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Kochrezept Apfelgugelhupf II Rezept

4 Eier, 200 g Zucker, 150 ml Öl, 300 g Äpfel geraspelt, 150 g Haselnüsse gerieben, 300 g Mehl, ½ KL Backpulver, ½ KL Natron, 1 KL Zimt

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Eier und Zucker gut schaumig rühren, Öl unterrühren, Äpfel untermischen, restliche Zutaten unterheben. Teig in eine ausgefettete und ausgebröselte Gugelhupfform geben und bei 180° Heißluft ca. 50 Minuten backen.

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