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Stracciatella-Marmor-Gugelhupf Rezept

4 Eier, 25 dag Zucker, 25 dag Mehl, ⅛ l Wasser, ⅛ l Öl, 1½ Kl Backpulver, 2 El grob gehackte Schokolade

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Dotter mit Zucker schaumig rühren. Wasser und Öl einrühren. Mehl und Backpulver untermengen, Eischnee unterziehen. Teig teilen. Eine Hälfte mit Schokolade vermengen. Teig abwechselnd in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei Mittelhitze backen.

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