Aufläufe Kartoffel-Topfen-Auflauf II Polenta-Bärlauch-Auflauf Spargelauflauf II
Aufstriche Eierschwammerlaufstrich Nuriaufstrich Gesunder Brotaufstrich
Cremes Wiener Weincreme Mohnschnitten mit Joghurt-Obers-Creme Ziegenfrischkäse-Creme mit Frühlingssalat
Diverses Wiesendudler Incarozza Kokos-Maiskolben mit Papaya-Tomaten-Salat
Fisch Heringsschmaus Petersfisch in Safransauce Exotische Fischnudeln
Fleisch Räucher-Lachsforellenfilet mit Mühlviertler Leinerdäpfeln Bratapfeltiramisu im Glas Pickelsteinerfleisch
Geflügel Hühnerkeulen in Pfefferkruste mit Mangold Putenroulade mit Frischkäse Hühnerfrikassee = Eingemachtes Huhn
Gemüse Kürbisspaghetti II Wiener Kartoffelsuppe Hirschkotelett mit Wacholderjus und Weichselkraut
Getränke Früchte-Sangria-Bowle Bananen-Lassi Zwetschke-Dattel-Gewürztee
Gugelhupf Mozart-Gugelhupf Vanille-Gugelhupf mit Schokostückchen Rhabarber-Kokos-Gugelhupf
Innereien Leberknödel aus dem Backrohr Leber auf venezianische Art Leberschnittensuppe
Kalb Kalbsherz, gespickt Kürbis-Kalbsgulasch mit Porree Flambierte Kalbsleber mit Apfel
Käse Pikanter Käse-Aufstrich Grünkern-Käsenockerln Gefüllte Käse-Kohlrabi
Knödeln Germknödel II Schwarzplentenknödel Steinpilzrahmsauce, Schwarzbrotknöderl
Kompotte Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott Rhabarberkompott Marillenkompott mit Blätterteigstangerln
Kuchen Kokos-Kuchen Apfelmus-Gitterkuchen Omas Apfelkuchen
Laibchen Bärlauchfleischlaibchen mit Mozzarellafüllung Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat Linsenlaibchen II
Lamm Marinierte Lammkoteletts Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous Kräuterschaumsuppe mit gebackenem Lammfleisch
Marmelade Melonensalat mit Rohschinken und Orangenmarmelade Himbeer-Rosenwasser-Marmelade Gefüllter Lebkuchen mit Orangenmarmelade
Nockerl Vorarlberger Käsespätzle Hühnerfarcenockerl (Suppeneinlage) Bio-Kräuterrahmnockerln
Nudeln Frühkraut-Fleckerln Penne in Oberssauce mit Räucherlachs Bandnudeln mit frischem Rucola
Obst Schwarzwälder-Kirsch-Roulade Zwiebackauflauf mit Preiselbeeren Apfelmichel (Brotpudding)
Pasta Lasagne al Forno Tagliatelle mit Kalbsschnitzel Zitronenravioli mit Vongole, Erbsen und Karotten
Pilze Schwammerlfleckerln Steinpilzravioli Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce "light"
Pizza Schüttelpizza Klassischer Pizzateig Rucola-Paradeiser-Dinkelpizza
Reis Rinderfilet mit Kürbisrisotto Rotwein-Risotto mit Radicchiosalat und Jakobsmuscheln Reisschmarren
Rind Reisfleisch vom Rind Polynesische Rindfleischspießchen Rindfleischcurry mit cremiger Sauce
Rouladen Gefüllte Putenroulade mit Kartoffel-Karotten-Gemüse Putenroulade mit Frischkäse II Kaffeeroulade
Salate Gebackene Kaspressknödel mit Salat und Kräuterdip Gebratene Forelle mit Kartoffelsalat Kohlsprossen-Tofu-Salat
Saucen Spaghetti mit Lachs-Sahnesauce Marzipanpalatschinken mit Fruchtsauce Topfen-Nougat-Knödel mit Himbeersauce
Schmarren Joghurtschmarren mit Waldbeeren Semmelschmarren Beeren-Topfenschmarren
Schnitten Knusprige Erdbeerschnitte Weichselschnitten Weihnachtsschnitten
Schnitzel Kraut-Schnitzel-Pfanne Innviertler Bierbrauerschnitzel Französische Rahmschnitzel
Schwein Karree vom Jungschwein mit Pflaumensauce und Gnocchi Geschmorter Schweinsbraten mit Biersauce Schweinsfilet mit Basmatireis, roten Zwiebeln und Koriander
Spaghetti Spaghetti mit frischen Sardinen Thunfisch-Spaghetti Spargel-Spaghetti
Strudel Krautstrudel mit Biersauce Puten-Gemüse-Strudel Honig-Topfenstrudel
Suppen Leberschöberlsuppe Kürbis-Erdäpfel-Suppe Paprika-Obers-Suppe
Süßes Tiramisu III Herzhafte Holzhacker-Palatschinken Palatschinken mit Spargel
Torten Süße Spargeltarte Apfeltorte mit Schneehaube Waldviertler Kartoffeltorte
Wild Selleriesuppe mit krossem Rohschinken und Haselnuss-Stangerln Forelle in Haselnuss-Butter Fenchelcremesuppe mit Wildlachs

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