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Die Kraft steckt in der Qualität. Friedrich Nietzsche

Karrageen macht Erdnussbutter streichfähig. Man gewinnt es aus Algen.

Geschmorte Milchlammschulter

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Milchlamm auf römische Art Milchlammkeule im Ganzen gebraten mit Zitrone, Rahm, Brunnenkresse und Knusperkartoffeln

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Milchlammkoteletts Mosaik vom Milchlamm mit Kressesauce