Rezepte Übersicht A Kochrezepte
Der erste Schritt zur Philosophie ist der Unglaube. Denis Diderot
Das Revier eines Schwarzbären kann über 200 Quadratkilometer groß sein.
Fremdwort:
analektisch = die literarische und wissenschaftliche Zitatensammlung betreffend
Quiz:
In welcher Stadt war Helmut Schmidt Innensenator? Hamburg
à l’Orange
Erdbeermarmelade à l’Orange Entenbrust à l’Orange
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Kluge Sprueche Spruchkategorien
à la
Nudelgericht à la Zucchini Tortelloni à la Udo Rosa Lammrücken mit Rotweinzwiebeln, Selleriepüree und Erdäpfel-Zucchini-Schmarren
Aal
Aal im Gelee Gebratener Aal mit Gurken-Paradeiser-Salat und Erdäpfeltopfen-Dip Räucheraalbutter
Advent
Adventkuchen II Adventgugelhupf Retzer-Land-Adventstollen
Afrikanisches
Afrikanische Zitronentorte Afrikanischer Erdnuss-Eintopf Süßer Kürbiskuchen aus Südafrika
Ägyptisches
Ägyptische Linsensuppe Ägyptisches Erdäpfelgericht Ägyptische Fisolen mit Nudelreis
Akazien
Gebackene Apfelravioli auf Akazienhonig-Walnuss-Sauce Akazienblütensaft Gebackene Akazienblüten
alla
Ossobuco alla milanese mit Gremolata und Risotto Spaghetti alla Carbonara II Panino alla Porchetta
Allerlei
Crème brûlée vom Roquefort mit Spießchen-Allerlei Pfandl-Allerlei Gulasch-Allerlei
Alm
Almrauschhonigparfait Almbraten im Teigmantel Cremiges Almkäserisotto mit Kohlrabi
Altes
Truthahn auf Altwiener Art Alt-Unteracher Topfenkuchen Altweiber-Strudel
Amaretto
Stollen mit Marillen und Amarettini Amaretto-Rehrücken Amarettokuchen
Amerikanisches
Truthahnschnitzel ‚Amerika’ Amerikanischer Kuchen Amerikanischer Apfelcrunch
Ananas
Ananaskuchen Hähnchen mit Ananas Nougat-Grießknödel auf Ananasmark
Ananaskuchen
Ananas-Cranberry-Früchtekuchen Ananas-Kokos-Kuchen Ananaskuchen
Ananasreis
Schweinefilet mit Ananas und Basmatireis Ananasreis II Gebratener Ananas-Reis
anders
Tiramisu einmal anders II Faschierter Braten - einmal anders Erdbeeren, einmal anders
Anis
Anisplätzchen Entenbrust mit Anis Anisbögen - Anisscharten
Anna
Oma Annas Essigkekse Anna-Omas Weihnachtskipferl Anna Schnitzel
Antipasti
Burrata mit Antipasti-Gemüse Italienische Antipasti Gemischte Antipasti
Apfel
Apfel-Feigen-Strudel Backhendlsalat mit Honig-Apfel und Walnüssen Apfelgugelhupf II
Äpfel
Cremeäpfel Apfelbachis Apfelschneegestöber
Äpfeln
Kartoffelsuppe mit Äpfeln und Kren Scheiterhaufen mit glasierten Äpfeln Gurkengranité mit Äpfeln
Apfelauflauf
Äpfelauflauf Norwegischer Apfelauflauf Apfelauflauf mit Zimt-Mousse
Apfelbrot
Apfelbrot II Pikantes Apfelbrot mit Speck und Zwiebeln Überbackenes Apfel-Käse-Brot
Apfelcreme
Kalter Apfelstrudel mit Mohncreme Apfelcremekuchen Apfel-Bärlauch-Cremesuppe
Apfelfülle
Grießknödel mit Apfelfülle und Steirischer Kernölsauce Bratäpfel mit Orangen-Mandarinenfülle Gewürzkuchen mit Apfelfülle
Apfelgelee
Mohntorte mit Apfelgelee Trauben-Apfel-Gelee mit Rosenblüten Apfel-Lavendel-Gelee
Apfelgugelhupf
Apfelgugelhupf II Dinkel-Apfel-Gugelhupf Apfelgugelhupf mit Schokolade
Apfelknödel
Bio Rahmrinderbraten mit Äpfeln und Buttermilchsemmelknödel Rupfa Apfelknödel Gebackene Apfelknödel II
Apfelkompott
Topfensoufflé mit Boskoop-Apfelkompott und Heumilchcreme mit Salbei Käsekuchen mit Apfelkompott Apfelkompott
Apfelkuchen
Saftiger Schoko-Apfelkuchen Apfel-Topfen-Kuchen Kartoffel-Apfel-Streuselkuchen
Apfelmarmelade
Kürbiskernroulade mit Apfel-Holundermarmelade Birnen-Apfel-Marmelade mit Calvados Apfel-Kürbis-Marmelade III
Apfelmus
Briocheknödel mit Apfelmus Apfelmus-Biskotten-Schnitten Apfelmus mit Streuseln
Apfelnockerl
Apfelnockerl Apfelnocken Apfelnockerl II
Apfelpalatschinken
Apfel-Palatschinken unter der Nusskruste Apfelpalatschinken mit Calvados Benco-Apfelmus-Palatschinken
Apfelpudding
Apfelpudding-Torte Apfelmichel (Brotpudding) Apfelpuddingkuchen
Apfelsalat
Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat Weißkraut-Apfel-Salat Apfel-Thunfischsalat
Apfelschmarren
Steirischer Apfel-Zimt-Schmarren Apfel-Walnuss-Schmarren Apfelschmarren mit beschwipsten Weichseln
Apfelschnitten
Apfel-Obers-Schnitten Apfelmus-Biskotten-Schnitten Schokolade-Apfelschnitten
Apfelspalten
Glacierte Apfelspalten Gebackene Apfelspalten mit Sektsabayon Gebackene Apfelspalten mit Zimtzucker
Apfelstrudel
Kalter Apfelstrudel mit Mohncreme Apfelstrudel mit Marzipan Apfel-Topfen-Strudel
Apfelsuppe
Karotten-Apfelsuppe mit Spinatchips Herbstliche Apfelsuppe Apfel-Karotten-Curryschaum-Suppe
Apfeltarte
Marzipan-Apfel-Tarte mit Streuseln Kürbis-Apfel-Tarte Gestürzter Apfelkuchen (Tarte Tatin)
Apfeltorte
Granatapfeltorte Apfel-Lebkuchen-Torte Kartoffel-Apfeltorte mit Karamellbelag
Arabisches
Arabischer Becherkuchen Arabischer Salat Arabischer Karottensalat
Argentinisches
Argentinische Paprikasauce Matambre Argentina Argentinische Leber
Aroma
Aromatisches Paprika-Gelee Saftiges Huhn mit Sonnenaroma Milchreis mit Zitronen- und Orangenaroma
Arrabiata
Nudeln mit scharfem Tomatensugo - Penne Arrabiata Penne all’ arrabbiata Spaghetti all'arrabbiata
Art
Gulaschsuppe nach Art des Hauses Vanillekipferln nach Großmutters Art Gemüse-Grünkernsalat, griechische Art
Artischocke
Kalbsmedaillon in Artischockenpfanne mit Rucolapesto Artischockencremesuppe Farfalle mit Artischocken
Artischockensuppe
Artischockensuppe Artischockensuppe mit Kabeljau Artischockencremesuppe
Asiatisches
Hühnerfilet-Streifen auf asiatischer Salatkreation Kalbsfilet mit asiatischem Gemüse, Morcheln, Shitakepilzen und Reis Asiatische Nudeln mit Hühnerfleisch
Auberginen
Auberginen con carne Auberginen-Bulgur mit Joghurt-Dip Auberginen nach Art von Parma
Auflauf
Steirerauflauf Kotelettauflauf mit Pilzen Pistazienauflauf mit Marillensabayon
Aufstrich
Würziger Erdäpfel-Kren-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot Linsenaufstrich Schneller Thunfischaufstrich
Augen
Pfauenauge Linzer Augen II Linzer Augen
Austern
Jakobsmuscheln mit Austernpilzen und Speck Gurkengelee mit Käsecreme & Austern-Bachsaibling-Tatar Polenta mit Austernpilzen
Austernpilze
Jakobsmuscheln mit Austernpilzen und Speck Hühnerkeulen mit Austernpilzen Gnocchi mit Austernpilzen
Avocadoaufstrich
Avocado-Dille-Aufstrich Thunfisch-Avocado-Aufstrich Bärlauch-Avocado-Aufstrich
Avocados
Hühner-Nuggets mit Avocado-Dip Heißer Avocado-Salat Heimische Wellness-Kürbis-Pfanne mit exotischem Avocadodip
Avocadosalat
Spargel-Avocado-Salat Heißer Avocado-Salat Avocado-Garnelen-Salat