Aufläufe Süßkartoffel-Auflauf mit Lauch und Karotten Kirschauflauf Marillen-Hirse-Auflauf
Aufstriche Schafkäse-Roter-Rüben-Aufstrich Kürbisaufstrich Pikanter Käseaufstrich
Cremes Frizzante-Creme-Palatschinken mit Himbeeren Lammpolpette auf Paprikacreme Schokoladecreme, türkisch
Diverses Pumpernickel, Blauschimmel und Erdbeeren Hänsel und Gretel Gemischte Antipasti
Fisch Szegediner Fischgulasch Gebackener Fisch aus dem Gelben Meer Kabeljau-Spieße
Fleisch Rindfleisch-Gemüse-Türmchen Geschnetzeltes mit Äpfeln Rinderfilet mit Sternanis, Nelken und Chili
Geflügel Entenbrust auf Balsamico-Linsen Putengeschnetzeltes mit Nockerln und Käse überbacken Chicken-Chili
Gemüse Grüner Spargel mit Sauce Béarnaise Schweinssteaks mit Spargel Fisch in Dill-Champignon-Creme
Getränke Wohlfühl-Lassi Hollerblütenlikör Beerenpunsch III
Gugelhupf Eierlikör-Nutella-Gugelhupf Lungenbraten-Gugelhupf Dinkel-Marzipan-Gugelhupf
Innereien Leberknödel Gansleber mit gebratenen Äpfeln Hausgemachter Leberkäse
Kalb Kalbsröllchen mit Salbei und Rohschinken Kalbsbeuschel Kalbsschnitzel nach Art von Bologna
Käse Butternusskürbis mit Schwarztee, Honig und Ziegenkäse Sauerrahmsuppe mit gebackenem Camembert Pressknödel mit Graukäse
Knödeln Rosa pochiertes Schweinsfilet mit Kräutern, Knödeln und Radieschen Süße Semmelknödel Speckknödel mit Sauerkraut
Kompotte Apfelkompott Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen Topfenkuchen ,Stuart im Teig' Saftiger Gin-Kuchen Kalter Sommer-Zucchini-Kuchen
Laibchen Gebackene Thunfischlaibchen Zucchini-Laibchen Kidneybohnenlaibchen
Lamm Geschmorte Lammstelze mit gebratenem Lauch Lammstrudel Lammleber mit Schnittlauchpüree
Marmelade Marillen-Weichsel-Marmelade Erdbeermarmelade Kirschenmarmelade mit Holunderblüten
Nockerl Dinkel-Zwiebel-Nockerln Schinken-Rahm-Bärlauchspätzle Rote-Rüben-Carpaccio mit Topfenkrennockerln und Minigebäck
Nudeln Kürbis-Nudel-Auflauf Pinzgauer Buttermilchnudeln Thunfischrolle mit Sesamnudeln und Shrimps
Obst Haselnuss-Reisgrieß-Torte Brombeertorte Erdbeerkuchen II
Pasta Vegetarische Pasta aus 1 Topf Spinatlasagne Steinpilzravioli
Pilze Omelett mit Käse, Pilzen und Speck Crêpes mit feinem Fleischragout und Pilzen Schwammerlgulasch mit Semmelknödeln
Pizza Spargelpizza II Piadina-Pizza mit Burrata Pizza-Braten
Reis Risotto mit Waldpilzen und Petersilie Preiselbeerstreifen Tintenfisch-Risotto
Rind Rindszunge, gefüllt Rindschnitzel in Rotweinsauce Polentaterrine mit Rinderfilet und Gemüse
Rouladen Schweinsrouladen in Zwiebelsauce Kleine Rouladen mit Curryreis Gefüllte Spinatrindsrouladen
Salate Gebackener Karpfen mit Erdäpfelsalat II Salat mit Fenchel und Orangen Salat von Kresse und Chicorée
Saucen Remouladensauce Putenfleischknödel in Kräuterrahmsauce Wildreis mit Zucchinisauce
Schmarren Erdäpfelschmarren Topfenschmarren IV Knödelschmarren
Schnitten Erdäpfel-Schnittlauch-Knödel Eiskaffee-Schnitten Kartoffelrösti mit Schnittlauchsauce
Schnitzel Überbackene Schnitzel mit Speck und Zwiebel Faschiertes Rehbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Kräutern Zwiebel-Obers-Schnitzel
Schwein Steirische Schweins-Haxerlsuppe (Klachlsuppe) Schweinsmedaillons mit Käse-Kräuter-Kruste Geröstete Schweinsnierndln
Spaghetti Zucchini-Spaghetti III Spaghetti mit Paradeisern und Mozzarella Thunfisch-Spaghetti
Strudel Spinat-Champignon-Strudel Mohnstrudel ,Kronprinz Rudolf' Zander in Strudelteigblättern mit rotem Püree
Suppen Magische Kohlsuppe Riesling-Suppe mit Zimtsternen Zucchinicremesuppe mit gebratenem Zander
Süßes Appetitkrapferln Fetakäse-Tarte mit Süßkartoffeln Kirsch-Tiramisu
Torten Erdbeerjoghurttorte Omas Apfeltorte mit Mandelsplittern Linzer Torte neimodern/Fruchtige Himbeer-Nuss-Tarte
Wild Spaghetti mit Wildkräuter-Pesto Geschnetzeltes vom Reh mit Champignons Hirschbraten in Wurzelrahmsauce

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