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Hühnerbrust auf schlanke Art

 

Für 2 Personen: 600 g Hühnerbrustfilets, Pfeffer, Paprika, 2 TL Sojasauce

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Fleisch beidseitig pfeffern und mit Paprika einreiben. In einer heißen Pfanne ohne Fett auf beiden Seiten braten. ¼ l Wasser zugießen und Sojasauce zugeben. Zugedeckt 10 Minuten einkochen lassen und das Fleisch dabei zweimal wenden. Mit beliebiger Beilage anrichten.

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