Aufläufe Liptauer-Auflauf Mangoldauflauf Zwetschkenauflauf
Aufstriche Crostini mit Tomaten-Olivenaufstrich Brokkoli-Hanf-Aufstrich Ei-Curry-Aufstrich
Cremes Basilikumcreme mit Mürbteigstangen und frischen Beeren Obstkuchen mit Topfencreme Kastaniencreme II
Diverses Burrata und angeschwärzte Orangen Einfache Fajitas Thymian-Käsecracker
Fisch Thailändische Garnelensuppe Gebratener Winterkabeljau (Skrei) mit Fenchel und Chorizo Fisch im Speckmantel
Fleisch Sellerie-Lammkoteletts Mediterranes Reisfleisch mit Oliven, Feta und Kalbfleisch Fischfilet auf Blattspinat
Geflügel Hühnerrisotto Hühnerpörkölt Hendlbrüstl mit Rosmarin und Gemüserisotto
Gemüse Kürbis-Chutney VI Rosa gegartes Filet im Spinatblatt mit Marchfelder Spargel und Kartoffelstäbchen Roter Rüben-Salat mit Orangengelee
Getränke Schokoladelikör Café libre Selbst gemachter Apfelpunsch
Gugelhupf Dinkelgugelhupf II Manner-Schnitten-Gugelhupf Käse-Gugelhupf
Innereien Hähnchenleber auf venezianische Art Anfängerleberknödel (Suppeneinlage) Rindsleberkuchen mit Spinat
Kalb Gebratener Kalbsrücken mit Salbei auf geschmortem Gemüse Hirschkalbsrücken mit Erdäpfelschmarren Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten
Käse Couscous-Salat mit Kichererbsen und Schafkäse Käse-Omelette Sommerliche Quiche mit Jungzwiebeln und Ziegenkäse
Knödeln Apfelknödel IV Hirnknödel Weintraubenknödel aus Erdäpfelteig
Kompotte Dampfnudeln mit Rhabarberkompott Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott
Kuchen Erdnuss-Pancakes mit Ahornsirup Butterkuchen mit Mandeln Lauwarmer Apfelkuchen
Laibchen Kräuterreislaibchen Gefüllte Reislaibchen Entenbrust mit Briochelaibchen und Gewürz-Zwergorangen
Lamm Mediterranes Pfannengemüse mit Lammfilet Junglammschulter in der Kräuterkruste Lammschnitzel gedünstet
Marmelade Stachelbeer-Marillenmarmelade Birnen-Holunder-Marmelade Traubenmarmelade II
Nockerl Rehnüsschen mit Quitten und Spätzle Käsespätzle mit Pilzen Hechtnockerln mit Dillsauce und Chicorée
Nudeln Penne in Oberssauce mit Räucherlachs Hausgemachte Bandnudeln mit geschmorten Tomaten Krautfleckerln
Obst Couscous mit Granatapfel Apfelpudding Hähnchensalat mit Avocado und Erdbeeren
Pasta Alpondigas Lasagne Topfen-Waldbeer-Lasagne Bauernlasagne
Pilze Pikante Schwammerlsuppe Eierschwammerl im Bierteig Eierschwammerlaufstrich
Pizza Gefülltes Pizza-Fladenbrot Kartoffel-Pizza Schüttelpizza
Reis Reisauflauf II Gefüllte Reislaibchen Milchreis mit Papaya und Mango
Rind Rindszunge, gefüllt Schweinefleisch oder Rindfleisch mit Zwiebeln Kichererbsen mit Rindfleisch in pikanter Gewürzsauce (Beef Chana Masala)
Rouladen Frischkäse-Rouladen Kürbisrouladen Gefüllte Putenroulade mit Kartoffel-Karotten-Gemüse
Salate Spargelsalat mit Tomaten und Rucola Spanischer Reissalat Thunfischsalat II
Saucen Krautröllchen in Tomatensauce Lachs-Nudel-Pfanne mit Senfsauce Extrawurst-Ragout in Senf-Rahm-Sauce
Schmarren Topfenkaiserschmarren Hollerschmarren Bio-Topfenschmarren für süße Mäuse
Schnitten Puddingschnitten Kardinalschnitte Himbeer-Milch-Schnitten
Schnitzel Schweinsschnitzel, gebacken Brotschnitzel Kalbsschnitzel „Sevilla“
Schwein Schweine-Rillette Eintopf mit Schweinefleisch und Gemüse Grünes Schweinernes
Spaghetti Käse-Spaghetti Spaghetti mit Gemüse Spaghetti á la Katrin
Strudel Eistraumstrudel Brennnesselstrudel Königsstrudel
Suppen Krautsuppe II Steirische Schweinshaxensuppe Broccoli-Schmelzkäse-Suppe
Süßes Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Osterbrot (auch Weihbrot), ein leicht süßes Weißbrot Kürbis-Muffins V
Torten Schöpfer-Torte Torte aus dem Glas Pastéis de Nata (Blätterteigtörtchen mit Creme)
Wild Hirschlendchen in Champignonsauce Feldsalat mit Hirschschinken und Granatapfel Wildschweinbraten mit Pilzen

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