Rezepte Übersicht Z Kochrezepte
Ein Urteil lässt sich widerlegen, aber niemals ein Vorurteil. Marie von Ebner-Eschenbach
Galileo Galilei entdeckte 1610 als Erster die Jupitermonde mit einem selbst gebauten Fernglas.
Fremdwort:
Akrylsäure = stechend riechende Karbonsäure (Ausgangsstoff vieler Kunstharze)
Quiz:
Wie viel D-Mark sind laut Bundesbank weltweit noch immer im Umlauf? 12,4 Milliarden
Zander
Karottenrisotto mit Zander und Ricotta Zander-Cordon-bleu Zander vom Neusiedlersee
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Zanderfilet
Zanderfilet mit Lauchragout Zanderfilet mit Erdäpfelschuppen am Rosmarinspieß gebraten auf Rahmkohlrabi Mediterranes Zanderfilet
Zartes
Zartes Hühnerbrüstl mit Granatapfel-Chutney Rehfilet in der Biskuitrolle: Zartes zärtlich umhüllt Zartweizen-Hühnchen-Pfanne
Zauber
Sommer-Winter-Zauber Drei Zauberkugeln Zaubertorte
Zeller
Gebackene Zellerscheiben mit Salat Zellersuppe mit Forellencroutons Gebeizter Mariazeller Wildsaibling mit grünem Spargel, Erdäpfelcreme und Ingwer
Zelten
Rohrzelten II Oma Hermines Waldviertler Mohnzelten Sacher-Lebzeltenschnitten
Ziege
Fenchel-Lauch-Tarte mit Ziegencamembert und Kren Ziegernudeln Sacherziegel
Ziegenkäse
Ziegenkäsekuchen mit Sardellen Gebackene Kartoffeltascherl mit Ziegenkäse Weinblätter mit Ziegenkäsefüllung
Zigeuner
Ungarischer Zigeunerauflauf Zigeunertopfen Zigeuner Fleisch
Zillertal
Zillertaler Graukassuppn Zillertaler Bauernkrapfen Zillertaler Schichtnudeln
Zimt
Zwetschkenröllchen mit Powidl und Zimtsauce Zimtringe II Gefüllte Weihnachtspoularde mit Cranberries, Zimt & Koriander
Zimtkuchen
Zimtschnecken-Kuchen Zimtküchlein Wiener Zimtkuchen
Zipfe
Apfelzipfe Kärntner ,Polterzipf' Blätterteigzipf mit Zwetschkenfülle
Zitronen
Mozzarella mit gebratenem Paprika und Zitronenmarinade Pastinaken-Zitronenmuffins Zitronen-Topfen-Soufflé
Zitronencreme
Zitronen-Minze-Creme Zitronencreme mit Orangen Zitronencreme gebacken
Zitronenhuhn
Zitronenhuhn in Parmesankruste Zitronenhähnchen in Gewürzmarinade Sellerie-Paradeiser-Relish-Zitronenhuhn
Zitronenkuchen
Marillen-Zitronen-Topfenkuchen Vollkorn-Zitronenkuchen Zitronenkuchen
Zitronennudeln
Zitronennudeln Zitronennudeln II Zitronennudeln mit Kaviar
Zitronensauce
Waller mit Zitronenthymian und Paprikasauce Spargel mit Zitronensauce II Kalbsmedaillons mit Zitronensauce
Zitronenschnitten
Himbeer-Zitronen-Schnitten Eierlikör-Zitronenschnitten Zitronenschnitten
Zitronentorte
Afrikanische Zitronentorte Zitronentorte II Zitronen-Topfen-Mohn-Torte mit Himbeer-Topping
Zöpfe
Gebratener Putenzopf in Buttersauce Faschingszöpfchen Speckzopf
Zubereitung
Powidl (Zubereitung im Backrohr) Dreierlei Fleischknödel-Zubereitungen
Zucchini
Eingelegte Zucchini Lammkronen mit gratinierter Schafskäse-Polenta und Zucchini Zucchini-Feta-Bratlinge
Zucchiniauflauf
Zucchini-Auflauf II Zucchini-Auflauf Paradeiser-Zucchini-Auflauf
Zucchinifülle
Zucchini mit Zweierlei Füllung Gratinierte Zucchini mit Quinoafüllung Zucchini und Melanzaniröllchen mit Faschiertem Salakis-Fetafüllung
Zucchinigemüse
Zucchini-Kohlrabigemüse Putenroulade auf Zucchinigemüse Zucchini-Gemüse
Zucchinikuchen
Zucchini-Marillen-Kuchen Zucchinikuchen VI Zucchinikuchen VII
Zucchinilaibchen
Zucchini-Karotten-Laibchen Zucchinilaibchen III Zucchini-Feta-Laibchen mit Joghurtdip
Zucchinilasagne
Zucchini-Lasagne II Zucchini-Champignon-Lasagne Zucchinilasagne
Zucchinimantel
Schweinsfilet in Zucchini-Mantel Zanderfilet im Zucchinimantel auf Graukäserahmsauce Hühnchen im Zucchini-Mantel
Zucchinimarmelade
Zucchini-Birnen-Marmelade Apfel-Marillen-Zucchini-Marmelade Zucchini-Apfel-Marmelade
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer II Zucchini-Puffer Zucchinipuffer mit Fetacreme
Zucchinisalat
Mozzarella-Zucchini-Röllchen auf Rucolasalat Sommerlich marinierter Zucchinisalat Lauwarmer Zucchinisalat mit Parmaschinken
Zucchinisauce
Couscous-Zucchini auf Paradeisersauce Überbackene Zucchinischiffchen mit Couscous und Gemüsesauce Zucchini in Weinsauce
Zucchinischnitten
Zucchinischnitten Zucchini-Nuss-Schnitten Zucchinischnitten III
Zucchinispaghetti
Zucchinispaghetti II Zucchini-Spaghetti Zucchini-Lachs-Spieße mit Pestospaghetti
Zucchinistrudel
Zucchinistrudel IV Zucchinistrudel V Zucchinistrudel aus Topfenbutterteig
Zucchinisuppe
Zucchini-Cremesuppe II Zucchini-Cremesuppe Zucchini-Brokkoli-Suppe
Zucchinitorte
Zucchinitörtchen Zucchini-Torte Zucchini-Karottentorte
Zucker
Crostini mit Zuckerschoten-Lachstatar Mandelkekse mit Zuckerguss Fruchtkugeln ohne Zuckerzusatz
Zunge
Gegrillte Schweinszungen Zunge in Rahm Polnische Zunge
Zupf
Zupfbrot Zupfgugelhupf Russischer Zupfkuchen
Zweigelt
Kürbisbuchteln auf Zweigeltsabayon Gebackene Polenta mit Zweigelt-Zwiebelfülle Wildentenbrust in Zweigeltgelee
Zwetschken
Hauszwetschkenbalsamico-Essig Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster Zwetschkenwurst
Zwetschkenknödel
Teig für Marillen- oder Zwetschkenknödel Zwetschkenknödel im Glas Gebackene Zwetschkenknödel aus Kartoffelteig
Zwetschkenkuchen
Zwetschkenkuchen mit Mohn Zwetschkenkuchen II Zwetschken-Eierlikör-Kuchen
Zwetschkenmarmelade
Amaretto-Zwetschken-Marmelade Holler-Zwetschken-Marmelade Zwetschken-Paradeis-Marmelade
Zwetschkenstrudel
Zwetschkenstrudel II Zwetschkenstrudel Zwetschkenstrudel III
Zwetschkentorte
Mürbe Zwetschken-Schicht-Torte Mohn-Zwetschken-Torte Zwetschkentorte mit Baiserhaube
Zwieback
Weiße Wurzelcremesuppe mit Apfelbrotzwieback Nusszwieback II Nusszwieback III
Zwiebelfleisch
Zwiebelfleisch IV Zwiebelfleisch V Geschmortes Zwiebelhackfleisch
Zwiebelkuchen
Deftiger Zwiebel-Speck-Kuchen Zwiebelkuchen II Zwiebelkuchen IV
Zwiebeln
Zwiebelchutney Ofengemüse (Kürbis-Apfel-Zwiebel) Griechisches Zwiebelgulasch
Zwiebelpüree
Zwiebelpüree II Zwiebelpüree Rosa Lammrücken mit Rotweinzwiebeln, Selleriepüree und Erdäpfel-Zucchini-Schmarren
Zwiebelrostbraten
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln Gedünsteter Zwiebelrostbraten Zwiebelrostbraten IV
Zwiebelsauce
Grill-Cordon spezial mit Whisky-Zwiebel-Sauce Schnitzel mit Zwiebel-Oberssauce Schweinsrouladen in Zwiebelsauce
Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe mit Schalotten Zwiebelsuppe mit Cheddar-Käsetoast Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons