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500 g Riesengarnelenschwänze mit Schale, 2-3 kleine Zucchini, 1 Stange Baguette, ca. 20 Stk. schwarze Oliven, etwa 20 Stk. frische Salbeiblätter, Knoblauchbutter, Salz, Pfeffer
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Kluge Sprueche Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Baguette ebenfalls in dünne Scheiben schneiden und mit Knoblauchbutter bestreichen. Die restliche Knoblauchbutter zerlassen. Garnelenschwänze abwechselnd mit Zucchinischeiben, Salbeiblättern, Baguettescheiben und Oliven auf Grillspieße stecken, mit der zerlassenen Butter bestreichen, salzen und pfeffern. Unter häufigem Wenden ca. 15 Minuten grillen und dabei immer wieder mit Knoblauchbutter bestreichen. Vor dem Servieren kurz pfeffern.
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