Rezepte Übersicht K Kochrezepte
Das Alter hat die Heiterkeit dessen, der seine Fesseln los ist und sich nun frei bewegt. Arthur Schopenhauer
Wir führen unsere Hunde aus, doch in China werden die Vögel in ihren Käfigen ausgeführt und in Bäume gehängt, damit sie an der frischen Luft sind und die Landschaft genießen können. Gruppen meist älterer Herren versammeln sich morgens in Parks.
Fremdwort:
antedatieren = vordatieren
Quiz:
In welcher Stadt verfasste der römische Kaiser Marc Aurel seine Selbstbetrachtungen? Carnuntum
Kabeljau
Kabeljau mit Erdäpfelkruste Kabeljau mit warmem Mango-Linsensalat Gebratener Winterkabeljau (Skrei) mit Fenchel und Chorizo
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Käferbohnen
Steirischer Käferbohnensalat mit gekochtem Rindfleisch Käferbohnentorte (Falsche Kastanientorte) Käferbohnen mit Spinatkräuterknödeln
Kaffee
Kaffeeschnitten III Biskuit-Kaffee-Dessert Kaffeemakronen
Kaffeecreme
Italienische Kaffeecreme Kardinaltorte mit Kaffeecreme und Preiselbeeren Kaffeecreme mit Granatapfelkernen und knusprigen Hippen
Kaffeeschnitten
Eiskaffeeschnitten Kaffeeschnitten III Eiskaffeeschnitten II
Kaiserliches
Kaiserschmarren II Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat Geeister Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Kaiserschmarren
Bärlauch-Kaiserschmarren mit Bergkäse Müsli-Kaiserschmarren mit Apfel Geeister Kaiserschmarren
Kakao
Milchreis-Brownies mit Kakaodecke Hummus mit Kakao Kakao-Rumkugeln mit eingelegten Rosinen
Kalamare
Geröstete Calamari mit geschmolzenen Avocados Gebratene Calamari mit Rucola-Pesto Gebratene Kalamare mit Butterfisolen
Kalb
Kalbsschnitzel „Sevilla“ Kalbsbries, gebacken Flambierte Kalbsleber mit Apfel
Kalb gebacken
Kalbsleber, gebacken Kalbskopf, gebacken Kalbsbries, gebacken
Kalbfleisch
Kalbfleisch, eingemacht Gefüllte Tomaten mit Kalbfleisch Kalbfleischbällchen in Paradeissauce
Kalbsbraten
Kalbsstelze, gebraten Knoblauchgespickter Kalbsbraten in Chianti Faschierter Kalbsbraten mit Kartoffelpüree
Kalbsbrust
Panierte Kalbsbrust auf Pielachtaler Art Kalbsbrust mit Bärlauchfüllung Kalbsbrust mit Pilzfülle
Kalbsfilet
Kalbsrückenfilet mit Estragonsauce und Gemüse Kalbsfilet im Blätterteig mit Bohnen und Pastinaken Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky
Kalbskotelett
Hirschkalbskoteletts mit Sellerie-Gnocchi Kalbskoteletts nach Triester Art Kalbskoteletts in pikanter Espresso-Whisky-Marinade
Kalbsleber
Gebratene Kalbsleberscheiben auf Polenta Kalbsleber mit Berberitzen, weißer Zwiebel und Rucola Kalbsroulade mit Hühnerleberfüllung
Kalbsmedaillon
Überbackene Kalbsmedaillons Kalbsmedaillons in Kapernsauce Kalbsmedaillon in Artischockenpfanne mit Rucolapesto
Kalbsragout
Kalbfleischragout Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle Kalbfleischragout in Muscheln
Kalbsrouladen
Kalbsschnitzel, gerollt = Kalbsrouladen Gefüllte Hirschkalbrouladen Kalbsroulade mit Hühnerleberfüllung
Kalbsrücken
Hirschkalbsrücken mit Erdäpfelschmarren Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit Bauernkartoffeln und Morcheln Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle
Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel mit Limettensauce und Grapefruit-Orangen-Gröstel Mediterrane Kalbsschnitzel Tagliatelle mit Kalbsschnitzel
Kalbssteak
Bio-Kalbssteak mit Paradeisern und Parmesan gratiniert, Thymianerdäpfel und Wiesenkräutersalat Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter Kalbssteak II
Kalbssuppe
Kalbseinmachsuppe Ungarische Kalbfleischsuppe Kalbsknochensuppe
Kalbsvögerl
,Kalbsvögerln' Geschmortes Kalbsvögerl mit Gerste Kalbsvögerl, gespickt
Kaltes
Kalte mexikanische Gemüsesuppe Kalter Hund mit Marzipan Kalter Apfelstrudel mit Mohncreme
Kaltschalen
Fenchel-Kaltschale Rhabarber-Erdbeer-Kaltschale mit Buttermilch-Pudding Rhabarberkaltschale
Kamut
Kamut-Urgetreide-Brot Kamut-Vollkorn-Weckerl mit Sonnenblumenkernen
Kandiertes
Kandierte Orangenscheiben Kandierte Kokos-Äpfel
Kaninchen
Geschmorte Kaninchenkeule mit Fenchel, Chorizo und getrockneten Tomaten Kaninchen in Weißwein Kaninchen mit Zwiebel
Kapern
Schollenfilets in Kapern-Dill-Sauce Doradenravioli mit Kapern in Kirschtomatensauce Zitronen-Forellen mit Kapern
Kapernbeeren
Marinierter Thunfisch mit rotem Paprika und Kapernbeeren Tagliolini mit Garnelen, Orangen und Kapernbeeren Hausgemachte Pasta mit Kirschtomaten und Kapernbeeren
Kapernsauce
Doradenravioli mit Kapern in Kirschtomatensauce Schweinsschnitzel in Kapernsauce Kapernsauce
Kapuziner
"Besoffene" Kapuziner Alttiroler Kapuzinerfleisch Kapuzinerkresse-Essig
Karamell
Karamellisierte Gewürznüsse Vegane Panna Cotta mit Karamellsauce Ochsenschlepp-Ragout mit Polenta und karamellisierten Cranberrys
Karamellcreme
Churros mit Karamellcreme Creme Caramel Upside-Down-Birnenkuchen mit Karamellcreme
Karbonaden
Flämische Karbonaden
Kardamom
Barbarie Entenbrust mit Kardamomsauce, Cantucciniknödeln und Rosenkohl Lebkuchensouffle mit Kardamomobers Blutorangen-Kardamom-Sorbet
Kardinal
Kardinalschnitte Kardinalschnitte III Kardinalschnitte II
Kardinalschnitten
Kardinalschnitte mit Himbeeren Kardinalschnitten III Kardinalschnitte III
Karfiol
Harissa-Huhn mit Karfiolpüree und Radicchio di Treviso Karfiol-Pizza mit Serrano-Schinken Karfiol mit Schinken
Karfiolauflauf
Karfiol-Auflauf II Karfiolauflauf mit Faschiertem Karfiolauflauf II
Karfiolpfanne
Vegetarische Karfiolpfanne Karfiol-Speck-Pfanne Karfiolpfanne
Karfiolsuppe
Karfiol-Lauch-Suppe (Fastensuppe) Cremige Karfiol-Suppe Glacierte Karfiolcreme-Suppe
Karibik
Karibik-Salat mit Putenstreifen Fisch auf karibische Art Karibische Schneekugeln
Kärnten
Kärntner Kasnudeln Kärntner ,Polterzipf' Kärntner Nudeln
Karotten
Karotten-Kokos-Suppe mit Curry Gebackene Forellenfilets mit Koriander-Karotten Geflügel-Karotten-Eintopf
Karottencremesuppe
Karottencremesuppe III Karotten-Reiscremesuppe Karottencremesuppe mit Brotwürfeln
Karottenkuchen
Saftiger Karotten-Apfel-Kuchen Karottenkuchen Karotten-Hanf-Kuchen mit köstlicher Cremehaube
Karottenlaibchen
Brennnesselspinat mit Karotten-Sesam-Laibchen Zucchini-Karotten-Laibchen III Karottenlaibchen mit Dinkel
Karottenpuffer
Karottenpuffer mit Mandeln und Parmesan Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Kürbis-Karotten-Puffer mit Kräuterdip
Karottenragout
Spinat-Käseknödel auf Karottenragout Karotten-Fischragout Karottenragout mit Petersilsauce
Karottensalat
Karottensalat, gekocht Süß-saurer Karottensalat Arabischer Karottensalat
Karottensauce
Truthahn mit Karotten-Erdäpfelkruste und Knoblauchsauce Topfen-Karotten-Knödel mit Lauchsauce Petersfisch mit Karottensauce
Karottensuppe
Rohe Karotten-Apfel-Suppe Karottensuppe mit Orangen Karotten-Apfelsuppe mit Spinatchips
Karottentorte
Zucchini-Karottentorte Frühlings-Karottentorte Mandel-Karotten-Torte
Karpfen
Karpfenfilet auf Paprikasauce Karpfen nach Husarenart Gefüllter gebackener Karpfen
Karree
Karree vom Osterlamm mit Thymian-Rosmarin-Jus und Bärlauchpüree Lammkarree im Kräutermantel Jungschweinskarree nach Hortobágyer Art
Kartoffelauflauf
Kartoffel-Topfen-Auflauf Zucchini-Kartoffel-Auflauf à la Spargel Kartoffelauflauf mit Feta und Oliven
Kartoffelaufstrich
Kartoffel-Nuss-Aufstrich Kartoffelaufstrich Kartoffel-Lachs-Aufstrich
Kartoffelgratin
Kartoffel-Gratin Kartoffelgratin II Entenbrust mit Rotwein-Feigen, Sauerkraut und Kartoffelgratin
Kartoffelgulasch
Kartoffelgulasch III Süßkartoffelgulasch Kartoffelgulasch
Kartoffelknödel
Kartoffelknödel mit Sauerkraut Kartoffelknöderl mit Waldbeerröster Gebratene Gans mit Kartoffelknödel und Rotkraut
Kartoffelkuchen
Kräuter-Kartoffelkuchen Kartoffel-Topfenküchlein mit Brombeeren Pikanter Kartoffelkuchen
Kartoffeln
Kartoffel-Kuchen Chili-Fleischpflanzerln mit Kartoffel-Ingwer-Salat Saarländer Kartoffelsalat
Kartoffelnudeln
Kartoffelnudeln mit Süßkraut Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott Gnocs = Engadiner Kartoffelnudeln
Kartoffelpuffer
Backrohr-Kartoffelpuffer Räucherlachs auf Kartoffelpuffer Kartoffelpuffer III
Kartoffelpüree
Gegrilltes Zanderfilet auf Süßkartoffelpüree mit Speck-Zwetschken Ente mit Süßkartoffelpüree und Birnen Ofenkartoffeln mit Kichererbsenpüree
Kartoffelsalat
Gebratene Forelle mit Kartoffelsalat Kartoffel-Spargelsalat Kartoffel-Matjes-Salat II
Kartoffelspieße
Gegrillte Kartoffelspieße mit Zwiebelobers Kartoffel-Lachs-Spieße
Kartoffelsuppe
Kräuter-Kartoffel-Cremesuppe Kartoffelsuppe mit Safran und Kaviar Klare Lauch-Kartoffelsuppe
Kartoffelteig
Salzstangerl aus Kartoffelblätterteig Topfentascherln aus Kartoffelteig Zwetschkenknödel aus Kartoffelteig
Kartoffeltorte
Kartoffel-Apfeltorte mit Karamellbelag Scharfe Kartoffel-Torte Kartoffel-Nuss-Torte
Kaspressknödel
Kaspressknödelsuppe Rindsuppe mit Kaspressknödeln Gebratene Kaspressknödel
Käse
Ziegenkäse mit Granatapfel-Dressing Überbackene Zwiebeln mit Bergkäse und Salbei Tomatensulz mit Schafskäse
Käseauflauf
Brokkoli-Käse-Auflauf Käse-Toast in der Auflaufform Kacamak (Montenegrinischer Kartoffel-Frischkäse-Auflauf
Käseaufstrich
Schafkäse-Roter-Rüben-Aufstrich Schafkäseaufstrich II Moretum (römischer Kräuterkäsaufstrich)
Käsebäckerei
Käsebäckerei aus Kartoffelblätterteig Käsebäckerei Käsebäckerei, gefüllt
Käseknödel
Kaspressknödel mit pikantem Erdäpfel- oder Mischsalat Gebratene Kaspressknödel Bergkäse-Knödel mit Paradeiseragout
Käsekruste
Schnitzel-Auflauf mit Brot-Käse-Kruste Schweinsmedaillons in Käse-Kräuter-Kruste Schweinefilet in Blätterteig-Käsekruste
Käsenocken
Alm-Kasnockerln mit Rucola-Salat Getaurer Kasnocken Käsenocken = Käsegnocchi
Käsesalat
Warmer Ziegenkäsesalat Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat Pikanter Käsesalat mit Äpfeln
Käsesauce
Ziegenfrischkäse mit Kumquat-Sauce Bärlauchspätzle mit Schafkäsesauce Erdäpfel-Käsenockerln auf Zucchinisauce
Käseschnitten
Käseschnitten mit Schinken Käseschnitten Schinken-Käse-Schnitzel mit Schnittlauchsauce
Käsesouffle
Käsesoufflé in Tomaten Erdäpfelkäse-Soufflee mit Brunnenkressesalat Ofenkartoffeln mit Käsesouffle
Käsestrudel
Kärntner Kasnudl-Strudl Schafkäse-Gemüsestrudel mit Pilzsauce Zucchini-Schafkäse-Strudel
Käsesuppe
Broccoli-Schmelzkäse-Suppe Bregenzerwälder Käsesuppe Käsesuppe mit Fenchel und Lachs
Käsetoast
Tomatensuppe mit Käsetoast Käse-Toast in der Auflaufform Leberkäse-Toast
Kastanien
Kastanienauflauf Kastanienschnitten Herrlich cremige Kastaniensuppe
Kastanientorte
Kastanien-Torte mit Rotwein Käferbohnentorte (Falsche Kastanientorte) Kastanientorte II
Kaviar
Erdäpfelpüree mit Keta-Kaviar Auberginenkaviar Lachs mit Sauce und Kaviar
Kefir
Marinierter Wildlachs mit den ersten Freilandgurken, Kefir, Waldhonig und Minze Gebackene Steinpilze mit Salat und Kefir
Kekse
Nelken-Glückskekse Sneaker Doodles Haferkekse II
Kekserl
Kekserltorte Mühlviertler Kokoskekserl Eierkekserln
Kerbel
Schweinsmedaillons in Kerbelhülle Nudeln mit Gemüse-Kerbelsauce Huchenschnitzel auf Kerbelsabayon
Kerne
Spinatsalat mit Kernöl, Chili und Honig Marinierter Spargel mit Radieschen und Pinienkernen Grießknödel mit Apfelfülle und Steirischer Kernölsauce
Kernöl
Bohnensalat mit Ziegenkäse und Kernöl Salat aus weißen Bohnen, Granatapfelkernen, Oliven und Minze Steirische Kürbiskernölkipferln
Ketchup
Paradeiser-Ribisel-Ketchup Ketchup selbst gemacht Super-Ketchup
Keulen
Marinade für gebratene Hühnerkeulen Entenkeule mit Süßkartoffel-Kürbis-Stampf und Erbsenschoten Rustikale Hühnerkeulen
Kichererbsen
Lammragout mit Kichererbsen Kichererbsen-Stew Zitronenhuhn mit Kichererbsen
Kinder
Kinderpunsch II Kinderleicht-Kuchen Kinder-Adventpunsch
Kipferl
Kipferlschmarren mit Apfel Böhmische Kipferl Buchweizen-Gewürzkipferln
Kirschen
Kirschenkoch Kirschenkuchen in Kastenform Kirschenschmarren II
Kirschenkompott
Kirschenkompott Reispudding mit Kirschenkompott Kirschenkompott mit Ziegenkäse-Tartelettes
Kirschenkuchen
Kirschkuchen nach französischer Art Kirschblüten-Kuchen Kirschen-Marzipan-Kuchen
Kirschenmarmelade
Kirsch-Kokos-Marmelade Kirsch-Marmelade mit Espresso Kirschenmarmelade mit Holunderblüten
Kirschenmuffins
Kirsch-Mohn-Muffins Kirschenmuffins Kirschmuffins mit Schokostückchen
Kirschenstrudel
Kirschen-Rhabarber-Strudel Gezogener Kirschenstrudel Kirschenstrudel mit Marzipan
Kirschentorte
Schwarzwälder Kirschtorte III Kirsch-Mascarpone-Torte Prager Kirschtorte
Kirschtomaten
Hausgemachte Pasta mit Kirschtomaten und Kapernbeeren Schnelle Pasta mit Kirschtomaten Kirschtomaten mit Frischkäse-Kräuterfüllung
Kitz
Gefülltes, gebackenes Kitz Gebackenes Osterkitzerl Kitzroulade
Kiwi
Kiwi-Shake Kiwiknödel Kiwi-Kokos-Muffins
Klares
Klare Fischfilet-Suppe mit Gemüse Klare Schwammerlsuppe Klare Karpfensuppe
Klassisches
Lebkuchen klassisch Kaiserlicher Dessertklassiker: Somlauer Nockerln Bier-Bowle - exotischer Klassiker
Kleines
Gurke-Minze-Drink mit kleinen Burgern Kleine Birnentartes Klega (Arabisches Kleingebäck)
Kletzen
Schweinsfilet mit Kletzenbrotfülle Kletzenstrudel auf Honigsauce Kletzen-Brot
Kletzenbrot
Kletzenbrot Schweinsfilet mit Kletzenbrotfülle Kletzenbrot III
Kloster
Klosterkipferln II Klosterteig Klosterkipferln III
Knäckebrot
Rote-Rüben-Knäckebrot Knuspriges Knäckebrot à la Backprofi Knäckebrot selbst gemacht
Knacker
Knacker mit Haube Knacker-Aufstrich Knackergulasch
Knoblauch
Eingelegter Knoblauch III Weiße Bohnen mit Riesengarnelen und Knoblauch Knoblauch-Dip
Knoblauchgarnelen
Knoblauchriesengarnelen Knoblauchgarnelen Knoblauchgarnelen mit Zitronen-Relish
Knoblauchhuhn
Knoblauchhuhn Bier-Knoblauch-Huhn Knoblauchhuhn II
Knoblauchsauce
Krautpalatschinken mit Knoblauchsauce Spaghetti mit Knoblauch-Champignonsauce und Spinatsalat Käselaibchen mit Knoblauchsauce
Knoblauchsuppe
Sellerie-Knoblauch-Rahmsuppe Knoblauchsuppe mit Dinkel Andalusische Knoblauch-Mandelsuppe
Knochen
Liebesknochen Geschmortes Schulterscherzel mit Rotweinschalotten und Markknochen Knochensellerie-Apfellauchsalat mit Matjes
Knödel
Erdäpfel-Semmelknödel Hascheeknödel im Blätterteig Polentaknödel
Knödelsalat
Sommerlicher Semmelknödelsalat Knödelsalat mit Bratwurst und Radieschen Kaspressknödel mit pikantem Erdäpfel- oder Mischsalat
Knödelsuppe
Tiroler Speckknödel in Rindsuppe Anfängerleberknödel (Suppeneinlage) Tiroler Pressknödel in der Brennsuppe
Knöderl
Hendlknöderlsuppe Butterknöderlsuppe Petersilknöderl
Knollen
Selleriecremesuppe in der Sellerieknolle Gratinierte Knollen- und Stangensellerie Cremesuppe von Knollensellerie mit Rehpraline, Feige und Heumilch-Brioche
Knöpfle
Käsknöpfle
Knuspriges
Knuspriges Wiesn-Hendl Knuspriges Knäckebrot à la Backprofi Knuspriger Flammkuchen mit Speckwürfeln und Rucola
Koch
Holler-Koch Kipfelkoch Hollerkoch III
Kochsalat
Kochsalat mit grünen Erbsen Vollkorndukaten mit gebratenem Kochsalat und Bioschafkäse Kochsalat
Kohl
Kohlgemüse Zucchini-Kohlrabigemüse Schweinslenden mit Kohlsprossen in Rahm
Kohlgemüse
Kohlrabigemüse Kohlrabigemüse mit Karotten und Kartoffeln Frisches Kohlgemüse mit Wurst
Kohlrabi
Kohlrabipuffer auf Röstgemüse mit Paprikacreme Kohlrabi im Kräuterteig Kohlrabicremesuppe mit Karottenchips
Kohlrabischnitzel
Kohlrabischnitzel in Mandelsauce mit Couscous-Salat Kohlrabischnitzel Panierte Kohlrabischnitzel mit Joghurtdip
Kohlrouladen
Kohlrouladen III Kohlrouladen mit Faschiertem Frankfurter-Kohlroulade mit gedämpften Erdäpfeln
Kohlsprossen
Kohlsprossen-Strudel mit Speck Buchweizen-Galetten mit Kohlsprossen Rote-Rüben-Linsen-Toast mit Kohlsprossen-Chips
Kohlsuppe
Tofu-Kohlrabisuppe mit Salsa Verde Kohlsprossensuppe mit Schwarzbrot-Croutons und gerösteten Mandeln Kohlrabi-Zucchini-Schaumsuppe mit Croûtons und Gartenkresse
Kokos
Rahmschmarrn mit Kokosnuss Tomaten-Kokos-Suppe mit Amarant Gemüsecurry mit Kokosmilch
Kokosgugelhupf
Schoko-Kokos-Mohn-Apfel-Nuss-Gugelhupf Rum-Kokos-Gugelhupf Kokosgugelhupf geschüttelt
Kokoskuchen
Kokos-Becherkuchen Kokoskranzkuchen Kokoskuchen II
Kokosmuffins
Pfirsich-Kokos-Muffins Kokosmilch-Himbeer-Muffins Kiwi-Kokos-Muffins
Kokosnuss
Kokosnuss-Nudel-Suppe Kokosnussmousse Marillenhuhn mit Kokos-Nuss-Reis
Kokossauce
Erdnuss-Kokos-Hühnchen in Currysauce Putenfleisch in Limetten-Kokos-Sauce Knusprige Kokosgarnelen mit süß-scharfer Sauce
Kokosschnitten
Kokosschnitten Kokosschnitten mit Kaffeecreme Kokosschnitten II
Kokossuppe
Feurige Linsen-Kokos-Schaumsuppe Kokos-Brokkoli-Suppe Karotten-Kokoscremesuppe
Kolatschen
Gefüllte Krautgolatsche mit Liebstöckel-Sauerrahmdip Topfengolatschen Rucki-Zucki-Topfengolatschen
Kompott
Heidelbeerkompott II Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Marillenkompott mit Blätterteigstangerln
Konfekt
Konfekt-Torte Eiskonfekt Lavendel-Konfekt
Konfitüre
Peperoncino-Konfitüre Herbstliche Apfel-Zimt-Konfitüre Himbeer-Sekt-Konfitüre
Königliches
Königsstrudel Rahmgurkensalat mit Königsgarnelen König-Ludwig-Gugelhupf
Königsschnitten
Königsschnitten Königsschnitten II
Köstliches
Knusper-köstlicher Zwetschken-Crumble Köstlicher Salat mit Roastbeef Köstlicher Fischauflauf
Kopfsalat
Kopfsalatsuppe mit Erbsen und Minze Gefülltes Osterei auf Kopfsalat Häuptelsalat = Kopfsalat
Koriander
Pilzeintopf mit Nüssen und Koriander Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten-Koriander-Sauce Garnelen in Koriander
Koteletts
Kalbskotelett mit Erdäpfeln und Bohnen-Senfmayonnaise Kotelett mit Knoblauchpüree Hirschkoteletts
Krabben
Krabbensalat mit Kaviar Krabben-Burger oder ,Surf & Turf Burger' Anis-Kräbberli
Kraft
Kraftbrühe Kräftige Wintersuppe Gemüsekraftsuppe
Kranz
Apfel-Kranzkuchen mit Nüssen und Schokolade Osterkranz II Mohnkranzkuchen mit Birnen
Kranzkuchen
Apfel-Kranzkuchen mit Nüssen und Schokolade Nuss-Kranzkuchen Kokoskranzkuchen
Krapfen
Zitronenkrapfen Krapfenauflauf Bärlauch-Schlutzkrapfen
Krapferl
Ingwer-Nusskrapferln Weinkrapferl II Nonnenkrapferl
Kraut
Forellen-Blunz'n-Strudel auf Veltlinerkraut Portugiesische Krautsuppe Kümmelbraten mit Sauerkraut
Kräuter
Hühnerleber mit Speck in Kräutersauce Tagliatelle mit Spargel und Wildkräutersauce Gefüllte Spinatknödel mit Kräutersauce II
Kräutercreme
Kohlrabi-Karotten-Puffer mit Kräutercreme Kalte Kräutercremesuppe mit Rohschinken Kräutercremesuppe
Kräuterfülle
Kirschtomaten mit Frischkäse-Kräuterfüllung Riesenchampignons mit Kräuterfüllung Wildkräuter-Füllung für Strudelteig
Kräuterknödel
Rosa pochiertes Schweinsfilet mit Kräutern, Knödeln und Radieschen Flaumige Spinat-Kräuter-Knödel Vollkorn-Kräuterknödel mit gebratenen Tomaten
Kräuterkruste
Schweinsmedaillons mit Käse-Kräuter-Kruste Schweinsmedaillons in Käse-Kräuter-Kruste Jungrindbraten mit Kräuterkruste
Kräutersauce
Gefüllte Spinatknödel mit Kräutersauce Forellen in Kräutersauce Spaghetti mit Kräutersauce
Kräutersuppe
Kräutercremesuppe Kräuterschaumsuppe mit Käsenockerln Kräutersuppe mit Ziegenfrischkäse
Krautfleckerl
Frühkraut-Fleckerln Schinken-Kraut-Fleckerln Krautfleckerln VII
Krautfleisch
Ungarisches Krautfleisch Szegediner-Krautfleisch Kräuterschaumsuppe mit gebackenem Lammfleisch
Krautknödel
Krautknödel III Paradeiser-Weißkraut mit gebackenen Grießknödeln Krautknödel
Krautrouladen
Rotkraut-Roulade Überbackene Krautrouladen Szekerlander Krautrouladen
Krautsalat
Roastbeef, Krautsalat und Espresso-Speck-Mayonnaise Gemischter Wildkräutersalat Krustenbraten in Biersauce mit warmem Krautsalat
Krautstrudel
Krautstrudel mit Petersilsauce Krautstrudel mit Biersauce Krautstrudel (chinesische Art)
Krautsuppe
Pikante Weißkraut-Suppe mit Speck Kräuterschaumsuppe mit Käsenockerln Sieben-Kräuter-Suppe
Krebse
Pastinakenflan mit Flusskrebsen Gesottene Krebse Buttermilchmousse mit Flusskrebsen und Schnittlauch
Kren
Rindfleischsülzchen auf marinierten roten Rüben mit Krenmousse Backfleisch mit Kren Krenfleisch
Krenaufstrich
Krenaufstrich II Roastbeef-Baguette mit Krenaufstrich Hafer-Kren-Aufstrich
Krenfleisch
Zungenkrenfleisch mit Erdäpfeln Krenfleisch
Krensauce
Schnittlauch-Kren-Sauce Putenbrust mit Krensauce Pochiertes Welsschnitzel mit Krensauce
Kresse
Gemüsetascherl auf Kresse-Erdäpfel-Püree Kapuzinerkresse-Essig Kressesauce mit heurigen Erdäpfeln
Kressesauce
Forellenfilets mit Kressekruste an Jungzwiebelsauce dazu Paradeisreis und frischer Spargel Kressesauce mit heurigen Erdäpfeln Putenschnitzel mit Kressesauce
Kretisches
Kretisches Omelette Kretisches Dessert Diskreter Punsch
Kroatisches
Raznjici-Spieße mit kroatischem Krautsalat Oktopussalat auf Kroatische Art Kroatischer Schindelbraten
Krokant
Rum-Krokant-Trüffel Apfel-Tiramisu mit Walnuss-Krokant Haselnuss-Parfait mit Krokant
Kroketten
Bananen-Kroketten in Strudelteig Pikante Topfenkroketten Kalbfleisch-Gemüsekroketten
Kronen
Nusskronen Lammkronen mit gratinierter Schafskäse-Polenta und Zucchini Lammkronen mit pikantem Ratatouille-Gemüse und Kartoffeln
Krümel
Cappuccino-Krümeltorte Krümelkuchen Omas Krümelkuchen
Kruste
Lachsfilet mit Krenkruste und Lauchgemüse Lammrücken unter der Nuss-Honig-Kruste Schnitzel in Erdäpfelkruste
Kuchen
Pistazien-Vollkornkuchen Kiwi-Kuchen Winterkuchen
Kücherln
Bayrische Kücherln Apfelkücherl in Weinteig Bayrische Kücherl
Küchlein
Erbsen-Minze-Küchlein Zimtküchlein Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott
Kücken
Stubenkücken mit Zitronensauce
Kugeln
Eiskugel frittiert Gefüllte Brotkugeln Kraftkugeln
Kuh
Frischkäse aus Schaf- und Kuhmilch mit Paradeisern und bunten Paprika Kuhflecken-Puddingschnitten
Kühles
Kühle Becher Mangotorte aus dem Kühlschrank Lavendel-Sommerpunsch eisgekühlt
Kukuruz
Kukuruzsuppe mit Zitronengras Arancini mit Kukuruz und Basilikum Kukuruz, einmal anders
Kümmel
Balsamico-Rotwein-Schalotten mit Kümmelbraten Kümmelsuppe = Einbrennsuppe Zander mit cremigem Prosecco-Kohl und Kümmel-Chips
Kürbis
Kürbiskuchen Vegane Kürbis-Gnocchi mit Pfeffer-Orangen-Salz Kürbis-Tomaten-Crumble
Kürbisauflauf
Kürbisauflauf mit Faschiertem Kürbisauflauf Kürbisauflauf II
Kürbisaufstrich
Kürbiskernaufstrich II Steirischer Kürbiskernaufstrich Grüner Kürbiskernaufstrich
Kürbisbrot
Kürbisbrot III Kürbisbrot IV Kürbisbrot
Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe V Kürbiscremesuppe mit gebratener Blutwurst Kürbiscremesuppe II
Kürbisfleisch
Kürbissuppe mit Rindfleischbällchen Puten-Ingwer-Kürbisfleisch Kürbis mit Rindfleisch
Kürbisgemüse
Kürbisgemüse Kürbisgemüse Marchfelder Art Mariazeller Kürbisgemüse
Kürbisgugelhupf
Kürbiskerngugelhupf Kürbis-Schilcher-Gugelhupf Kürbis-Joghurt-Gugelhupf
Kürbisgulasch
Kürbisgulasch II Kürbis-Schwammerl-Gulasch Retzer Kürbisgulasch
Kürbiskern
Kürbiskerntorte II Steirische Kürbiskernroulade Hühnerschnitzel in Kürbiskern-Panier mit Gurken-Kartoffelsalat
Kürbiskernaufstrich
Grüner Kürbiskernaufstrich Kürbiskernaufstrich II Kürbiskern(öl)aufstrich
Kürbiskerntorte
Kürbiskern-Torte Kürbiskernrolltorte Kürbiskerntorte II
Kürbiskraut
Kürbiskraut II Kürbis-Karotten-Puffer mit Kräuterdip Kürbis gefüllt mit Rotkraut und Maroni
Kürbiskuchen
Kürbiskuchen VII Kürbis-Streuselkuchen Kürbis-Kokosette-Kuchen
Kürbislasagne
Kürbis-Ricotta-Lasagne Kürbislasagne Kürbislasagne mit Kohl
Kürbismarmelade
Kürbismarmelade Apfel-Kürbis-Ingwer-Marmelade Kürbiskernroulade mit Apfel-Holundermarmelade
Kürbismuffins
Kürbis-Muffins II Kürbismuffins im Speckmantel Kürbis-Muffins IV
Kürbisnudeln
Kürbis-Nudel-Auflauf Rinderlende mit Blattspinat gefüllt auf Paprikasauce mit Kürbisnudeln Kürbis-Rahm-Nudeln
Kürbisrisotto
Kürbis-Romadur-Risotto Kürbisrisotto V Kürbisrisotto III
Kürbissalat
Bulgur-Kürbis-Salat Hühnerschnitzel in Kürbiskern-Panier mit Gurken-Kartoffelsalat Warmer-Kürbis-Nudel-Salat
Kürbissauce
Kürbis-Speck-Nockerln in Gorgonzolasauce Spaghetti mit Kürbis-Paprikasauce Maroniknödel mit Thymian und Kürbissauce
Kürbisschnitten
Ernsthofner Kürbisschnitten Kürbisschnitten II Kürbisschnitten
Kürbisstrudel
Kürbisstrudel II Kürbis-Kastanien-Strudel auf Dill-Soja-Sauce Süßer Kürbisstrudel
Kürbissuppe
Kürbiscremesuppe mit Kernöl Kürbiscremesuppe IV Kürbiscremesuppe II
Kürbistorte
Kürbiskern-Torte Kürbiskern-Törtchen Gerollte Kürbiskerntorte
Kurkuma
Fleischfondue in Ingwer-Gemüsebrühe mit Paprika-Chutney und Kurkuma-Polenta Kräutertopfen mit Kurkuma zu Ofengemüsechips Kurkuma-Hirse-Porridge
Küsse
Schoko-Nuss-Küsschen Apfel-Schoko-Küsse Witwenküsse IV