Aufläufe Topfenauflauf Makkaroni-Brokkoli-Auflauf Pikanter Reisauflauf II
Aufstriche Matjesaufstrich Blinis mit Vollkornreis und blattgrünem Aufstrich II Pikanter Käse-Aufstrich
Cremes Nussroulade mit Creme Karotten-Buttercreme-Torte Topfencreme mit Gewürzpreiselbeeren
Diverses Waldbeer-Galette Enchiladas Montafoner
Fisch Gegrilltes Lachsfilet mit Kaviarsauce Fisch-Tomaten-Ragout im Ofen Gebratenes Saiblingsfilet mit Bärlauch-Fregola
Fleisch Melanzani-Kichererbsen-Ragout Basilikum-Cordon-bleu im Parmesanmantel II Schinken-Mangold-Nudeln in Senfsauce
Geflügel Curry-Nudelpfanne mit Hühnchen Krenterrine Domoda (Gambisches Huhn)
Gemüse Gefüllte Paprika à la Milanese Paprika-Tomaten-Bulgur Gebratener Wolfsbarsch auf Zitronen-Lauch-Gemüse
Getränke Lakritzlikör Orangen-Tee-Punsch Marokkanischer Minztee
Gugelhupf 7-Minuten-Gugelhupf Steirischer Kernölgugelhupf Honig-Gugelhupf
Innereien Leberkäs-Schmorpfanne Zungenkrenfleisch mit Erdäpfeln Kalbsbeuschel
Kalb Kalbfleischragout in Muscheln Kalbsbraten in Milch auf getrüffelten Eiernockerln Italienische Kalbsschnitzel
Käse Fleischbällchen mit Käse Pesto-Taschen mit Mozzarella Heißer Heringskäse
Knödeln Specklinsen mit Semmelknödel Teig für Marillen- oder Zwetschkenknödel Herbstknödel
Kompotte Heidelbeerkompott Kirschenkompott Birnenkompott
Kuchen Herzhafter Herbst-Kuchen Kürbiskuchen IV Schneckenkuchen vom Blech
Laibchen Süße Brotlaiberln Karfiol-Käse-Laibchen Faschierte Laibchen mit Karotten
Lamm Lammeintopf mit Okra Gratinierter Lammrücken mit Mandelfisolen und Rösti Süßes Osterlamm
Marmelade Zwetschken-Rotwein-Marmelade Feine Wiener Marillenmarmelade Holler-Himbeer-Marmelade
Nockerl Butternockerln Tomaten-Consommé mit Topfennockerln Brezensuppe mit Gervais-Gewürznockerln
Nudeln Pilz-Stroganoff mit Bandnudeln Broccoli-Nudeln Gebackene Erdäpfelnudeln
Obst Orangenmarmelade Schokomousse mit Kirschen Weiße Pfeffermousse auf Erdbeeren
Pasta Bärlauch-Pasta mit Hühnerfilet Pasta mit Safran-Sauce Kürbislasagne
Pilze Hüttenkäseknödel mit Eierschwammerln Eierschwammerlrisotto mit Kalbsleber Schwammerl-Risotto
Pizza Pizzasemmeln Pizza Salami vom Grill mit selbst gemachtem Pizzateig Pizza-Schnitzel
Reis Spargelrisotto mit Parmesan und Prosciutto Reiscreme mit Orangen Eierschwammerlrisotto mit Kalbsleber
Rind Rinderschmorbraten mit Polenta-Ecken Rindscurry auf indische Art Beef Tatar mit konfiertem Dotter und Quittenchuney
Rouladen Blätterteigroulade Schnelle Nussroulade Steirische Kürbiskernroulade
Salate Hühnersalat Mozzarella-Bällchen-Salat Satay-Spieße mit fruchtigem Mangosalat
Saucen Hühnerbrustfilet in Rahm-Muskat-Sauce Vegane Panna Cotta mit Karamellsauce Toastgeheimnis mit Bärlauch und Preiselbeeren-Sauce
Schmarren Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster Rahmschmarren Steirischer Apfel-Zimt-Schmarren
Schnitten Oblaten-Schnitten Honig-Schoko-Schnitten Vanillemousseschnitten mit Bananen
Schnitzel Wiener Schnitzel vom Milchkalb Millstätter Schnitzelpfanne Wildschweinschnitzel mit Preiselbeersauce
Schwein Schweinsmedaillons mit Käse-Kräuterkruste Geschmorter Schweinsbraten mit Biersauce Feuriges Schweinsragout
Spaghetti Spaghetti alla Carbonara Spaghetti Bolognese Spaghetti mit Zucchini-Bolognese
Strudel Quinoa-Strudel Bunter Strudel Apfelstrudel "Wintertraum“
Suppen Rahmsuppe Biskuitschöberlsuppe Gurkencremesuppe
Süßes Apfel-Nuss-Koch mit Weinschaum Mandelpolenta mit Ingwer-Apfel-Kompott Rahmkipferl
Torten Indianertorte II Malakofftorte Orangentörtchen mit Kumquat-Salat
Wild Burgenländischer Hasenrücken Hirschgröstl mit Pfirsich und Steinpilzen Lachssteak auf Dillerahm und Wildreis

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