|
3½ kg geraspelte Zucchini, 6 Stk. Paprika (grün, rot, gelb), 6 Zwiebeln, 10 dag Salz. Marinade: 1 L Essig (5%), 1½ l Wasser, 40 dag Zucker, 1 Pkg. Einlegegewürz, Knoblauch
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages
Witze
Kochshop
0
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Zucchini, klein geschnittene Paprika, in Ringe geschnittene Zwiebeln und Salz vermengen und 3 Stunden ziehen lassen. Essig, Wasser, Zucker und Einlegegewürz 5 Minuten aufkochen und abseihen. Zucchini ausdrücken und mit dem restlichen Gemüse in der Marinade 15 Minuten leicht köcheln lassen. Heiß in Gläser füllen, jeweils 3 Scheiben Knoblauch darauf legen und Gläser sofort verschließen. |
