Aufläufe Spinatauflauf mit Fisch Spargelauflauf IV Makkaroniauflauf II
Aufstriche Krenaufstrich II Spargelaufstrich mit Schinken Champignonaufstrich II
Cremes Orangencreme-Kuchen Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Tafelspitz mit Cremespinat
Diverses Frittata mit Topinambur und Petersilienöl Rotolini di Zucchini Cracker
Fisch Gebratene Riesengarnelen mit Orangen-Butter Räucherforellensuppe mit Lachskaviar Tomaten-Polenta-Auflauf mit Paprika und Lachs
Fleisch Fleischspieße mit Paprika-Dip Kohlrabi-Kürbis-Gulasch Champignonkoteletts
Geflügel Gänseleberparfait mit Beerenauslesegelee Entenbrust süß-sauer Bio-Henderl in Couscous-Kräuter-Panade und Vogerl-Radieschen-Salat
Gemüse Bärlauch-Flammkuchen Kürbis-Muffins II Karotten-Kartoffel-Suppe
Getränke Rhabarberlikör Brennnesselsaft Heidelbeerlikör II
Gugelhupf Rocher-Gugelhupf Haselnuss-Gugelhupf Dinkelgugelhupf II
Innereien Leber auf englische Art Hirnrisolen Hirn mit Ei
Kalb Rosa Kalbsfilet mit Maroni und Mohnknöderln Kalbsschnitzel mit Spinatfülle Gebratener Kalbsrücken mit Salbei auf geschmortem Gemüse
Käse Kürbisstrudel mit Schinken und Käse Kürbis-Pasta mit Schafskäse Bärlauchspätzle mit Schafkäsesauce
Knödeln Erdbeerknödel II Grießknöderln in der Erdbeer-Sektsuppe Gebackene Bergkäseknödel
Kompotte Zuckersüßer Ofenfleck mit Kompott Kürbis-Kompott Holunderkompott
Kuchen Erdbeerkuchen Maroni-Cupcakes Omis Lebkuchenbusserln
Laibchen Karottenlaibchen mit Dinkel Linsenlaibchen Gemüse-Tofu-Laibchen mit Eierschwammerln in Rahmsauce
Lamm Lammeintopf mit Okra Osterlämmer Lammbraten mit Bohnen und Tomaten
Marmelade Pfirsich-Melonen-Marmelade Marillen-Mandel-Marmelade Angie’s Orangenmarmelade
Nockerl Kräuterschaumsuppe mit Käsenockerln Nussspätzle Asiatische Spätzle mit Shrimps und Ingwer
Nudeln Lauchnudeln in Mandelsauce Spinatnudeln mit Schafskäse II Glasnudelsalat III
Obst Kokossuppe mit Hühnchen Erdbeersaft Bratapfel mit Nüssen
Pasta Polentalasagne Avocado-Pasta mit Garnelen Pasta mit Pilzen und Speck
Pilze Crêpes mit feinem Fleischragout und Pilzen Eingelegte Eierschwammerln Schwammerlfleisch
Pizza Steinpilz-Polentapizza Pizza Parma mit Karfiolboden Kürbis-Pizza
Reis Kürbisrisotto VI Salzburger Nockerln mit Preiselbeer-Eis Fleischbällchen süß-sauer auf Reis
Rind Rindfleisch-Gemüse-Türmchen Rindsgulasch II Rindslungen-Pfandl
Rouladen Eisige Biskuitroulade Risotto mit gebratenem Chicorée und Hühnerroulade Rindsrouladen mit Pfeffer-Schalotten
Salate Französischer Salat Spargel-Erdbeer-Salat mit Räucherforelle Salataufstrich
Saucen Kartoffelpüree mit Nusssauce Kohlrabicarpaccio mit pikanter Sauce Huhn in Krensauce II
Schmarren Topfen-Mohnschmarren mit Birnen und Haselnüssen Couscous-Schmarren Kokosschmarren mit Orangeneis
Schnitten Eiweiß-Nuss-Schnitten Schoko-Kokos-Schnitten Apfel-Eierlikör-Schnitten
Schnitzel Putenschnitzel in Whisky-Obers-Sauce Festtagsschnitzel mit Kräuterfülle Grießschnitzel
Schwein Schweinslungenbraten nach Meraner Art Schweinslungenbratenstreifen in Senf-Obers-Sauce Schweinssteaks mit Spargel
Spaghetti Steinpilz-Kürbis-Spaghetti Spaghetti à la Zucchini Spaghetti in Zucchinisauce
Strudel Erdäpfel-Filetstrudel Apfelstrudel aus Joghurtteig Pizzastrudel
Suppen Waldviertler Erdäpfelsuppe III Maroni-Linsen-Suppe Fleischstrudelsuppe
Süßes Weiße Pfeffermousse auf Erdbeeren Weißes Schokolademousse mit Erdbeeren Schoko-Mousse
Torten Zitronentarte mit gefrosteten Himbeeren Köstliche Oster-Torte mit Marzipan-Müsli-Schäfchen Tortellini mit Knoblauchsahne
Wild Haselnusslebkuchen Zweierlei vom Hirsch Wildhaschee

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