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10 dag Butter, 25 dag Zucker, 2 Eiklar, 15 dag geschälte, geriebene Mandeln, 15 dag geriebene Schokolade - Schokoladestreusel oder Kakao
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Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die übrigen Zutaten dazugeben, die Masse 1 Stunde kalt stellen. Kleine Kugeln formen, in Schokoladestreusel (oder einer Kakao-Zucker-Mischung) wälzen. In Papierkapseln geben und kalt stellen.
