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Weincremetorte Rezept

Biskuit: 4 Eier, 3 El Wasser, 14 dag Zucker, 14 dag Mehl, 1 Kl Backpulver, 1 Kl Vanillezucker. Creme: ¼ l Weißwein, Saft von 2 Orangen, Zucker nach Geschmack, 8 Blatt Gelatine, ¼ l Schlagobers

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Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitboden backen. Für die Creme Wein, Orangensaft und Zucker erhitzen. Gelatine in kaltem Wasser auflösen und in die warme Masse einrühren. Schlagobers unterziehen. Die Creme auf den Biskuitboden streichen und in den Kühlschrank stellen.