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Kochrezept Sacher-Lebzeltenschnitten Rezept

15 dag Schokolade, 15 dag Margarine, 15 dag Zucker, 4 Eier, 2-3 KL Lebkuchengewürz, 5 dag Maizena, 10 dag Mehl, Ribiselmarmelade, Schokoladenglasur

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Schokolade erwärmen, abkühlen und noch weich mit Margarine, Zucker, Eiern und Gewürz schaumig rühren. Maizena und Mehl versieben und einrühren. Teig nicht zu dünn auf ein gefettetes Backblech streichen und bei Mittelhitze ca. 25 Minuten backen. Die Platte halbieren, eine Hälfte mit Marmelade bestreichen und mit der anderen Hälfte abdecken. Die Oberfläche mit heißer Marmelade bestreichen und abgekühlt mit Schokoladenglasur überziehen.

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