Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Wer das erste Knopfloch verfehlt, kommt mit dem Zuknöpfen nicht zu Rande. Johann Wolfgang von Goethe
Tiefseeschwämme haben keine Augen und keinen Mund - und sie leben festgewachsen an einem Platz.
Fremdwort:
al pari = ,zum gleichen'
Quiz
In welches Land flüchtete Metternich 1848? England
Aufläufe
Schweinsfilet-Fenchel-Auflauf Pikanter Penneauflauf Italienischer Linsenauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Aschermittwoch-Aufstrich Omas Aufstrich Veganer ,Leber'-Aufstrich
Cremes
Crème Brulée vom Mascarpone mit knusprigen Bananen Schnelle Cremeschnitten Obstkuchen mit Topfencreme
Diverses
Polenta-Apfel-Millefeuille Churros Milchfarferln mit Schokolade und Zimt
Fisch
Zander mit Frühlingsgemüse, Karottencouscous und Walnüssen Doradenravioli mit Kapern in Kirschtomatensauce Fischtopf mit Gemüse
Fleisch
Zanderfilet in Kohl Kalbsbraten mit Risipisi Kartoffel-Rindfleisch-Topf
Geflügel
Hühnerleber-Töpfchen Hühnchen-Gemüse-Risotto Glasierte Truthahnkeulen
Gemüse
Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe Karfiollaibchen Gemüsetraum
Getränke
Nussschnaps Grüner-Eistee mit Zitronen & Steinobst Minz-Eistee
Gugelhupf
Sandgugelhupf Dinkelgugelhupf Mozart-Gugelhupf
Innereien
Hirn, geröstet Kalbsbeuschel Saure Leber
Kalb
Züngerl vom heimischen Milchkalb mit Liebstöckerl-Kartoffelpüree Gefüllte Kalbsschnitzel Zitronen-Kalbsschnitzel aus Neapel
Käse
Ausgebackene Mozzarella-Brote Buchweizenpalatschinken mit Osterschinken-Spiegelei und Schnifner Bergkäse Weißwein-Käse-Tarte
Knödeln
Vollkorn-Kräuterknödel mit gebratenen Tomaten Briocheknödel Rosa pochiertes Schweinsfilet mit Kräutern, Knödeln und Radieschen
Kompotte
Quittenkompott mit Hühnerleber Erdbeerkompott Weichsel-Kompott
Kuchen
Schneller Becherkuchen Lebkuchenauflauf mit in Rotwein gedünsteten Rosinen Erdäpfel-Lebkuchen
Laibchen
Topfenlaibchen mit Preiselbeersauce Fleischlaibchen Käselaibchen mit Knoblauchsauce
Lamm
Lamm-Kohleintopf Burger vom Grundlseer Lamm mit Gemüse Lammgeschnetzeltes mit Kokos
Marmelade
Holunder-Karotten-Marmelade Melonensalat mit Rohschinken und Orangenmarmelade Erdbeermarmelade mit Holunderblüten
Nockerl
Schnelle Grießnockerln Apfelnocken Thunfischsauce auf Süßkartoffelnockerln
Nudeln
Zillertaler Schichtnudeln Omas Flecksuppe Mediterranes Nudelgericht
Obst
Sauerkrauttoast mit Birne und Käse Marillenlikör Heidelbeerdalken
Pasta
Zitronen-Sardinen-Pasta Tortellini mit Spinat und Tomaten-Sahne-Sauce Tortiglioni Pasta alla Gorgonzola
Pilze
Maronicremesuppe mit gebratenen Pilzen Schwammerl-Quiche Polentaschnitte mit Pilzen
Pizza
Piadina-Pizza mit Burrata Zucchini-Pfannen-Pizza Spargelpizza
Reis
Kastanienreis mit Schlagobers Reisplätzchen mit Gemüse Orientalischer Milchreis mit Safran, Pistazien und Berberitzen
Rind
Mit Curry-Kruste überbackenes Rinderfilet und Rote-Rüben-Risotto Schnelles Rindsomelett Rindersteak mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise
Rouladen
Rindfleischtopf nach Rouladen Art Zucchini-Rouladen mit Paprikasauce Schweinsrouladen mit Minze und Sauerkraut gefüllt
Salate
Forellenfilet mit Rucola-Eierschwammerl-Salat Steirische Hühnerleber mit Wildkräutersalat Kartoffelsalat mit Räucherforelle
Saucen
Schweinslungenbraten auf Rotwein-Champignon-Sauce Spaghetti mit Braunschweigersauce Bärlauchsauce zu Nudeln
Schmarren
Kartoffelschmarren Topfenschmarren IV Joghurtschmarren mit Waldbeeren
Schnitten
Ungarische Topfen-Rahm-Schnitten Joghurt-Grieß-Schnitten Joseph-Haydn-Schnitten
Schnitzel
Wiener Schnitzel Mediterranes Schnitzel Wiener Schnitzel vom Wild
Schwein
Gefülltes Schweinefilet mit Zwetschken und Birnen Mariniertes Schweinefleisch, Himbeer-Vogerlsalat Knuspriger Schweinebraten vom Grill
Spaghetti
Überbackene Spaghetti Mozzarella-Spaghetti Spaghetti mit Blattspinat-Mascarponesauce
Strudel
Herbststrudel à la Heidrun Apfel-Bananen-Strudel Altweiber-Strudel
Suppen
Käsesuppe Sardellensuppe Zamglegte Knödel in der Suppn
Süßes
Himbeer-Mousse Schoko-Sauerkraut-Kuchen Palatschinkenspieße
Torten
Steirische Apfeltorte II Brennnessel-Tarte mit Haselnüssen Eierlikörtorte II
Wild
Osterhasen und Briochezopf Wildwest-Steak Haselnusspalatschinken