Pilze Schweinsschnitzel gefüllt mit Eierschwammerln Entenkeule auf Semmel-Pilz-Knödel und Schmorzwiebeln Frischer Lachs mit Pilzen
Pizza Kürbispizza Festtagspizza Karfiol-Pizza mit Mozzarella und Spinat
Reis Reisfleisch mit Schwämmen Rehgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln Reissalat mit Schinken
Rind Rindfleischhaschee Weinburger Rindsragout Rindfleischsülze
Rouladen Kalbsroulade mit Hühnerleberfüllung Schwarzwälder Kirschroulade Blätterteigroulade
Salate Salatraritäten mit Roten Rüben auf Apfelsenf Orangen-Bananen-Salat Artischockensalat mit Büffelmozzarella
Saucen Kalbsmedaillons mit Zitronensauce Hühnerstückchen in Steinpilzsauce mit Gurken-Avocadocreme Gebratener Putenzopf in Buttersauce
Schmarren Sauerrahm-Schmarrn Beeren-Topfenschmarren Kipferlschmarren mit Portweinbirne
Schnitten Wurzelfleisch vom Bluntaulachs mit Schnittlauch & Kren Glasierte Mohnschnitten Wolkenschnitten II
Schnitzel Rindschnitzel in Malzbiersauce Schweinsnaturschnitzel mit Eierschwammerlsauce Gorgonzola-Schnitzel
Schwein Schweinslungenbraten nach Meraner Art Szegedinergulasch vom Wildschwein Schweinefilet ,Spezial'
Spaghetti Spaghetti für Sportler Spaghetti mit Paprikasauce Lachsforelle-Mangold-Spaghetti
Strudel Erdäpfelstrudel II Mohnstrudel II Apfelstrudel mit Rote-Bohnen-Paste
Suppen Kren-Kotelett, Suppengemüse Hasensuppe II Paprikacremesuppe
Süßes Tagliatelle mit Rosinen & Süßkartoffeln Schlickkrapferlsuppe Sauerkraut-Quiche mit Räucherlachs
Torten Forellentortellini auf Frühlingssalat Zwetschkentorte Topfen-Erdbeer-Torte
Wild Haselnuss-Steaks Wildhasenfilet auf Burgunder-Risotto Vegane Haselnuss-Muffins mit Nougat

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