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Die Aufmerksamkeit ist der Meißel des Gedächtnisses. Gaston Duc de Lévis

Ein Klempner beobachtete 1906, wie viele Kinder sich in einer Schule einen Trinkbecher teilten – dadurch konnten sich Keime ungehindert vermehren. 5 Jahre später ließ er sich seinen Trinkbrunnen patentieren.

Fremdwort: al segno = bis zum Zeichen (bei Wiederholung eines Tonstückes)

Quiz: In wie vielen Bundesligaspielen gelang es Torwart Oliver Kahn, kein Tor zu kassieren? 204

Aufläufe Bärlauch-Zucchini-Auflauf mit Sauerrahm-Dip Nudelauflauf mit Putenfleisch und Oliven Kürbis-Topinambur-Auflauf
Aufstriche Radieschenaufstrich Krenaufstrich II Roter-Rüben-Hummus-Aufstrich
Cremes Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Crème Brûlée von der Hühnerleber Tomatensuppe mit Crème Fraîche
Diverses Zwetschkenwähe Mango-Mozzarella-Vorspeise Nussblumen
Fisch Forelle im Gemüsebett Eingelegte Heringe Räucherlachs in Kartoffel-Crêpes mit Sauerrahm
Fleisch Geistiger Schopfbraten Polynesische Rindfleischspießchen Haifisch mit Sesam gebraten
Geflügel Hühnerfilet-Gemüse-Paella Hühnerfiletstreifen in Honig Sommerliches Hühner-Frikassee mit Sektcreme
Gemüse Tomatenrisotto II Spargel-Spaghetti II Zucchiniauflauf II
Getränke Feuerzangenbowle Weihnachtlicher Kinderpunsch Erfrischendes Zitronensorbet-Getränk
Gugelhupf Bier-Gugelhupf Vanillegugelhupf mit Sauerkirschen Schneller Gugelhupf
Innereien Kalbsbeuschel mit Semmelknödel Leberkäseröllchen III Hirnrisolen
Kalb Kalbszungen Kalbsschnitzel, gratiniert Ungarische Kalbfleischsuppe
Käse Schweinefilet in Käsesauce Ravioli mit Feigenfülle und Goudakäse Frischkäse mit Sternanis-Kürbis
Knödeln Teig für Marillen- oder Zwetschkenknödel Gebackene Bergkäseknödel Zwetschkenknödel im Glas
Kompotte Polentasterz mit Kompott Rhabarberkompott Dampfnudeln mit Rhabarberkompott
Kuchen Vollwertmarillenkuchen Granatapfelkuchen Französischer Topfenkuchen
Laibchen Hühnerfilets mit Süßkartoffelcurry und Maislaibchen Gefüllte Fleischlaibchen Erdäpfel-Fleischlaibchen
Lamm Gratinierter Lammrücken mit Mandelfisolen und Rösti Lammrücken unter der Nuss-Honig-Kruste Lammkarree im Kräutermantel
Marmelade Ribisel-Mango-Marmelade Zwetschkenmarmelade mit Zimt und Rotwein Bananenmarmelade mit weißen Pfirsichen
Nockerl Rehnüsschen mit Quitten und Spätzle Heidelbeernocken Bio-Kräuterrahmnockerln
Nudeln Feuerfleck Sommerlicher Nudelsalat Erdäpfelnudeln mit Sauerrahm
Obst Apfelstreuselkuchen Rebalsterz mit Grieß und Äpfeln Mohnnudeln IV
Pasta Tortiglioni Pasta alla Gorgonzola Pasta al tonno Pronto Kids-Pasta mit Fleischbällchen
Pilze Gnocchi mit Austernpilzen Knödellasagne mit Pilzen Klare Schwammerlsuppe
Pizza Pizzastangerln Pizza Margherita Pizza-Suppe
Reis Süße Reisnockerl Reispfanne Mexico Früchtereis II
Rind Rinderfilet mit Sternanis, Nelken und Chili Rinderfilet in Bärlauch-Champignon-Sauce Beefsteak
Rouladen Schweinsrouladen mit Minze und Sauerkraut gefüllt Kaffeeroulade Schweinsroulade mit Schwammerlsauce
Salate Fruchtsalat Warmer Bärlauch-Nudelsalat Feigen-Halloumi-Salat
Saucen Putenschnitzel in Orangensauce Schweinefilet im Speck mit Currysauce Malteser Sauce
Schmarren Polentaschmarren Milchschmarren mit Nutella-Toast und Zwetschken Almschmarren
Schnitten Himmlische Schnitten Maronischnitten II Rumschnitten II
Schnitzel Mozzarella-Erdäpfelschnitzel auf Sauerkraut Putenschnitzel in Champignonrahmsauce Schwarzwurzel-Gemüse mit Zitronen-Schnitzel
Schwein Wildschweinrücken Gefüllte Schweinebrust Schweinsrouladen
Spaghetti Spaghetti aglio e olio con peppero 3-Käse-Spaghetti Rote-Linsen-Spaghetti
Strudel Krautstrudel II Marillen-Topfen-Strudel mit Marillensauce Mürber Nussstrudel
Suppen Zellersuppe mit Forellencroutons Herbst-Minestrone mit Sturm Mostsuppe II
Süßes Bananenkipferl Lauch-Quiche mit Bergkäse Fülle dunkles Schokolademousse
Torten Käferbohnentorte (Falsche Kastanientorte) Steak Tartar Afrikanische Zitronentorte
Wild Rehschnitzel mit Hagebuttensauce und Grießknöderl Tagliatelle mit Spargel und Wildkräutersauce Haselnuss-Parfait mit Krokant

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