Rezept Zucchini-Karotten-Laibchen Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Rezept Cevapcici Kochrezept kostenlos, gratis und umsonst

Zucchini-Karottentorte Rezept

200 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 200 g feingeriebene Karotten, 200 g feingeriebene Zucchini, 6 Dotter, 300 g geriebene Haselnüsse, 1 Kl Rum, 6 Eiklar

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Zucker, Vanillezucker, Karotten und Zucchini mit Dotter verrühren. Haselnüsse und Rum unterheben. Eischnee vorsichtig unterziehen. Eine Tortenform mit Margarine ausstreichen und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig einfüllen und bei 180° (Umluft 160°) 45 Minuten backen.

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