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Kochrezept Erfrischender Wurstsalat Rezept

Für 4-5 Portionen: 60 dag Extrawurst, 1 gr. Zwiebel, 1 Glas Paprikasalat, 1 Becher Joghurt, 4 EL Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Belieben

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Zwiebel schälen und klein schneiden. Extrawurst und Paprikasalat ebenfalls klein schneiden. Alle Zutaten mit Mayonnaise und Joghurt gut vermengen. Nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer würzen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dazu passt gut Baguette oder Korngebäck.