|
2-3 Babytintenfische, 200 g Lachsfilet jew. 200 g frischen Fisch (Rotbarsch, Heilbutt, ...), eine Hand voll Shrimps, ca. 3 Tl frisch geriebenen Ingwer, 2 zerdr. Knoblauchzehen, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, 1 Tasse Weißwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer, ¼ l Schlagobers, Tagliatelle Nudeln
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages
Witze
Kochshop
0
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Elektronische Schaltungen
Kluge Sprueche Knoblauch, Ingwer und Thymian kurz in Olivenöl anrösten. Tintenfische dazugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Restlichen Fisch dazugeben, Shrimps und Lachs zuletzt beimengen. Das ganze 2-3 Minuten kochen lassen, mit Wein ablöschen. Schlagobers und die restlichen Kräuter unterrühren. Salzen und pfeffern. Weitere 3 Minuten kochen lassen, bis eine dicke Sauce entsteht. Über die bissfest gekochte Nudeln gießen. Heiß servieren.
|
