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40 dag Faschiertes, Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch, Schafkäse, 1 Zucchini, Mozzarella. Béchamelsauce: 6 dag Fett, 4 dag Mehl, ca. ¼ l Milch, 1 Suppenwürfel
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Kluge Sprueche Faschiertes anrösten und würzen. Käse schneiden. Fett zergehen lassen, Milch und Mehl einrühren. Aufkochen und eindicken lassen, anschließend würzen. Zucchini in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und in die befettete Auflaufform schuppenförmig einlegen. Zucchini mit Faschiertem, Käse und Béchamelsauce bedecken. Anschließend diesen Vorgang wiederholen. Mit Béchamelsauce abschließen. Ca. 30 Minuten bei 180° backen. Mit Salat servieren.
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