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Kochrezept Mangold-Spaghetti Rezept

30 dag Mangold, 50 dag Spaghetti, 3 Knoblauchzehen, Olivenöl, Suppenwürfel, Salz, Parmesan

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Mangold waschen, samt Stielen in Streifen schneiden. Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen. Mit Suppenwürfel und Salz würzen. Mangold und Spaghetti gleichzeitig darin kochen, bis die Nudeln al dente sind. Abseihen und in einer Schüssel mit Olivenöl und dem gepressten Knoblauch vermischen. Vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.

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