Rezepte Übersicht M Kochrezepte
Wenn der Rat eines Toren einmal gut ist, so muss ihn ein gescheiter Mann ausführen. Lessing
Bei der Therapie von Kranken und Behinderten werden vermehrt Pferde eingesetzt.
Fremdwort:
antonym = das ,Gegenwort' auf einen Begriff bildend, z. B. ,sauer' auf ,süß'
Quiz:
Welcher der folgenden Fußball-Vereine stieg nach der Bundesliga-Saison 2001/2002 nicht ab? 1. FC Nürnberg
Madeira
Schweineragout in Madeirasauce Geschnetzeltes mit Madeira
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Magdalena
Magdalena-Schnitten Magdalenenkuchen Magdalenas
Mailänder
Mailänder Schnitzel Trevisosalat mit Olivenmus und Mailänder Salami Mailänder
Mais
Paprika-Kürbis-Püree mit gekochten Maiskolben Maisscholle in der Parmesankruste mit Ratatouille und Pappardelle Gebratene Maishendlbrust mit Zucchini-Gnocchi und gebratenem Pfirsich
Maissuppe
Maiscremesuppe IV Maiscremesuppe Maiscremesuppe III
Majoran
Gedünstete Äpfel mit Hühnerleber und frischem Majoran Paprikasuppe mit Majoran-Zander Majoran-Geschnetzeltes mit Kartoffelpüree
Maki
Bauernladen-Maki Hirsemaki mit Jungzwiebel und pikantem Apfelragout Karotten-Dinkelreis-Maki aus Bärlauchblättern
Makkaroni
Makkaroniauflauf Makkaroni mit Rahmragout Makkaroni mit Zucchinigemüse
Makkaroniauflauf
Makkaroni-Auflauf Makkaroni-Brokkoli-Auflauf Makkaroniauflauf II
Makrelen
Makrele, pannonisch Makrelenaufstrich Räuchermakrele mit pickled Lemon und Gentleman's Relish
Makronen
Dinkelflocken-Makronen Ananaskrapfen mit Makronencreme Schaum-Makronen
Malibu
Kokosschnecken ,Malibu' Malibu-Gugelhupf Tiramisu „Malibu“
Malta
Maltesische Fischpasta Malteser Sauce
Malz
Malzbirnen-Torte Rindschnitzel in Malzbiersauce
Mama
Mamas Mineralwasserschnitten Gemüsenudeln à la Mama Kuchen mit Bohnen und Oliven à la Mamma
Mandarinen
Mandarinen-Grießschmarren Putenschnitzel mit Reis und Mandarinensauce Orangencremetorte mit Mandarinen
Mandel
Mandelmakronen Feiner Nougatkranz mit Mandeln Orientalischer Spinatsalat mit Mandeln, Datteln und Berberitzen
Mandelbrot
Mandelbrot Mandelbrot II Riesling-Mandel-Nussbrot
Mandelbusserl
Schnelle Mandelbusserl Sizilianische Mandelbusserln Mandelschaumbusserln
Mandelkuchen
Mandel-Zimt-Kuchen Schneller Mandelkuchen II Mandelkuchen III
Mandelkugeln
Schokolade-Mandel-Kugeln Mandelkugerln
Mandelschnitten
Kürbis-Mandel-Schnitten Mandelschnitten Bittermandelschnitten mit Kirschen
Mandeltorte
Pfirsich-Mandel-Torte mit Topfencreme Glutenfreie Schoko-Mandel-Valentinstorte Mandel-Karotten-Torte
Mango
Fischsteaks mit Mango-Paprika Mango-Risotto mit Putenfleisch Veganer Buchweizen-Burger mit Mango-Salsa
Mangold
Mangoldpfanne mit Polenta Mangoldnocken Mangold-Kürbis-Gemüse
Mangomarmelade
Mangomarmelade Ribisel-Mango-Marmelade Mango-Birnenmarmelade
Mantel
Zanderfilet im Zucchinimantel auf Graukäserahmsauce Hühnchen im Zucchini-Mantel Feigen im Speckmantel
Maracuja
Marzipan-Maracuja-Torte Fruchtcreme mit Maracuja und Banane Maracuja-Kokos-Törtchen
Marillen
Marillenauflauf Rehpastete mit eingelegten Wachauer Marillen Grießflammerie mit Marillenröster
Marillenauflauf
Marillen-Auflauf Topfen-Marillen-Auflauf II Marillenauflauf
Marillenknödel
Vegane glutenfreie Marillenknödel Marillenknödel Marillenknödel aus Kartoffelteig
Marillenkuchen
Marillenkuchen IX Dunkler Marillenkuchen Saftiger Marillenkuchen
Marillenmarmelade
Pfirsich-Marillen-Marmelade Stachelbeer-Marillenmarmelade Marillen-Zitronen-Marmelade
Marillentorte
Marillen-Himbeer-Torte Gestürzte Marillentorte Marillenschaumtorte
Marinade
Gerstensalat mit Tomaten-Chili-Marinade und Burrata Gegrillte Hühnerbrüste in Kräutermarinade Putenbraten in Buttermilchmarinade
Mariniertes
Rucolasalat mit marinierten Shrimps Gebratener Halloumi mit Speck, Salbei und marinierten Gurken Mariniertes Fleisch und Gemüse vom Grill
Mark
Geschmortes Schulterscherzel mit Rotweinschalotten und Markknochen Hafermarkkuchen Mascarinoterrine auf Fruchtmark
Marmelade
Rosenmarmelade III Steirische K&K-Marmelade Mon-Chéri-Marmelade II
Marmor
Marmorgugelhupf II Marmor-Sponge Marmoreier
Marmorgugelhupf
Marmorgugelhupf III Marmor-Gugelhupf Marmorgugelhupf
Marmorkuchen
Heidelbeer-Marmorkuchen Nuss-Marmorkuchen Marmorkuchen
Maroni
Maronistrudel Kürbis-Maroni-Suppe Spaghetti mit Maroni-Kräuter-Rahm-Sauce
Maroniauflauf
Maroniauflauf mit Beerenröster Maroniauflauf mit Muskatellerschaum
Maronicreme
Maroni-Mascarpone-Creme Mandeltorte mit Maronicreme Maronicreme mit Zimt
Maronisuppe
Maronisuppe II Maronischaumsuppe Maronisuppe
Maronitorte
Maronitorte II Rolands Spezial-Maronitorte Maroni-Törtchen mit Preiselbeeren
Marsala
Marsala-Hühnchen Nierenstück in Marsala
Marshmallow
Schoko-Marshmallow-Kuchen Marshmallows-Winterflocken Marshmallow-Schokolade
Marzipan
Gefüllte Marzipanringerl Birnen-Marzipan-Palette Nuss-Marzipan-Kekse
Marzipangugelhupf
Marzipan-Rhabarber-Gugelhupf Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf Marzipan-Gugelhupf
Marzipanschnitten
Birnen-Marzipan-Schnitten Marzipanschnitten II Marzipanschnitten
Mascarino
Mascarinoterrine auf Fruchtmark Eierlikör-Mascarino-Creme mit frischen Erdbeeren Mascarino-Schoko-Torte mit Kirschen
Mascarpone
Himbeer-Mascarpone-Creme Mascarpone-Pudding II Spaghetti mit Blattspinat-Mascarponesauce
Matjes
Matjes de luxe Matjessalat mit Äpfeln und Preiselbeeren Matjes-Sellerie-Salat
Matjessalat
Matjessalat mit Äpfeln und Preiselbeeren Kartoffel-Matjes-Salat II Matjes-Salat
Matrosen
Matrosenkraut Matrosenfleisch Matrosenfleisch II
Mäuse
Mauserl mit Zwetschkenpfeffer Gebackene Mäuse aus Topfenteig im Rohr Bio-Topfenschmarren für süße Mäuse
Mayonnaise
Budapester Wurstmayonnaise Erdäpfel-Mayonnaisesalat Feiner Mayonnaisesalat
Medaillon
Rehmedaillons im Speckmantel Rehmedaillons im Hirschfaschierten Gefangene Medaillons vom Schwein mit Gemüsetalern
Mediterranes
Mediterrane Paprika Mediterranes Reisfleisch mit Oliven, Feta und Kalbfleisch Mediterraner Orzo-Salat
Mediterranes Gemüse
Mediterranes Gemüse II Mediterranes Gemüse aus dem Rohr Mediterranes Pfannengemüse mit Lammfilet
Meer
Meeresfrüchte-Risotto mit Bärlauch Gebackener Fisch aus dem Gelben Meer Meeresfrüchte-Auflauf (Chupe de Mariscos)
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte-Risotto mit Bärlauch Spanische Meeresfrüchte-Muffins Spaghetti mit Meeresfrüchten
Mehl
Mohntorte ohne Mehl Knäckebrot aus Dinkelmehl Schoko-Kokos-Kuchen ohne Mehl
Melanzani
Gefüllte Melanzani III Melanzane-Truthahnroulade mit frischem Oregano Spanische Albóndigas in Tomaten-Melanzani-Sauce
Melisse
Zitronenmelissen-Orangen-Gelee Zitronenmelissensaft Melissensirup
Melonen
Lavendel mit Melone und Ziegenfrischkäse Melonen-Fenchel-Gurkensalat mit Forellen-Rollmops Melonensalat mit Rohschinken und Orangenmarinade
Melonensalat
Melonensalat mit Bananen Wassermelonen-Feta-Salat Melonen-Fenchelsalat mit Avocado
Melonensuppe
Kalte Melonensuppe II Melonensuppe mit Joghurt-Limetten-Mousse Apfel-Melonen-Süppchen mit Beeren und Zitroneneis
Meran
Meraner Cremetöpfchen II Meraner Creme Meraner Gemüsestrudel
Mexikanisches
Mexikanischer Strudel Xocolatl: Heiße mexikanische Schokolade Mexikanischer Pfeffertopf
Michel
,Rühr mich nicht an'-Keks Chimichurri-Sauce Kirschenmichl
Miesmuscheln
Miesmuscheln im Weißweinsud mit Wurzelgemüse Bandnudeln mit Miesmuscheln in Weißweinsauce Miesmuscheln à la Gery
Mikrowelle
Schnelle Topfenknödel-Rolle aus der Mikrowelle Mikrowellengugelhupf Apfelauflauf für die Mikrowelle
Milch
Heidelbeer-Buttermilch-Küchlein Milchlammkoteletts Avocado-Buttermilch-Kaltschale
Milchbrot
Pikante Kärntnermilch-Suppe mit geröstetem Roggenbrot Milchbrot Milchbrot II
Milchlamm
Mosaik vom Milchlamm mit Kressesauce Milchlammkoteletts Milchlamm auf römische Art
Milchreis
Milchreis Milchreis mit Früchten Milchreis „Mon Cherry“
Milchschnitten
Milchschnitten mit Schokoladeglasur Erdbeer-Milchreis-Schnitten Kirschtorte mit Milchschnitten
Milchsuppe
Milchsuppe Rote Buttermilchsuppe Rote-Linsen-Kokosmilch-Suppe
Milz
Liesingtaler Milz-Gemüseauflauf Milzschöberlsuppe Milzrollensuppe
Minestrone
Italienische Minestrone Minestrone III Herbst-Minestrone mit Sturm
Mini
Ministrantenbraten Mini-Quiche Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot
Minuten
Ratatouille à la minute Minutensteaks mit Zucchinigemüse Gerollte Minutensteaks mit Chorizo und Chili-Kakaobutter
Minze
Zucchinipuffer mit Minze Schoko-Pfefferminz-Würfel Erfrischendes Minze-Apfel-Lassi
Mix
Beiried mit Rosmarin-Pilz-Mix Philly Cheese mit scharfem Roastbeef-Champignon-Mix Brookie! Ein Mix aus Brownie & Cookie
Mohn
Böhmischer Mohngugelhupf Vanille-Mohn-Kipferln Marillen-Mohntorte
Mohngugelhupf
Weißmohngugelhupf Böhmischer Mohngugelhupf Mohngugelhupf
Mohnknödel
Waldviertler Graumohnknödel Waldviertler Mohnknödel Waldviertler Mohnknödel II
Mohnkuchen
Schneller Nuss-Mohn-Kuchen Mohnkuchen V Erdäpfel-Mohn-Kuchen
Mohnnudeln
Mohnnudeln mit geschmorter Rehkitzkeule Mohnnudeln mit karamellisierten Äpfeln Kärntner Mohnnudeln
Mohnpalatschinke
Überbackene Mohnpalatschinken Mohnpalatschinken mit marinierten Beeren Mohn-Palatschinken
Mohnschnitten
Mohnschnitten Mohnschnitten mit Joghurt-Obers-Creme Weintrauben-Mohn-Schnitten mit Häubchen
Mohnstrudel
Mohnstrudel ,Kronprinz Rudolf' Apfel-Mohnstrudel Mohn-Strudel mit Birnen
Mohntorte
Mohn-Topfentorte Mohntorte Manhartsberg Eierlikör-Mohn-Torte
Mohr
Lebkuchenmohr in Orangenhemd Mohrentorte Mohr im Hemd für die Mikrowelle
Mokka
Mokka-Topfentorte Mokkatürmchen Mokkaschnitten
Mond
Schneemonde Ungarische Halbmonde Orangenmonde
Montafon
Montafoner Montafoner Festtagsschnitzel Montafoner Putenschnitzel
Morcheln
Kalbsmedaillons in Morchelrahm Kalbsfilet mit asiatischem Gemüse, Morcheln, Shitakepilzen und Reis Morchelgratin mit Spargel
Most
Mostschnitzel Lammkeule aus dem Mostviertel mit Polenta Most-Schürfeln
Mostbraten
Mostbratl Mostbraten Lavanttaler Mostbraten
Mostsuppe
Mostsektsuppe Neuburger Mostschaumsuppe Pöllauberger Mostsupperl
Mousse
Schoko-Haselnuss-Mousse-Torte Buttermilchmousse auf Karamelläpfeln Pralinenmousse mit Orangen
Mozart
Mozartmuffins Mozart-Knödel Mozart-Rolle
Mozzarella
Paradeiser-Gratin mit Mozzarella Putenrollbraten gefüllt mit Paradeisern und Mozzarella Marinierter Büffel-Mozzarella mit gebratenem Fenchel und Tomaten
Muffins
Kürbismuffins im Speckmantel Cola-Erdnuss-Muffins Nutella-Muffins
Mühlviertel
Mühlviertler Mohnknödel Mühlviertler Schwemmknödel Mühlviertler Bierkarpfen
Mürbes
Topfentorte aus Mürbteig Topfenpastete in Mandelmürbteig Mürbe Zwetschken-Schicht-Torte
Mus
Würziger Hummus mit Karotten Eierlikör-Apfelmus-Schnitten Erdbeer-Rhabarber-Mus
Muscheln
Miesmuscheln à la Gery Jakobsmuscheln mit Karotten-Sauerkraut und Orangen Erbsenpüree mit gebratenem Speck und Jakobsmuscheln
Muskat
Muskatnuss-Käsesoufflé Maroniauflauf mit Muskatellerschaum Mangoldpastete mit Muskatnuss
Muskatnuss
Muskatnuss-Käsesoufflé Schokoladenmousse mit Muskatnuss und karamellisierter Ananas Mangoldpastete mit Muskatnuss
Müsli
Knuspermüsli Müsli-Obers-Riegel Köstliche Oster-Torte mit Marzipan-Müsli-Schäfchen
Mutter
Hollerkoch nach Mutters Art Großmutters Weißbrot Großmutters Apfelkuchen
Muttertag
Muttertagsschnitten Muttertagstorte Muttertagsblume