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Fremdwort:
Quiz
Aufläufe
Gesunder Topfenauflauf Tortellini-Auflauf II Schneller Apfelauflauf
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Aufstriche
Sauerampfer-Aufstrich Melanzani-Aufstrich II Käseaufstrich
Cremes
Maroni-Mascarpone-Creme Gebeizter Mariazeller Wildsaibling mit grünem Spargel, Erdäpfelcreme und Ingwer Schoko-Joghurt-Creme
Diverses
Cracker mit Hanfsamen Vinschgerl Buttersonnen
Fisch
Gazpacho-Fischsalat Thunfisch-Teigtaschen Forelle mit Banane gefüllt
Fleisch
Putenmedaillons in Curry-Ananas-Sauce mit Pistazienreis Fischspieße auf Reis Rehmedaillons mit Spargel
Geflügel
Putensalat Hühnerbrust mit glasierten Trauben Hühnerkeule nach italienischer Art
Gemüse
Ofen Cordon Bleu mit Blattspinat und Schafskäse Gnocchi mit Paradeisern Zweierlei Lachs mit Krenmousse und Spinatsalat
Getränke
Silvesterpunsch Eierlikör Schokolikör
Gugelhupf
Marmorgugelhupf III Marmorgugelhupf II Schneller Gugelhupf
Innereien
Kalbszungen mit Wurzelwerk Omelette mit Geflügelleber Kalbsnieren in Senfsauce
Kalb
Garnierte Kalbsnieren Gekochtes Kalbfleisch mit eingemachtem Gemüse Kalbsnieren in Senfsauce
Käse
Schinkentüten mit Käse überbacken Schweinsmedaillons mit Kräuter-Käse-Haube und Spargel Bunter Käseauflauf
Knödeln
Zwetschkenknödel aus Brandteig Tiroler Knödel Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott
Kompotte
Dampfnudeln mit Rhabarberkompott Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Milchpudding mit rotem Beerenkompott
Kuchen
Pariser Marillenkuchen Schneller Marillenkuchen vegan Polsterkuchen
Laibchen
Ingwerfleischlaibchen mit Polentatalern auf Tomatensauce Käse-Erdäpfel-Laibchen Bauernbrotlaibchen mit Sternanis-Glühwein
Lamm
Lammleber mit Schnittlauchpüree Gebackenes Osterlamm mit Kartoffel-Bärlauch-Salat Junglammschulter in der Kräuterkruste
Marmelade
Apfel-Kürbis-Marmelade II Zucchini-Birnen-Marmelade Birnen-Holunder-Marmelade
Nockerl
Bio-Kräuterrahmnockerln Römische Nocken = Gnocchi Holzknechtnockerln
Nudeln
Warmer Bärlauch-Nudelsalat Kürbis-Rahm-Nudeln Pilz-Stroganoff mit Bandnudeln
Obst
Gefüllte Holzknechtnocken mit Topfen-Erdbeer-Gratin Mohn-Topfen-Schnitten II Topfenkuchen mit Marillen
Pasta
Ravioli mit Feigenfülle und Goudakäse Blitzschnelle Kürbispasta Schafskäse-Ravioli
Pilze
Austrian Classics mit Eierschwammerln und Blaubeeren Gnocchi mit Eierschwammerln Eierschwammerl-Steinpilzsuppe
Pizza
Pizzabällchen Pfannen-Pizza Minipizzen ,Margharita'
Reis
Griechischer Reissalat Bettdeckenreis Risotto mit Bärlauch
Rind
Rindfleischsülzchen auf marinierten roten Rüben mit Krenmousse Tagliatelle in Spargelragout mit rosa gebratenen Rindsfiletstreifen Asiapfanne mit Rinderstreifen
Rouladen
Putenroulade auf Zucchinigemüse Englische Schokoroulade Putenrouladen mit Frischkäse
Salate
Spargelsalat mit Tomaten und Rucola Herbstlicher Couscoussalat Sizilianische Hühnerbrüste mit Sultaninen-Zucchini-Couscous-Salat
Saucen
Grießknödel mit Apfelfülle und Steirischer Kernölsauce Spaghetti mit Gurken-Dill-Sauce Chicken Wings mit zwei Marinaden und Erdnuss-Sauce
Schmarren
Sauerrahmschmarren mit Himbeeren Geeister Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster Reisschmarren
Schnitten
Milchschnitten-Muffins Nilpferdschnitten Johannisbeersaftschnitten
Schnitzel
Pikante Putenschnitzel Burgenländische Rahmschnitzel Gefülltes Schweinsschnitzel mit Weißkraut
Schwein
Schweinefleisch oder Rindfleisch mit Zwiebeln Schweinsschulter mit Nelken Schweinskotelette mit Nussfülle
Spaghetti
Spaghetti-Gemüse-Pfanne Süße Spaghetti-Torte Spaghetti alla vongole
Strudel
Topfenstrudel mit Kirschen Kirschenstrudel Milchrahmstrudel II
Suppen
Rote-Linsen-Tomaten-Suppe Rindsuppe mit Butterkäseplätzchen Karottensuppe mit Garnelenspieß
Süßes
Mangoparfait mit Erdbeeren Mandelschaumbusserln Kürbismuffins
Torten
Adventtorte Makkaroni-Torte mit Schinken Schachbrett-Torte
Wild
Rehrücken mit Rotweinbirnen, Selleriepüree und Steinpilzen Rehrücken II Burgenländischer Hasenrücken