Aufläufe Zimtauflauf Kirschauflauf Maroniauflauf mit Muskatellerschaum
Aufstriche Frischkäse-Aufstrich mit getrockneten Tomaten Erdäpfel-Pignoli-Parmesan-Aufstrich Mediterraner Aufstrich
Cremes Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Pastéis de Nata (Blätterteigtörtchen mit Creme) Vanillecreme
Diverses Zwiebelwähe Ceviche von der Lachsforelle mit Orange und Fenchel Langusten mit Blutwurst im Kreuzkümmel-Fond
Fisch Gebratene Forelle mit Kartoffelsalat Schollen in Weinsauce Garnelen im Römertopf
Fleisch Beinfleisch mit Rösti auf Käsesauce Kümmelbraten Kürbis-Cordon-bleu in Cornflakes-Panier
Geflügel Hühnerkeulen nach italienischer Art B'soffenes Huhn vom Grill Hühnerleber-Töpfchen
Gemüse Vegetarische Bohnen-Laibchen Nudeln mit Kürbissauce II Kartoffelauflauf mit Feta und Oliven
Getränke Rhabarberlikör Irish Coffee II Eierlikör VI
Gugelhupf Maronigugelhupf Gewürzgugelhupf Marillen-Gugelhupf
Innereien Leberkäse-Toast Leber auf englische Art Nudeln mit Hühnerleber
Kalb Kalbscurry mit Paprika und Mango Kalbsragout mit Eierschwammerln Luxus-Tortellini mit Kalbfleisch und weißer Trüffel
Käse Käse-Knödel-Auflauf Schweinefilet in Blätterteig-Käsekruste Käseröllchen
Knödeln Dreierlei Fleischknödel-Zubereitungen Böhmische Knödel Gebackene Apfelknödel
Kompotte Pflaumenkompott Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Apfelkompott
Kuchen Amerikanische Pancakes Schwarzer Kuchen Ingwer-Apfel-Kuchen
Laibchen Linsenlaibchen II Laibchen aus Roten Rüben Erdäpfel-Fleischlaibchen
Lamm Osterlamm Osterlamm V Marinierte Lammkoteletts
Marmelade Ribisel-Schüttelmarmelade Bauernkrapfen mit Preiselbeermarmelade Stachelbeer-Marillenmarmelade
Nockerl Spinat-Topfen-Nocken mit Schichtgemüse und Sojacreme Kapuzinernockerln Kürbiskernpesto mit Nockerl und Kernöl
Nudeln Mediterranes Nudelgericht Karamellnudeln Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott
Obst Russische Himbeeren Topfenknödel mit Mohnfülle Süßes Käse-Birnen-Avocado-Raclette
Pasta Pasta mit Karotten, Mangold, Zucchini und Pulled Chicken Veggie-Lasagne mit Kürbis Tagliatelle in Weißwein-Obers-Sauce
Pilze Feldsalat mit warmen Pilzen Eierschwammerlrisotto Kürbis-Schwammerl-Gulasch
Pizza Pizzastrudel Fisch a la Pizzaiola Pfannen-Pizza
Reis Kleine Rouladen mit Curryreis Reisschleimsuppe Faschiertes mit Kürbis und Reis
Rind Rindsfiletsteaks ,Café de Paris' mit Erdäpfelgratin Rindrouladen mit Fisolengemüse Rinderherz, gespickt
Rouladen Gefüllte Putenroulade mit Kartoffel-Karotten-Gemüse Nougat-Kaffee-Roulade Nussroulade
Salate Erdäpfel-Mayonnaisesalat Salat mit Blüten und Radieschen Salat mit Putenbruststreifen
Saucen Wintergemüsestrudel mit weißer Schalottensauce Putenschnitzel in Apfelweinsauce mit Erdäpfelnocken Estragon-Buttersauce
Schmarren Schmarren: Speck, Kräuter, Senfgurken Hollerschmarren mit Beerenragout Alm-Schmarren
Schnitten Omas “Über-drüber-Schnitten“ Schaumschnitten II Russische Schnitten
Schnitzel Putenschnitzel in Apfelweinsauce Schnitzel - pikant gefüllt Schnitzel mal anders!
Schwein Schweinsmedaillons in Curry-Safran-Sauce Schweinefilet ,Spezial' Schweinsmedaillons pikant
Spaghetti Rote-Linsen-Spaghetti Kürbisspaghetti II Spaghetti alla Hering
Strudel Lauchstrudel II Spargelstrudel Mohnstrudel mit Äpfeln
Suppen Kartoffelsuppe mit Safran und Kaviar Cremige Fenchelsuppe mit Dille Waldviertler Pilzsuppe
Süßes Schoko-Pfefferminz-Würfel Maroniparfait Biskuitroulade mit Stevia
Torten Saftig-mürbe Linzer Torte Holundercreme-Torte Mandeltorte mit Maroni-Creme
Wild Rehrücken III Beize für Wild Wiener Schnitzel vom Wild

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