Rezept Kürbiskuchen mit Mozzarella Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Lillis Mohn-Joghurt-Kuchen Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Kürbis-Mandel-Kuchen Rezept

3 Eier, 30 dag Zucker, 30 dag Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 Tl Natron, 15 dag ger. Nüsse, Zimt, Anis, etwas Zitronenschale, 1 kg geraspelten Kürbis, ⅛ l Öl, feingehobelte Mandelblättchen zum Bestreuen

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Eier mit Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Natron vermischen und unterheben. Nüsse, Zimt, Anis, Zitronenschale, Kürbis und Öl einrühren, so dass ein zäh streichbarer Teig entsteht. Masse auf ein vorbereitetes Backblech streichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Bei 160° langsam ca. 1 Stunde backen.

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