Rezepte Übersicht F Kochrezepte
An den Scherben erkennt man den Topf. Sprichwort
Die Zähne und Kiefer des Urmenschen wurden nach der Entdeckung des Feuers kleiner. Gekochtes muss man weniger kauen.
Fremdwort:
adhibieren = (veraltet) gebrauchen
Quiz:
N bezeichnet die Menge der natürlichen Zahlen. Welche der Reihen besteht allein aus natürlichen Zahlen? 1, 2, 3
Fächer
Fächerkartoffeln (Pommes-Alternative) Fächerbraten mit Spinatspätzle Gefüllte Filetsteaks mit Birnenfächer
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Falafel
Falafel, knusprig vegetarisch Rote-Rüben-Falafel mit Tahina Falafel
Falsches
Falsche Preiselbeermarmelade Falsches Cordon bleu mit Gurkennudeln auf Dillschaum Huhn in falscher Muschelsauce
Farfalle
Makrelenfarfalle in Obers-Curry-Sauce Farfalle mit Artischocken Farfalle Tricolore mit geröstetem Kraut
Fasan
Fasanenbrüsterln im Rotkrautmantel mit Preiselbeeren Fasan mit Mais Gebratenes Fasanenbrüstchen mit Leber gefüllt, auf Rieslingsauce
Faschierte Laibchen
Faschierte Laibchen Faschierte Laibchen II Faschierte Laibchen mit Kartoffelsalat
Faschierter Braten
Faschierter Braten - einmal anders Faschierter Braten mit Wacholder und Speck Gefüllter faschierter Braten
Faschiertes
Faschiertes mit Chinakohl und Glasnudeln Krautpackerl mit Faschiertem und würzigem Joghurt Faschierter Braten ohne Fleisch
Fasching
Faschingskrapfen V Faschingskrapfen VI Herzförmige Faschingskrapfen
Faschingskrapfen
Faschingskrapfen Faschingskrapfen IV Faschingskrapfen II
Fasten
Karfiol-Lauch-Suppe (Fastensuppe) Fastenbeugerln Fastenbrezeln
Feiertag
Feiertagsbraten Feiertags-(Festtags-)Krapfen
Feigen
Feigentorte Feigen-Kaktusfrucht-Salat Rosa gegartes Filet vom Jungschwein mit Kakaosauce, Karfiolcreme und Feige
Feines
Feine Eierlikörsterne Feines Fischragout Feine, leichte Lachstörtchen
Feinschmecker
Feinschmeckerhuhn Feinschmeckersalat Feinschmeckersalat II
Fenchel
Fenchel-Pasta Brotsalat mit frischem Spinat und Cheddar-Fenchelmarinade Fenchel mit Orecchiette, Rosinen und Sardellen
Fenchelsalat
Sommerlicher Fenchel-Rucola-Salat mit Walderdbeeren Fenchel-Radiccio-Salat Jakobsmuscheln im Tempura auf Orangen-Fenchelsalat
Fenchelsuppe
Fenchel-Karottensuppe mit Walnüssen und Brot-Croutons Fenchelsuppe Fenchelcremesuppe mit Wildlachs
Festliches
Feiertags-(Festtags-)Krapfen Schwedischer Festfisch Kobenzer Festtagsschnitzel
Festtagsschnitzel
Montafoner Festtagsschnitzel Kobenzer Festtagsschnitzel Festtagsschnitzel mit Kräuterfülle
Feta
Spinat-Crêpes mit Cashew-Creme und Feta Spinat-Feta-Strudel mit Joghurt-Dip Low-Carb-Pizza mit Feta und Oliven
Fettuccine
Fettuccine con Noci Fettuccine mit Hähnchen
Feuriges
Feurige Linsen-Kokos-Schaumsuppe Feurige Bananen-Suppe Gefüllter Feuerfleck
Filets
Schweinefilet-Pastete Rehrückenfilet mit Cumberlandsauce Zucchini mit Schweinsfilet
Filetsteaks
Rindsfiletsteaks ,Café de Paris' mit Erdäpfelgratin Filetsteak in Balsamicobutter mit Erdäpfel-Selleriepüree Filetsteaks "Pompadour"
Fisch
Nudeln mit Thunfisch-Paradeis-Käse-Sauce Thunfisch in der Pfefferkruste mit Mango Langos vom Tintenfisch mit San-Daniele-Schinken
Fischcurry
Süßkartoffel-Fisch-Curry mit Zitronengras Fisch-Curry-Gratin Fischsuppe mit Kokos und Curry
Fischeintopf
Französischer Fischeintopf Fischeintopf Fischeintopf II
Fischfilet
Fischfilets à la Livornaise Fischfilets mit Erdnusskruste Fischfilet in Porree-Sellerie-Sauce
Fischgulasch
Fischgulasch Fischgulasch II Szegediner Fischgulasch
Fischknödel
Gmundner Räucherfischknödel Gemüse-Fisch-Knödel Gemüse-Fisch-Knödel
Fischlaibchen
Würzige Fischlaibchen Fischlaibchen mit Schnittlauch-Joghurtsauce Thunfischlaibchen aus der Heißluftfritteuse
Fischpfanne
Pikante Thunfisch-Gemüse-Reis-Pfanne Christines Fischpfanne Fiduéa valenciana (spanische Fischpfanne mit Fadennudeln)
Fischpudding
Fischpudding Fischpudding III Fischpudding II
Fischragout
Fischragout "Napoli" Fischragout mit Krabben Meeresfischragout mit Safran
Fischrouladen
Fischrouladen Fischrouladen II Gebackene Fischroulade
Fischsalat
Thunfisch-Tartare mit Rucolasalat Thunfisch-Salat Thunfischsalat mit Mandarinendressing
Fischsauce
Nudeln mit Thunfisch-Paradeis-Käse-Sauce Blinis mit Räucherfisch, Dillsauce und Granatapfel Petersfisch in Safransauce
Fischspieße
Fisch-Spieße mit Scampi Chorizo-Fisch-Spieße Fischspieße auf Reis
Fischsuppe
Mediterrane Fischsuppe Pannonische Fischsuppe II Thunfischsuppe
Fischtopf
Fischtopf Fischeintopf Bunter Fischtopf
Fisolen
Pfefferschnitzel mit Rahm-Makkaroni, Fisolengemüse und Schwammerln Fisoleneintopf mit geselchten Ripperln Fisolenpfanne mit Faschiertem
Fisolengulasch
Fisolengulasch mit Speckwürfeln Fisolengulasch Fisolen-Zucchini-Gulasch
Fisolensalat
Fisolensalat Fisolen-Caesar-Salat Fisolen-Tomaten-Salat
Fladen
Pizzafladen mit Fetakäse & Oliven Ukrainische Rote-Rüben-Fladen Käse-Fladenbrot
Fladenbrot
Fladenbrot II Fladenbrot mit Oliven & Rosmarin Waldviertler Fladenbrot
Flambiertes
Flambierte Äpfel Flambierte Hühnerschnitzel mit Mandeln Flambierte Bananen mit Vanillesauce
Flämisches
Flämische Karbonaden Flämisches Bierfleisch Flämische Schnitzel
Flammerie
Grieß-Mandel-Flammerie mit Preiselbeer-Trauben Grießflammeri Grießflammerie
Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchen mit Speckwürfeln und Rucola Herzhafte Flammkuchen-Rollen Dinkel-Flammkuchen mit Gorgonzola, Birnen & Rucola
Flaumiges
Flaumiger Savarin mit geeister weißer Schokoladecreme, Erdbeermus und Vanilleeis Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Flaumiger Germstriezel mit Mandelblättchen
Fleck
Schoko-Marillen-Fleck Feuerflecken Zwetschkenfleck III
Fleckerln
Fleckerln in Rote-Rüben-Saft mit Kren-Rahmcreme Krautfleckerln III Krautfleckerln
Fleisch
Szegediner-Krautfleisch Fleischbällchen mit Käsefüllung Russischer Hackfleischtopf
Fleischaufstrich
Fleischaufstrich II Pikanter Fleischaufstrich Fleischaufstrich
Fleischbällchen
Kürbissuppe mit Rindfleischbällchen Albóndigas - spanische Fleischbällchen Kalbfleischbällchen mit Penne
Fleischfülle
Kalbsrolle mit Hackfleischfüllung Kartoffelknödel mit Fleischfülle Fleischbällchen mit Käsefüllung
Fleischknödel
Gebackene Fleischknödel Selchfleischknödel mit saftigem Krautsalat Ragout mit Wildfleischknödeln
Fleischlaibchen
Kalbs-Fleischlaibchen mit Kräutertopfen Fleischlaibchen Topfen-Fleischlaibchen pikant
Fleischpfanne
Schweinefleischpfanne mit Mango und Zucchini Chinesische Rindfleischpfanne Topinambur-Hühnerfleischpfanne
Fleischsalat
Rindfleischsalat Selchfleisch-Petersilienknödel mit saftigem Krautsalat Fleischsalat mit Mayonnaise
Fleischstrudel
Käse-Fleisch-Strudel Fleischstrudelsuppe Fleischstrudel II
Fleischtopf
Russischer Hackfleischtopf II Kalbs-Fleischlaibchen mit Kräutertopfen Burgunder-Fleischtopf
Flocken
Schneeflockenschnitten Schneeflockenkekse Haferflockenpuffer
Florentiner
Ei Florentine mit Geselchtem Florentiner Kalb mit Parmesankartoffeln Mandel-Florentiner
Florida
Schweinebraten Florida Florida
Focaccia
Birnen-Focaccia mit Pinienkernen Focaccia mit Sardellen Focaccia mit Rosmarin & Paradeisern
Fogosch
Fogasch Schill = Fogosch, gekocht Kalter Fogas
Folie
Schalenkartoffeln in Alufolie In der Alufolie gedämpfter Pfirsich Folienschnitzel
Fond
Rübchen in Orangen-Kardamom-Fond mit Ziegenfrischkäse Pochierte Saiblingsröllchen im Lorbeer-Erdäpfel-Fond Fondant ganz einfach hausgemacht
Fondue
Käsefondue mit Brot Fleischfondue in Ingwer-Gemüsebrühe mit Paprika-Chutney und Kurkuma-Polenta Schokoladen-Fondue
Forelle
Forellen in Kräutersauce Forelle, gebraten Lachsforellentatar Gemüsetürmchen
Forellenfilet
Lachsforellenfilet Erbsencremesuppe mit Forellenfilets Räucher-Lachsforellenfilet mit Mühlviertler Leinerdäpfeln
Form
Kirschenkuchen in Kastenform Bratapfel Variante II - feine Form Käse-Toast in der Auflaufform
Frankfurter
Erdäpfel auf Frankfurter Art Frankfurter-Kohlroulade mit gedämpften Erdäpfeln Linsensuppe mit Frankfurter
Französisches
Kirschkuchen nach französischer Art Französisches Omelett Französisches Gemüse-Omelette
Freunde
Hausfreunde III Algenfreunde Saunafreunde
Frikassee
Sommerliches Hühner-Frikassee mit Sektcreme Zungenfrikassee Lachsfrikassee mit Reis
Frisches
Frischkäse-Rouladen Lasagne mit frischem Gemüse Baisertörtchen mit frischen Beeren
Frischkäse
Burrata mit Tomaten und Fenchel Melanzani-Taschen mit Ziegenfrischkäse und Rucola Ravioli mit Frischkäse-Feigen-Füllung und Salbei-Butter
Frittaten
Frittatensuppe II Süße Spaghetti-Frittatina mit Orangensauce Garnelen-Frittata
Frittiertes
Frittierte Eier Frittierte Spaghetti mit Ricotta und Himbeeren Frittierte Eiskugel
Frucht
Früchtereis II Fruchtig-süße Zitronencreme: ‚Lemon Curd’ Fruchtsalat
Früchte
Früchte-Schokoladen-Gugelhupf Exotisches Früchtebrot Basilikumcremeeis mit warmen roten Früchten
Früchtebrot
Saftiges Früchtebrot II Früchtebrot II Exotisches Früchtebrot
Früchtereis
Früchtereis Früchtereis II
Fruchtiges
Fruchtige Schnitten Fruchtig-süße Pfirsich-Tarte mit Marzipan Crêpes mit fruchtiger Cremefine-Füllung
Fruchtsalat
Meeresfrüchtesalat mit Spargel Italienischer Sommerfrüchtesalat mit Prosecco Meeresfrüchtesalat mit Kräutern
Fruchtschnitten
Gasteiner Früchteschnitten Fruchtikus-Schnitten Fruchtige Schnitten
Frühling
Gebratene Klobasse mit Frühlingssauerkraut Frühlingssalat mit Hühnerstreifen Frühlingstoasts
Frühlingskräuter
Frühlingskräuter-Salat II Frühlings-Kräutersuppe Frühlingskräuter-Vollwertschnitten
Frühlingsrolle
Frühlingsrolle à la Krautstrudel Frühlingsrollen II Frühlingsrolle vom Huhn
Frühlingssalat
Frühlingssalat mit leckerem Ostereidressing Frühlingssalat mit Hühnerstreifen Frühlingssalat ,Primavera' mit Spargel und pochierten Eiern
Frühlingszwiebeln
Käsecremesuppe mit Frühlingszwiebeln Chili-Huhn mit Pinienkernen und Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebelcremesuppe
Frühstück
Frühstücks-Tarte Frühstücks-Tortilla mit Hüttenkäse Dinkel-Frühstücksweckerl
Fülle
Brandteigtörtchen mit Rhabarberfülle Blätterteigtaschen mit Steinpilzfülle Bratäpfel mit Maroni-Mandel-Fülle
Füllung
Wickelstollen mit Rosinen-Apfel-Füllung Kalbsbrust mit Bärlauchfüllung Bärlauchfleischlaibchen mit Mozzarellafüllung