Aufläufe Nudelauflauf mit Putenfleisch und Oliven Apfelauflauf mit Zimt-Mousse Gesunder Topfenauflauf
Aufstriche Eiaufstrich mit frischem Bärlauch Grammelaufstrich Kürbisaufstrich
Cremes Vanille-Topfencreme mit frischen Beeren Rumcreme Spargel mit Schinken und Avokadocreme
Diverses Wurm Nimmersatt Clafoutis mit Himbeeren Traunkirchner Raclette mit würzigen Streuseln
Fisch Scholle aus dem Ofen Bio-Kresse-Crêpes mit Sauerrahm und Forellenkaviar Räucherlachs-Auflauf
Fleisch Schweinsfilet in dunkler Biersauce Nussbraten mit Tomaten-Zimt-Creme Gebratenes Fasanenbrüstchen mit Leber gefüllt, auf Rieslingsauce
Geflügel Joghurt-Knoblauch-Putenschnitzel Gefüllte Hühnerbrustrouladen in Rosmarinsaft Huhn-Ingwer-Pfanne
Gemüse Feiner Gemüsestrudel Gebratene Forellenfilets mit Roten Rüben Forellen in Kräutersauce
Getränke Gurke-Minze-Drink mit kleinen Burgern Ingwerlikör Multivitamin-Drink
Gugelhupf Pflaumen-Schoko-Gugelhupf Müsligugelhupf Kaisergugelhupf II
Innereien Kalbsleber mit Senf Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten Leberpastete
Kalb Glacierte Kalbsvögerl Chicorée mit Kalbsfilet und Orangen Kalbskoteletts in Paprikasauce
Käse Warmer Ziegenkäsesalat Frischkäse-Erdbeer-Torte Grüner Spargel mit Mozzarella
Knödeln Topfenknödel VI Wurstknödel Gebratene Kaspressknödel
Kompotte Reispudding mit Kirschenkompott Kirschenkompott Zuckersüßer Ofenfleck mit Kompott
Kuchen Zimtkuchen III Englischer Fischkuchen Ziegenkäsekuchen mit Sardellen
Laibchen Apfel-Cranberry-Laibchen Erdäpfel-Linsenlaibchen Karotten-Zucchini-Laibchen
Lamm Lammrücken mit Senf-Kräuter-Kruste Lammrollbraten mit glasierten Karotten und Ofen-Erdäpfeln Lammfleisch mit Petersilie
Marmelade Erdbeermarmelade mit Holunderblüten Rhabarberchutney und Rhabarbermarmelade Ananas-Birnen-Marmelade
Nockerl Kürbisnockerln Salzburger Kasnockn Butternockerlsuppe
Nudeln Bandnudeln mit Artischocken Zucchini-Speck-Nudeln Schinken-Mangold-Nudeln in Senfsauce
Obst Erdbeer-Biskottentorte Roggengebäck mit Erdbeer-Chutney Topfen-Mohn-Nudeln
Pasta Auberginen-Lasagne Spargellasagne Bärlauch-Ravioli
Pilze Schweinsroulade mit Schwammerlsauce Eierschwammerlrisotto Pilzpfanne Forrester
Pizza Pizzabällchen Pizzastrudel Gemüse-Pizza mit Vollkornteig
Reis Rehgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln Cremiges Almkäserisotto mit Kohlrabi Falsches Reisfleisch
Rind Rinderfilet in Portweinjus Gefüllte Spinatrindsrouladen Rinderfilet mit Sternanis, Nelken und Chili
Rouladen Rindsrouladen mit Reis Rindsrouladen auf Jägerart Kohlsprossenroulade
Salate Dinkelsalat mit Artischocken und Oliven Kokos-Maiskolben mit Papaya-Tomaten-Salat Lauwarmer Salat vom Blattspinat
Saucen Nudeln in Brunch-Sauce Choronsauce Rote-Rüben-Burger mit Joghurtsauce
Schmarren Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Bärlauch-Kaiserschmarren mit Bergkäse II Sauerrahm-Schmarrn
Schnitten Linzer Schnitten Butterkeks-Schnitten Spargelstrudel mit Schnittlauchrahm
Schnitzel Schlagobers-Schnitzel mit Spiralen Chinesisches Schnitzel Salbeischnitzel mit Paradeisern und Erbsenreis
Schwein Schweinshaxe am Spieß Schweinslungenbraten mit Liebstöckelsabayon Schweinssteaks mit Spargel
Spaghetti Spaghettisalat mit Mozzarella und Ingwer Spaghetti mit Spinatsauce Spargel-Spaghetti II
Strudel Apfel-Mohnstrudel Meraner Gemüsestrudel Rotkrautstrudel mit Feta und Speck
Suppen Leberschöberlsuppe Milchsuppe Misosuppe mit Eierschwammerln
Süßes Leichtes Birnen-Tiramisu Kürbisgemüse süßsauer Faschingskrapfen VIII
Torten Omis Sachertorte Knusprige Topfentorte mit Heidelbeeren Jäger-Preiselbeer-Torte
Wild Hirschrückenfilet in der Brotkruste mit Rotweinsauce Rosa Gegartes und Geschmortes von der Rehschulter mit Polenta und Pilzen Salat von fermentierten Fisolen und Wildkräutern

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