Aufläufe Mangoldauflauf Sauerkrautauflauf II Bratapfelauflauf
Aufstriche Bärlauch-Topfenaufstrich Makrelenaufstrich Karotten-Zucchini-Krenaufstrich
Cremes Hühnerstückchen in Steinpilzsauce mit Gurken-Avocadocreme Gebratene Polentaschnitten mit Creme-Rohnen Schnitzel überbacken mit Creme fraiche
Diverses Appetitlicher Struwwelpeter Kleine Butterstöri Lungauer Hennasteign
Fisch Thunfisch-Auflauf Marinierter Wildlachs mit den ersten Freilandgurken, Kefir, Waldhonig und Minze Gefüllte Tintenfische
Fleisch Gemüsegulasch mit Polenta Sardellenrostbraten Marchfelder Spargel mit gebratener Hühnerbrust
Geflügel Puten-Cordon bleu Gefüllte Hühnerbrust mit Tomaten und Bergkäse Hendlbrust mit Lauchsauce
Gemüse Waldviertler Speckerdäpfelknödel Linsenpüreesuppe II Gefüllte Erdäpfel III
Getränke Kräuter-Drink Starshine Café libre
Gugelhupf Marillen-Gugelhupf Glühwein-Schoko-Gugelhupf Buttermilchgugelhupf mit Granatapfelglasur
Innereien Hirn, geröstet Leberknödelsuppe Kalbsleber mit Ringelblumenreis
Kalb Luxus-Tortellini mit Kalbfleisch und weißer Trüffel Kalbspörkölt Kalbsbraten mit Risipisi
Käse Himbeer-Frischkäse-Torte Mozzarella in Pistazien-Thymian-Kruste Lammkronen mit gratinierter Schafskäse-Polenta und Zucchini
Knödeln Käseknödel mit Salbeibutter und Parmesan Bärlauchknödel IV Polenta-Knödel mit Kürbissauce
Kompotte Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Vogelbeerkompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen Teekuchen Mohn-Nuss-Kuchen Cheesecake mit Kiwis
Laibchen Faschierte Laibchen mit Karotten und Äpfel Fisch-Laibchen Käse-Erdäpfel-Laibchen
Lamm Lammschnitzel gedünstet Karree vom Osterlamm mit Thymian-Rosmarin-Jus und Bärlauchpüree Lammkoteletts mit Paprika-Reis
Marmelade Holunderbeermarmelade Kirsch-Kokos-Marmelade Bananen-Ingwer-Marmelade
Nockerl Topinambur-Cremesuppe mit Wildfarce-Nockerln Spinatnocken mit Nussbutter Kräuterschaumsuppe mit Käsenockerln
Nudeln Warmer-Kürbis-Nudel-Salat Suppennudeltopf Bandnudeln mit Brokkoli und Thunfisch
Obst Apfel-Cranberry-Laibchen Marillen-Erdbeer-Schichtmarmelade Orientalische Zitronen-Linsensuppe
Pasta Tagliatelle mit feiner Lachs-Sauce Lasagne Hawaii Lasagne von geschmorten Melanzani
Pilze Rollgerstl-Risotto mit Kürbiskernen und gebratenen Steinpilzen Steinpilzrisotto Schafkäse-Gemüsestrudel mit Pilzsauce
Pizza Low-Carb-Pizza mit Feta und Oliven Spargelpizza ‚Croque Monsieur’ im Pizza-Sandwich
Reis Spanischer Reis Veganer orientalischer Reissalat Salbeihuhn mit Reis und Frühlingszwiebeln
Rind Geröstetes Rindfleisch Neu-Wiener Rindfleischsalat Geschmorter Rindsbraten mit Pilzen
Rouladen Feigenroulade Rindsrouladen mit Pilzen Kakaoroulade
Salate Lauchsalat mit Mango Litschi-Sojasprossensalat mit gebratener Entenbrust Leichter Nudelsalat
Saucen Spaghetti mit Kräutersauce Sauce Hollandaise Schweinsrouladen in Zwiebelsauce
Schmarren Kirschenschmarren II Kokosschmarrn mit Beeren Waldviertler Mohnschmarren mit Birnenkompott
Schnitten Saure Milchschnitten Orangen-Schnitten Topfenschnitten II
Schnitzel Pikante Schnitzel Parmesanschnitzel Melanzani-Schnitzel-Auflauf
Schwein Schweinsroulade mit Polentafülle Jungschweinernes Wildschweinbraten mit Pilzen
Spaghetti Spaghetti mit Melanzanisugo Feta-Spaghetti Spaghetti mit Eierschwammerlsauce
Strudel Heidelbeer-Topfenstrudel Marillen-Topfen-Strudel mit Marillensauce Heidelbeerstrudel IV
Suppen Suppenwürze Mühlviertler Krautsuppe Herbst-Minestrone mit Sturm
Süßes Weißes Schokolademousse mit Erdbeeren Winterliche Birnen-Muffins Köstliche Süßkartoffelwaffeln
Torten Malakowtorte Kirsch-Bananen-Torte mit Batida Sommertorte
Wild Reh mit Brioche & Birnenchutney Wildreis-Salat mit Orangen Hirschschnitzel, gespickt

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