Rosa Schweinsfilet im Speckmantel Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst Schweinsfilets im Reismantel

Schweinsfilet in Zucchini-Mantel Rezept

1 Schweinslungenbraten, 1-2 größere Zucchini, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat

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Fleisch in Scheiben schneiden und in Öl kurz anbraten. Zucchini in Scheiben schneiden, Taschen einschneiden und in jede Scheibe ein Filetstück eindrücken. Alles auf ein Backblech legen, salzen, pfeffern und mit Knoblauchgranulat würzen. Bei 200° (Ober-, Unterhitze) ca. 20 Minuten braten.

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