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Kochrezept Milchreis mit Sommerbeeren Rezept

Für 5 Portionen: 180 g Rundkornreis, 1 l Milch, ½ Vanilleschote, 80 g Zucker, 500 g Waldbeeren (Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren), 4 EL passierte Himbeermarmelade

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Reis mit Milch, Vanilleschote und Zucker aufkochen und ca. 45 Minuten köcheln. Topf vom Herd nehmen. Reis ca. 5 Minuten ziehen, dann abkühlen lassen. Beeren mit Marmelade vermengen. Reis und Beeren in Gläser oder Becher schichten.

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