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150 g Blätterteig, 250 g Zucchini, 1 EL Butter, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, 2 Eier, 50 g Gouda-Käse, Muskat, 2 TL Sesam
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Kluge Sprueche 4 Förmchen (ca. 8 cm Ø) mit Blätterteig auslegen. Backofen auf 220° vorheizen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden, ca. 3 Minuten dünsten, würzen und in den Formen verteilen. Eier und ger. Käse verquirlen, darüber leeren und mit Sesam bestreuen. Im Backofen 15 Minuten auf der untersten Schiene backen. Dann auf der Mittelschiene bei 200° 10 Minuten fertig backen.
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