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Tempo ist oft ein Zeichen, dass es abwärts geht. Joseph Magnus Wehner
Der größte Schneemann der Welt war eine Schneefrau. Sie war 37,21 m hoch.
Fremdwort:
alla prima = Malweise mit einmaligem Auftragen der Farbe, ohne Untermalung od. Übermalung
Quiz:
Wie viele Stunden zeigt die Skala einer Sonnenuhr an? 12
Aufläufe
Vanilleauflauf Makkaroniauflauf II Hüttenkäseauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Pikanter Vitalaufstrich Extrawurstaufstrich Lachs-Aufstrich
Cremes
Veggie-Burger mit Gemüse-Laibchen und Avocadocreme Erdbeertarte mit Vanillecreme Schweinsmedaillons mit Austernpilzen, Schnittlauchcreme und Erdäpfel-Karottenroulade
Diverses
Lamm-Tajine II Erdäpfeltrutscherl Pawlowa
Fisch
Avocado, Tomate und Garnele mit Frühlingskräuter-Salat Gebratener Zander mit Sprossen und Topinambur Kräuterfisch
Fleisch
Rotweinbraten Faschiertes Rehbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Kräutern Zwiebelrostbraten III
Geflügel
Truthahnschnitzel in Whisky-Obers-Sauce Gerolltes Huhn Gefüllte Putenschnitzel II
Gemüse
Specklinsen mit Semmelknödel Lauch mit Misosauce und Kartoffelpüree Saibling mit Safran-Zucchini-Risotto und Weißwein-Knoblauch-Schaum
Getränke
Limettendrink mit Minze - süß-sauer Selbst gemachter Honigwein Erdbeer-Sekt
Gugelhupf
Marmorgugelhupf Dinkelgugelhupf Weihnachts-Gugelhupf
Innereien
Leberpunkerl Anfängerleberknödel (Suppeneinlage) Hühnerleberburger mit Tomate und Zucchini
Kalb
Kalbsvögel in Weinsauce Kalbs-Rouladen mit Kürbisfüllung Eierschwammerlrisotto mit Kalbsleber
Käse
Mozzarella-Zucchini-Röllchen auf Rucolasalat Wolkenbrote mit Frischkäse, Räucherfisch und Granatapfel belegt Käse-Fleisch-Strudel
Knödeln
Mangoknödel Überbackene Zwetschkenknödel mit Zwetschkenröster Spinatknödel mit Käsefülle
Kompotte
Apfelkompott Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott Kürbis-Kompott
Kuchen
Brasilianischer Karottenkuchen Kokos-Holunderblüten-Kuchen Versunkener Birnen-Mandel-Kuchen mit Orangen-Aroma
Laibchen
Ingwerfleischlaibchen mit Polentatalern auf Tomatensauce Tofu-Laibchen Lachslaibchen
Lamm
Reis-Lamm-Laibchen mit Ananas Lammrouladen Lammkaree mit Apfelchutney
Marmelade
Karotten-Nuss-Marmelade Gemischte Wildfruchtmarmelade Karottenmarmelade II
Nockerl
Ringelblumen-Grießnockerlsuppe Rehragout mit Nockerl Sauerrahmnockerln mit Grammeln
Nudeln
Penne mit Kürbis Nudeln, gefüllt Nudeln mit Räucherforelle
Obst
Orangengelee Kokoskuchen Zitronenschnitzel mit Kapern & Olivenöl
Pasta
Auberginen-Lasagne Kohl-Pilz-Lasagne Vegetarische Pasta aus 1 Topf
Pilze
Beef Tatar mit sautierten Eierschwammerln Schwammerlknödel Eierschwammerl im Bierteig
Pizza
Pizza-Schnitzel Pizza mit bunten Kirschparadeisern, Schafkäse und Zitronenthymian Salzstangerln mit Pizzafülle
Reis
Serbisches Reisfleisch Kräuter-Risotto Espresso-Reis mit Erdbeeren
Rind
Steirische Räuber-Rindschnitzel Rindskamm, geräuchert Böhmisches Rindfleisch
Rouladen
Vanille-Roulade Truthahn-Roulade mit gelben Rüben und Erdäpfelpüree Löwenzahn-Nudelroulade mit gebratenem Saibling
Salate
Pusztasalat Spargel-Rostbraten mit Kartoffeln, pikanter Sauce und grünem Salat Rucola Salat
Saucen
Lachsfilet mit Kräuter-Obers-Sauce Lachs mit Sauce und Kaviar Putenstreifen in Vanillesauce
Schmarren
Himbeer-Schmarrn mit Vanilleeis Rahmschmarrn mit Kokosnuss Kokosschmarren mit Beeren
Schnitten
Mostviertler Schnitten Anisschnitten Marzipan-Kirsch-Schnitten
Schnitzel
Putenschnitzel mit Steinpilz-Sauce Pikante Rahmrindsschnitzel Rehschnitzel II
Schwein
Schweinsfilet mit Pecorino-Tomaten-Fülle und Babykartoffeln Gedünstetes Schweinskotelett mit Essiggurkerln Schweinsfilet auf Blätterteig mit Mangosauce
Spaghetti
Spaghetti à la Zucchini Spaghetti mit Zucchini und Calamari Bunte Gemüsespaghetti mit Rübenblätter-Pistou
Strudel
Bärlauchstrudel mit Bärlauchsauce Feiner Gemüsestrudel Rübenstrudel
Suppen
Spinatsuppe mit gebackenem Ei Wiener Knoblauchsuppe Pastinaken-Kokos-Suppe
Süßes
Süßer Kürbiskuchen aus Südafrika Rosenwasser-Trüffelpralinen Schokoladen-Mug-Cake
Torten
Mohn-Zwetschken-Torte Retzer-Land-Torte Vollkorn-Dinkel-Sachertorte
Wild
Hirschkoteletts Lammrücken mit Gemüse und Wildreis Wildschwein-Schmerkipferln