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Des Alters Blüte ist die Weisheit. Demokrit
Das Herz eines Kolibris ist so klein wie eine Preiselbeere.
Fremdwort:
al pari = ,zum gleichen Wert'
Quiz
Snowdonia ist ein Nationalpark in Wales. Seinen Namen verdankt er dem 1.085 m hohen Berg Snowdon. Der Sage nach soll König Artus dort oben den Riesen Rhita Gawr erschlagen haben. Wahrheit
Aufläufe
Mangoldauflauf Gyros-Nudelauflauf mit Metaxasauce Reisauflauf mit Kressesauce
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Schafkäse-Roter-Rüben-Aufstrich Oliven-Aufstrich Rillettes de thon: Brotaufstrich aus Thunfisch
Cremes
Rhabarber-Tarte mit Weincreme Geschmortes Spitzkraut mit Zwiebel-Misocreme und grüner Apfel-Salsa Cremeschnitten II
Diverses
Liptauer II Chicken Fingers mit Asia-Spargel Osso bucco
Fisch
Thunfisch-Linsen-Salat Lachs in Jungzwiebelsauce Gebratener Räucherlachs auf Blattsalat
Fleisch
Festlicher veganer Linsenbraten Scharfes Gemüse mit Ötscherland-Schweinsbraten Schinkenaufstrich
Geflügel
Putenroller mit Spinatfülle Rebhuhn im Kräuternetz gebraten Hühnerkeulen mit Jasmintee und Reis
Gemüse
Melanzane-Kaviar mit Ziegenfrischkäse und Tomaten Überbackener Fenchel Kürbiscremesuppe VI
Getränke
Kinder-Adventpunsch Kirschensaft Würziger Schwarztee-Bierpunsch und Mürbteigkekse
Gugelhupf
Gewürzgugelhupf Dinkelgugelhupf II Rahmgugelhupf mit Nüssen
Innereien
Leberspätzlesuppe Leberkäseröllchen III Hühnerlebermousse mit Quitten
Kalb
Panierte Kalbsbrust auf Pielachtaler Art Kalbsknochensuppe Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky
Käse
Kürbis-Käsekuchen Granatapfelsalat mit Ziegenkäse Croissants mit Schinken-Käse-Füllung
Knödeln
Steirische Essigknödel Topfenknödel in Kokosbröseln mit Ananas-Rum-Kompott Gebratene Kaspressknödel
Kompotte
Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Holunderkompott Grieß-Schmarren mit Kirschkompott
Kuchen
Vollkorn-Zwetschkenkuchen Kokos-Holunderblüten-Kuchen Schneller Weichselkuchen
Laibchen
Karottenlaibchen mit Dinkel Gebratenes Rindsfilet mit Erdäpfellaibchen Hafer-Laibchen
Lamm
Lammragout mit schwarzen Oliven Gurktaler Lammbraten Lammrücken mit Roquefortcreme
Marmelade
Marillen-Zitronen-Marmelade After-Eight-Marmelade Birnen-Holunder-Marmelade
Nockerl
Bärlauchnockerl II Brezensuppe mit Gervais-Gewürznockerln Rote-Rüben-Carpaccio mit Topfenkrennockerln und Minigebäck
Nudeln
Bunter Nudelauflauf Sojasprossensalat mit Glasnudeln Karotten-Käse-Sauce für Nudeln
Obst
Himbeerleckerli Schneller, exotischer Apfelkuchen Ribiselschnitten mit Schneehaube
Pasta
Lachs-Tagliatelle mit Tomatensahne und Basilikum Blitzschnelle Kürbispasta Sellerie-Lasagne
Pilze
Klare Schwammerlsuppe Gebratene Austernpilze in Käse-Ei-Hülle Rindssteak mit Eierschwammerln und Himbeeressig-Vinaigrette
Pizza
Pizza-Schnecken Minipizze mit Gurken-Salsa-Verde Herbstpizza
Reis
Reissalat IV Grünes Risotto mit Ziegenkäse Tiramisu mit Kastanienreis
Rind
Rinderbackerl im Rosmarin-Safterl Rindskamm, geräuchert Kürbissuppe mit Rindfleischbällchen
Rouladen
Mohn-Biskuit-Roulade Rindsrouladen auf Jägerart Entenroulade
Salate
Welsstücke auf Blattsalat Orientalischer Spinatsalat mit Mandeln, Datteln und Berberitzen Roastbeef, Krautsalat und Espresso-Speck-Mayonnaise
Saucen
Weinsauce für Desserts Süße Spaghetti-Frittatina mit Orangensauce Pasta mit Safran-Sauce
Schmarren
Grießschmarren mit Zwetschkenröster Bananen-Schmarren Geeister Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Schnitten
Schokoladeschnitten Gisela-Schnitten Mokkaschnitten
Schnitzel
Putenschnitzel mit Perlzwiebel-Senf-Sauce Schnitzel à la Mirandola Gefüllte Putenschnitzel mit Naturreis und Gemüse
Schwein
Wildschweinschnitzel in der Haselnusspanade Schweinsfilet mit Kletzenbrotfülle Schweinskoteletts mit Kümmelglace
Spaghetti
Kürbisspaghetti II Spaghetti mit Sommergemüse Spaghetti mit Paradeisern und Mozzarella
Strudel
Karottenstrudel Mohnstrudel ,Kronprinz Rudolf' Schneller-Müsli-Topfenstrudel
Suppen
Knoblauchsuppe mit Croutons Erbsen-Graupensuppe Kartoffel-Zucchini-Suppe
Süßes
Asiatische Fleischbällchen Rindfleischeintopf mit Süßkartoffeln Knusprige Kokosgarnelen mit süß-scharfer Sauce
Torten
Gebackene Topfentorte Rotkäppchentorte Schwedische Apfeltorte
Wild
Rehsalat Hirschschinken mit Feigen und Ricotta Wildgulasch vom Hirsch