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Die höchste Arroganz besteht darin, sie gar nicht zu zeigen. Voltaire

Am 1. April 1894 entdeckte Max Brunello die Tiefen der Lurgrotte. Sie liegt in der Steiermark und befindet sich zwischen den Orten Semriach und Peggau. Die Lurgrotte ist Österreichs größte aktive Wasserhöhle. Die Temperatur im Höhleninneren beträgt konstant 10 Grad Celsius. Man kann dort faszinierende Tropfsteine und mit etwas Glück auch Fledermäuse sehen.

Fremdwort: Aberdeenrind [nach d = hornlose schottische Rinderrasse

Gebratenes Zanderfilet auf Fenchel-Paprika-Gemüse Gebratenes Zanderfilet auf Pastinaken- und Petersilienpüree Gebratenes Zanderfilet in Champignon-Shrimp-Sauce Gebratenes Zanderfilet mit Curry-Zimtsauce Gegrilltes Zanderfilet auf Süßkartoffelpüree mit Speck-Zwetschken

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Knusprig gebratenes Zanderfilet auf Fenchelgemüse Mediterranes Zanderfilet Zanderfilet Zanderfilet im Zucchinimantel auf Graukäserahmsauce Zanderfilet in der Kürbiskernkruste

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Zanderfilet in Kohl Zanderfilet in Krenkruste Zanderfilet mit Erdäpfelschuppen am Rosmarinspieß gebraten auf Rahmkohlrabi Zanderfilet mit Gemüse auf Kartoffel-Petersilsauce Zanderfilet mit Parmaschinken Zanderfilets auf Rahmzwiebeln