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1 Zwiebel, 1 EL Butter, 5 EL Kren, 200 g Doppelrahmkäse, ¾ l Gemüsebrühe, weißen Pfeffer, 1 Msp. Cayennepfeffer, Zitronensaft
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Kluge Sprueche Zwiebel hell rösten. Kren und Käse dazugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. 10 Minuten köcheln lassen, würzen und mit dem Mixstab aufschlagen. Mit Knoblauchcroutons servieren. |
