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Ich fühle, dass Kleinigkeiten die Summe des Lebens ausmachen. Charles Dickens

40 Jahre lang wurde der Fluss, nach dem die Stadt Chicago benannt ist, am irischen Nationalfeiertag St. Patrick's Day grün gefärbt.

Fremdwort: albinitisch = die Albinos betreffend

Quiz: In wie viele Zeilen wird das Fernsehbild nach der französischen Norm zerlegt? 819

Aufläufe Gefülltes Wildschweinröllchen mit Salbei und Apfelauflauf Bunter Käseauflauf Kirschauflauf
Aufstriche Würziger Fischaufstrich Lauchaufstrich II Kürbisaufstrich III
Cremes Maroni-Schokoladen-Creme Buttercreme für Torten Zitronengras-Creme-Brûlée mit Himbeeren
Diverses Rote-Linsen-Dal Pollo Tonnato Feigen-Galette
Fisch Lachsfilet mit Kräuter-Obers-Sauce Gedämpfter Wels in Weißweinsauce Spinatauflauf mit Fisch
Fleisch Rindfleisch mit Gemüse-Senfsauce Kalbsmedaillon in Artischockenpfanne mit Rucolapesto Gebratener Spargel mit Kapern-Hollandaise
Geflügel Entenconfit mit Apfel-Polenta-Millefeuille Lemon Chicken (Zitronenhuhn) Geschmorte Rotwein-Gans
Gemüse Kräuter-Speckkartoffeln mit Radieschen-Topfen Steckrüben-Gemüse-Eintopf Bärlauch-Käse-Knödel auf Spargelgratin
Getränke Sweet Cherry Bowle Weiße mit Schuss Rhabarber-Erdbeer-Saft
Gugelhupf Schoko-Kokos-Mohn-Apfel-Nuss-Gugelhupf Nutella-Gugelhupf Zupfgugelhupf
Innereien Rindszunge, gefüllt Geflügelleber-Laibchen Grüne Leberknödel mit Sauerkraut
Kalb Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat Kalbsbeuschel Kalbfleischbällchen in Paradeissauce
Käse Bärlauch-Käse-Knödel auf Spargelgratin Käseerdäpfel, gebacken Gebackener Mozzarella auf Ratatouille
Knödeln Mit Mozzarella gefüllte Semmelknödel Erdbeerknödel mit Hanfnüssen Mühlviertler Speckknödel
Kompotte Weichsel-Kompott Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott
Kuchen Kürbiskernölkuchen mit Qimiq Pfirsichkuchen IV Schweizer Apfelkuchen
Laibchen Buchweizen-Sesamlaibchen Apfel-Cranberry-Laibchen Griechische Fleischlaibchen
Lamm Lammschnitzel gedünstet Süßes Lämmchen mit Mohnfüllung Lammroulade mit Bohnenkraut
Marmelade Rhabarber-Erdbeer-Marmelade II Birnen-Zwetschken-Marmelade Zwetschken-Rotwein-Marmelade
Nockerl Topfennockerl auf heißen Himbeeren Lauchspätzle Steinpilznocken
Nudeln Obersnudeln Hühnersuppe mit Bandnudeln Penne mit gemischten Bohnen
Obst Apfel-Topfen-Kuchen II Buttermilchschmarren mit Erdbeeren Mohnmonde
Pasta Zucchini-Lasagne III Doradenravioli mit Kapern in Kirschtomatensauce Marillen-Topfen-Lasagne
Pilze Eierschwammerlsterz Marinierte Steinpilze mit Ziegenfrischkäse Steinpilzrisotto mit Thymian
Pizza Bunte Tomaten-Pizza mit Rucola Pizzaring Kartoffel-Pizza
Reis Panierte Kohlrabi-Schnitzel auf Wildreis Pilzrisotto Tofu-Erbsen-Reis
Rind Pochiertes Rindsfilet auf mariniertem Sellerie Rindsuppe mit Butterkäseplätzchen Rindsbraten, gedünstet
Rouladen Palatschinken-Roulade mit Räucherlachs Pistazienroulade Kohlrouladen
Salate Orangen-Fenchelsalat Gemüse-Wurstsalat Chicoree-Salat belgisch
Saucen Hühnchen in Erdnussbuttersauce Kalbfleisch-Thunfisch-Sauce zu Spaghetti Käselaibchen mit Knoblauchsauce
Schmarren Almschmarren Karamellisierter Maronischmarren mit besoffenen Preiselbeeren und süßsaurem Kürbisröster Schmarren: Speck, Kräuter, Senfgurken
Schnitten Apfel-Jensenschnitten Apfelschnitten II Eierlikör-Apfelmus-Schnitten
Schnitzel Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce Gorgonzola-Schnitzel Reisschnitzel II
Schwein Schweinebraten mit Rotweinsauce Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Pilzen Schweinskoteletts, gebacken
Spaghetti Spaghetti auf ungarische Art Süße Spaghetti-Frittatina mit Orangensauce Frittierte Spaghetti mit Ricotta und Himbeeren
Strudel Bärlauchstrudel IV Blunzen-Kraut-Strudel Nussstrudel mit Erdäpfelteig
Suppen Anfängerleberknödel (Suppeneinlage) Karotten-Erdäpfel-Suppe mit Krabben Gurkensuppe mit Lachs
Süßes Schokoladeplätzchen Schokolade-Mandel-Kugeln Vanillesoufflé mit Birnen
Torten Gans auf Wildbretart Apfelpudding-Torte Bellini-Torte
Wild Rehrücken in Rahmsauce Salat von fermentierten Fisolen und Wildkräutern Rehmedaillons mit Pfeffersauce

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