Aufläufe Topfen-Grieß-Auflauf mit Erdbeeren Topfen-Marillen-Auflauf Kartoffel-Lauch-Auflauf
Aufstriche Roter Linsenaufstrich Kürbiskern(öl)aufstrich Erdäpfel-Radi-Aufstrich
Cremes Schokocreme mit Schoko-Preiselbeer-Kuchen Schnelle Cremeschnitten Spinat-Topfen-Nocken mit Schichtgemüse und Sojacreme
Diverses Grillfackeln Polenta-Apfel-Millefeuille Bunte vegetarische Gemüse-Tofu-Sushis mit Matcha-Reis
Fisch Zander auf Zucchinirahmnudeln Kimchi mit Garnelen und Mango Tunnu Riganatu (Thunfisch mit Oregano)
Fleisch Lungenbraten auf Wildbretart Gebratener Zander mit Kürbisgemüse Karottengeschnetzeltes
Geflügel Hühnerkeulen mit Austernpilzen Gerolltes Hühnchen auf Biogemüse Putenstreifen in Vanillesauce
Gemüse Geschmorte Gurken mit Orangen und Couscous Tiroler Kartoffeltaschen Zwiebelbuchteln
Getränke Detox-Trunk Hagebuttenlikör II Bio-Cola mit Zitrus-Granita
Gugelhupf Mohngugelhupf Gugelhupf "Schwarzwälder Art" Konfetti-Gugelhupf
Innereien Hirnpalatschinken Geröstete Hühnerleber mit Suppengemüse Kalbsleber, gebacken
Kalb Legierte Kalbsbriessuppe mit Trüffel Garnierte Kalbsnieren Mediterrane Kalbsschnitzel
Käse Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons Rucolasalat mit Erdbeeren, Spargel und Ziegenkäse Käse-Feigen-Spieße mit Basilikum
Knödeln Süße Semmelknödel Grammelknödel mit sauren Rüben Tiroler Knödel
Kompotte Birnenkompott Quittenkompott Erdbeerkompott
Kuchen Saftiger Obstkuchen Bananenschalen-Kuchen Schokotrüffel-Haselnuss-Kuchen
Laibchen Erdäpfel-Fleischlaibchen Lachslaibchen Karfiol-Laibchen II
Lamm Lammkeule Cordon bleu vom Lamm mit Ziegenkäse auf Linsen-Spinat-Salat Kürbiseintopf mit Lamm und Currysauce
Marmelade Ziegenfrischkäse mit knusprigen Sesamblättern und Paprika-Marmelade Kirschenmarmelade mit Holunderblüten Exotische Brombeermarmelade
Nockerl Rote-Rüben-Carpaccio mit Topfenkrennockerln und Minigebäck Apfel-Joghurt-Nocken mit Rhabarberragout Krautsuppe mit Obers-Rahm-Nockerln II
Nudeln Spargelragout mit Bandnudeln Krautfleckerln mit Speck Gratinierte Nudelmuffins
Obst Kirschkuchen mit Kokoshaube Ribiselkuchen III Mokka-Mandel-Kuchen
Pasta Ravioli mit Frischkäse-Feigen-Füllung und Salbei-Butter Mangoldlasagne Salat-Lasagne
Pilze Schwammerl-Risotto Zander in der Nuss-Kruste mit Pilzsauce Spinatnockerln mit Eierschwammerln
Pizza Schüttelpizza II Süße Pizza II Sauerkraut-Pizza
Reis Safranreis Keksrestlkuchen Reiskuchen
Rind Rindsrouladen III Rindsfiletspitzen mit Pfefferrahm Rinderfilet in Portweinjus
Rouladen Bunte Mangoldroulade mit Paprika-Paradeiserragout Biskuitroulade mit Erdbeerfülle Überbackene Krautrouladen
Salate Endiviensalat ,Yvon' Zander mit Kartoffelkruste und Gurkensalat Fruchtsalat
Saucen Nudeln in Gorgonzolasauce Gefülltes Gemüse mit Karotten-Prosecco-Sauce Gefüllte Schnitzel mit Zucchinisauce
Schmarren Hollerschmarren Vollkorn-Schmarren Almschmarren
Schnitten Eierlikör-Keksschnitten Mohn-Topfen-Schnitten III Weintraubenschnitten
Schnitzel Wiener Schnitzel Blätterteigschnitzel Truthahnschnitzel ‚Amerika’
Schwein Schweinsschnitzel, gebacken Schweinekamm mit Erbsenfüllung Bauernbratl vom Jungschwein
Spaghetti Schwarze Spaghetti Cremige Kürbis-Spaghetti Spaghettiomelette mit Gemüse
Strudel Champignon-Spinat-Strudel Karottenstrudel Gemüsestrudel IV
Suppen Italienische Kartoffelsuppe Nudelsuppe Grammelsuppe
Süßes Dünne Kräuterpalatschinken à la Gabriele Tiramisu mit Kastanienreis Männer-Muffins
Torten Amicelli-Torte Aida-Torte Melonentartelettes
Wild Schweinslungenbraten mit Wildreis und Roten Rüben Aromatische Wildkräuter-Quadrate Rehrückenfilet mit gefüllter Zwiebel

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