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Die Vernunft ist des Herzens größte Feindin. G. Casanova
Im Spielwarenladen Fao Schwarz in New York steht ein riesiges Klavier. Um es zu spielen, hüpfen Kinder darauf herum.
Fremdwort:
Akridin = aus Steinkohlenteer gewonnene stickstoffhaltige organische Verbindung, Ausgangsstoff für Arzneimittel
Quiz:
Welche Jahrhunderte umfasste das Zeitalter der Kreuzzüge? 11., 12., 13.
Aufläufe
Topfen-Dinkelauflauf mit Äpfeln Meeresfrüchte-Auflauf (Chupe de Mariscos) Gyros-Nudelauflauf mit Metaxasauce
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Roter-Rüben-Hummus-Aufstrich Eieraufstrich Leberaufstrich
Cremes
Rumpsteak mit Rosen-Bulgur und Balsamico-Creme Kardinaltorte mit Kaffeecreme und Preiselbeeren Schnelle Biskuitroulade mit Creme
Diverses
Eindung Geschmorte Kalbsbackerln mit Brezelknödeln Pimientos de Padrón mit Aioli
Fisch
Neusiedler Fischsuppe Zander auf Spinat-Risotto Fermentierter Bachsaibling mit Buchweizenbällchen
Fleisch
Gebratener Kürbis auf Vogerl-Bummerl-Salat Teriyaki-Kaffee-Filet mit gegrilltem Kürbis Ingwersuppe mit Fleischbällchen
Geflügel
Gratinierte Putenschnitzerl Käse-Hähnchen Steirische Hühnersuppe
Gemüse
Zwiebel-Kartoffeltarte Karotten-Apfelsuppe mit Spinatchips Spargel-Risotto II
Getränke
Lebkuchenlikör Grüner-Eistee mit Zitronen & Steinobst Grapefruit-Eistee
Gugelhupf
Burgenländischer Schlagobers-Gugelhupf Topinambur-Gugelhupf Gugelhupf "Goldene Münze"
Innereien
Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Ganslleber Crostini mit Hühnerlebercreme
Kalb
Kalbfleischhaschee Kalbsnieren in Schnittlauch-Senf-Sauce Kalbsragout
Käse
Gebackener Schafkäse mit Salat Rote-Rüben-Salat mit Haselnüssen, Frischkäse und Mohnöl Kärntner Kochkäse
Knödeln
Selchfleisch-Petersilienknödel mit saftigem Krautsalat Nougat-Grießknödel auf Ananasmark Tiroler Grammelknödel
Kompotte
Marillenkompott Burgenländisches Herbstkompott Zuckersüßer Ofenfleck mit Kompott
Kuchen
Sternkuchen Apfel-Rosinen-Kuchen Topfen-Zwetschkenkuchen
Laibchen
Karfiol-Laibchen II Omas Knödellaibchen Kräuterreislaibchen
Lamm
Lammbraten in Rotwein Lammkoteletts mit Rosmarinerdäpfeln Lammfilet mit gebackenen Kartoffel
Marmelade
Lebkuchen mit Marmelade Pfirsich-Traummarmelade Vollwert-Pofesen mit Hagebutten-Marmelade
Nockerl
Basilikumspätzle Salzburger Dinkel-Nockerln Vanille-Nockerln
Nudeln
Gemüse-Nudelauflauf Hühnersuppe mit Bandnudeln Penne
Obst
Orangen-Oregano-Brathähnchen & Olivengremolata Apfelstrudel mit Marzipan Schneller Apfelauflauf
Pasta
Thunfisch-Lasagne Vegetarische Pasta aus 1 Topf Allerbeste One-Pot-Pasta
Pilze
Eierschwammerlrisotto mit Kalbsleber Misosuppe mit Shiitake-Pilzen und Pak Choi Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce "light"
Pizza
‚Croque Monsieur’ im Pizza-Sandwich Brot-Pizza Minipizzen ,Margharita'
Reis
Orangen-Risotto mit gebratenem Oktopus Schneeomelette mit Preiselbeercreme Lammrücken mit Gemüse und Wildreis
Rind
Rindfleisch auf Wildbret-Art Rindersteak mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise Rinderfilet mit gedünstetem Kopfsalat
Rouladen
Putenroulade mit Frischkäse II Käseroulade Zucchiniroulade
Salate
Salat von Tomaten und Melonen mit gebratenen Garnelen Süß-saurer Karottensalat Tintenfischsalat
Saucen
Zwiebelsauce mit Semmelknödeln nach Südtiroler Art Spinatsauce Schnelle Sauce
Schmarren
Almschmarren Couscous-Schmarren Pilzschmarren
Schnitten
Kardinalschnitten II Laßnitztaler Schnitten Kernölschnitten
Schnitzel
Schnitzel mit Roter-Rüben-Sauce Kürbis-Schnitzel mit Thymian-Senfkruste Folienschnitzel
Schwein
Schweinefleisch oder Rindfleisch mit Zwiebeln Schweinsbraten mit Äpfeln Palmblätter = Schweinsohren
Spaghetti
Spaghetti mit Zucchini und Sardellen Rote-Linsen-Spaghetti Spaghetti mit Rucola
Strudel
Schneller-Müsli-Topfenstrudel Provence-Strudel Topfenstrudel gekocht
Suppen
Brätstrudel-Suppe Tomaten-Fischsuppe Spinatsuppe II
Süßes
Trüffelkonfekt Konfekt-Torte Forellenfilet mit Lachs-Mousse auf gebratener Paradeiser-Polenta
Torten
Apfel-Tarte "Schnell & Easy" Apfel-Zimt-Mohntorte für heiße Sommertage Cappuccino-Flecken-Torte
Wild
Rosmarinessig (für Wild- und Lammsaucen) Wildkräuter-Blüten-Salat Osterhasen und Briochezopf