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Wer nichts zu verlieren hat, ist reich. Aus China

Schon um ca. 500 v. Chr. behauptete der griechische Philosoph Anaxagoras, dass die Sonne eine glühende Masse sei. Er wurde angeklagt und wegen seiner gefährlichen Lehren zum Tode verurteilt, aber das Urteil wurde später umgewandelt und er musste ins Exil gehen.

Fremdwort: alezithal = dotterarm (von Eiern)

Quiz Was ergaben Untersuchungen von niederländischen Sprachforschern? ,Hä' existiert in vermutlich allen Sprachen der Welt

Aufläufe Nacho-Auflauf Wiener Nussauflauf Heidelbeerauflauf
Aufstriche Bunter Aufstrich Schneller Thunfischaufstrich Lachs- und Bärlauchaufstrich mit Gemüsesticks
Cremes Schneenockerln in Schokoladecreme Joghurt-Zitronencreme Schweinsmedaillons mit Austernpilzen, Schnittlauchcreme und Erdäpfel-Karottenroulade
Diverses Burrito mit schwarzen Bohnen und Chorizo O'zwickte Tomaten-Polpa
Fisch Norwegische Fischpfanne Bärlauchsuppe mit Thunfischcarpaccio Venezianischer Meeresfischsalat mit Zitrusfrüchten
Fleisch Überbackenes Geschnetzeltes Bratkartoffeln = Pommes sautées Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky
Geflügel Lavendel-Huhn mit Nektarinen Truthahn = Indian Elsass-Huhn
Gemüse Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse in Senfsauce Gefüllte Paprika „Italia“ Buchweizen mit Wintergemüse
Getränke Weihnachtlicher Kinderpunsch Weiße mit Schuss Salbeilikör II
Gugelhupf Mini-Gugelhupfe mit Lebkuchen Fein gefüllter Gugelhupf Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf
Innereien Hausgemachter Leberkäse Argentinische Leber Leber auf venezianische Art
Kalb Geschmorte Kalbsbackerln mit Brezelknödeln Kalbsmedaillons mit Zitronensauce Kalbsbrust mit Spinatfüllung
Käse Gebackener Mozzarella auf Ratatouille Nudeln mit Thunfisch-Paradeis-Käse-Sauce Faschiertes-Käse-Lauch-Pasta
Knödeln Grammelknödel Pfirsichknödel Haschéeknödel
Kompotte Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Kirschenkompott Pfirsichkompott
Kuchen Lebkuchen-Mousse Rotwein-Gewürzkuchen Vollkornflammkuchen mit Rucola und Räucherlachs
Laibchen Haferflocken-Laibchen mit Kräuter-Dip Käselaibchen mit Knoblauchsauce Gebackene Leberlaibchen
Lamm Waldviertler Lammstrudel mit Zwiebelsauce Zweierlei Lamm mit Zucchini-Chutney Bandnudeln mit Lammragout und Gemüse
Marmelade Zwetschken-Holunder-Marmelade Marmeladen mit Himbeeren, Vogelbeeren oder Trauben Kirsch-Kokos-Marmelade
Nockerl Hühnerfarcenockerl (Suppeneinlage) Vanille-Nockerln Zuckerrüben-Spätzle
Nudeln Gratinierte Gemüsenudeln mit Schinken Schupfnudeln mit Eierschwammerln Schneller Marillenfleck
Obst Süßes Schwarzbeernidei Gegrilltes Kabeljaufilet mit Zitronenmarinade Hühnchenspieße mit Kokosdip
Pasta Pasta Carbonara mit Kürbis und Zucchini Brokkoli-Tortellini-Auflauf Garfield-Lasagne Bolognese
Pilze Rinderrollbraten mit Pilzfüllung Faschierte Laibchen mit Schwammerln Schwammerlgulasch mit Knödel
Pizza Süße Pizza II Frühlings-Pizza Salamipizza
Reis Schönbrunner Reisauflauf Birnen-Reis-Schnitten Chinakohlröllchen mit Risotto
Rind Roastbeef mit Senfkruste Rindfleischsülzchen auf marinierten roten Rüben mit Krenmousse Polentaterrine mit Rinderfilet und Gemüse
Rouladen Kohl-Putenrouladen Lachsrouladen mit jungen Kohlsprossen Erdäpfel-Paradeiser-Schafkäse-Roulade mit Kräutersauce
Salate Vogerlsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing Erbsen-Thunfisch-Salat Roter Rüben-Salat mit Orangengelee
Saucen Rindersteak mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise Nudeln mit Spargel-Käse-Sauce Marinierte Hühnerbrust mit Gorgonzola-Weinsauce
Schmarren Almschmarren Grieß-Schmarren Vanillekipferl-Schmarren
Schnitten Spargelstrudel mit Schnittlauchrahm Erdbeerschnitten Vollkorn-Sacherschnitten
Schnitzel Faschiertes Rehbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Kräutern Südsteirische Rindschnitzel Gärtnerschnitzel
Schwein Schweinegeschnetzeltes Li-Tai-Pe Jungfernbraten = Schweinslungenbraten Schweinslungenbraten II
Spaghetti Spaghetti ,Ruck-Zuck' Spaghetti mit Tomaten-Zucchini-Sauce Zucchinispaghetti
Strudel Nikolaus-Strudel Gekrönter Topfenstrudel Mohnstrudel mit Äpfeln
Suppen Kokos-Brokkoli-Suppe Kirchtagssuppe Kartoffel-Zucchini-Suppe
Süßes Apfelpudding Zucchini süß-sauer eingelegt Spinatpalatschinken mit Räucherlachsfülle
Torten Atterseetorte Apfeltorte mit Schneehaube Orangentörtchen mit Kumquat-Salat
Wild ‚Jagerberger’ Damhirschfilet an Balsamico-Ribisel-Sauce Nuss-Zucchini-Rehrücken Wildhaschee

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