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Von Schönen und Weisen und Guten nähren sich die Flügel der Seele. Platon
Die Trauernden im 17. Jahrhundert hatten eine Vorliebe für etwas makabre Erinnerungsstücke an ihre verblichenen Verwandten, z.B. eine Gipsabdruck vom Gesicht des Verstorbenen. In Schweden wurden angeblich Gipsabdrücke von König Gustav III. und Troubadour
Fremdwort:
alles palleti = alles in Ordnung
Quiz
Ein Plural von? ,Milch' lautet ,Milche'
Aufläufe
Nudel-Kirsch-Auflauf Erdäpfelauflauf mit Lachs Süßkartoffel-Auflauf mit Faschiertem
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Warmer Aufstrich Topfenaufstrich Thunfisch-Aufstrich
Cremes
Crème brûlée vom Roquefort mit Spießchen-Allerlei Tafelspitz mit Cremespinat Spinat-Crêpes mit Cashew-Creme und Feta
Diverses
Candeel Chlodnik Madaglione alla Rossini
Fisch
Fischlaibchen Mediterranes Zanderfilet Fischstäbchen II
Fleisch
Pikanter Fleischaufstrich Gebratene Garnelen mit Orangenbutter Mariniertes Fleisch und Gemüse vom Grill
Geflügel
Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat Knoblauchhuhn II Schwammerlreis mit Hühnerleber
Gemüse
Erdäpfel-Kraut-Eintopf Frühlingsgemüse Vegetarisch gefüllte Paprika
Getränke
Feuerzangenbowle II Salbeilikör Holländerpunsch
Gugelhupf
Apfelgugelhupf mit Schokolade Omis Topfengugelhupf Rhabarber-Kokos-Gugelhupf
Innereien
Lammleber Schweinsleber mit Orangen II Hühnerleber in Rotwein-Zwiebel-Sauce
Kalb
Kalbsrücken in Steinpilz-Oberssauce Kalbszungen Kalbsfilet im Kräutermantel mit Karottengemüse
Käse
Regattaboot mit Gurke und Frischkäse Bärlauchspätzle mit Schafkäsesauce Fischkäse
Knödeln
Germknödel Gemüseknödel Erdäpfelknödel mit Eierschwammerlfülle
Kompotte
Heidelbeerkompott Heidelbeerkompott II Marillenkompott mit Blätterteigstangerln
Kuchen
Früchtetee-Kuchen Rhabarberkuchen mit Sahneguss und Baiserhaube Mais-Speck-Pfannkuchen
Laibchen
Nusslaibchen Bärlauchlaibchen Erdäpfel-Laibchen mit Zucchini-Spinat
Lamm
Gurktaler Lammbraten Lammchops mit Walnuss-Kräuterkruste Lammeintopf mit Okra
Marmelade
Ribisel-Schüttelmarmelade Brombeer-Marzipan-Mandel-Marmelade Marmelade ,Herbst-Reichtum'
Nockerl
Mohnspätzle Süße Grießnockerln Waldheidelbeernocken
Nudeln
Bunte Nudeln XXL-Frühkraut-Fleckerln XXL-Frühkraut-Fleckerln II
Obst
Gebratenes Forellenfilet mit Fisolen und Birnen Orangen-Grießpudding Obstknödel mit Nussbröseln in Beerensauce
Pasta
Veggie-Lasagne mit Kürbis Polentalasagne Thunfisch-Lasagne
Pilze
Pilzstrudel mit Sauerrahm-Dip Eierschwammerlgröstl mit Speck Gnocchi mit Eierschwammerln II
Pizza
Bunte Tomaten-Pizza mit Rucola Pizza-Braten Low-Carb-Pizza mit Feta und Oliven
Reis
Risotto mit Pilzen Pilzrisotto Risotto auf bäuerliche Art
Rind
Sautierte Sojasprossen mit gebratenem Rinderfilet Pikante Rahmrindsschnitzel Scharfes Rindsgeschnetzeltes
Rouladen
Kohlrouladen Erdbeer-Dinkel-Roulade Frühlingsrouladen
Salate
Gebackener Tafelspitz mit Erdäpfel-Vogerlsalat Nudelsalat Roter Rübensalat
Saucen
Bohnengemüse in Thymian-Senf-Sauce Rindschnitzel in Rotweinsauce Kapernsauce
Schmarren
Topfenschmarren Brotschmarren mit Walnussdip Rosa Lammrücken mit Rotweinzwiebeln, Selleriepüree und Erdäpfel-Zucchini-Schmarren
Schnitten
Zwetschkenschnitten mit Topfen Joghurt-Mohn-Schnitten Fliesenschnitten
Schnitzel
Freds Rindsschnitzel Tagliatelle mit Kalbsschnitzel Rehschnitzel mit Hagebuttensauce und Grießknöderl
Schwein
Gekochter und gebratener Schweinebauch in Bier- und Honigkruste Rustikale Schweinsrouladen Exotischer Schweinslungenbraten
Spaghetti
Spaghetti mit Brennnesseln und Wiesenkräutern Spaghettikürbis mit Mascarpone Spaghetti alla puttanesca II
Strudel
Spinat-Champignon-Strudel Eistraumstrudel Erdäpfelstrudel II
Suppen
Steirische Klachlsuppe Scharfe Linsensuppe Buttermilchmousse mit Marillensuppe
Süßes
Pronto Kids-Pasta mit Fleischbällchen Quiche parisienne Pfadfinder-Keks-Burger: S'Mores
Torten
Luxus-Tortellini mit Kalbfleisch und weißer Trüffel Mürbe Zwetschken-Schicht-Torte Steirische Apfel-Topfentorte
Wild
Wildkräutersalat mit Frischkäse Wildschwein mit Briocheknödeln, Kürbis, Preiselbeeren und Maroni Wildgulasch mit Bier-Sauce