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Das Glück trennt die Menschen, aber das Leid macht sie zu Brüdern. Peter Rosegger

Als ein sizilianischer Chor auf dem Flug zu einer Vorstellung in Stockholm zu singen begann, bat sie der Kapitän, aufzuhören, weil er fürchtete, die Vibrationen könnten den Flug gefährden. Das passierte im Dezember 1992.

Fremdwort: a potiori = von der Hauptsache her

Almbraten im Teigmantel Äpfel im Kastanienmantel Bananen im Schinkenmantel Basilikum-Cordon bleu im Parmesanmantel Basilikum-Cordon-bleu im Parmesanmantel Bratäpfel im Schokomantel Eier im Mäntelchen Eier im Mäntelchen Fasanenbrüsterl im Rotkrautmantel mit Preiselbeeren Fasanenbrüsterln im Rotkrautmantel mit Preiselbeeren Faschiertes im Kohlmantel Feigen im Speckmantel Filetmedaillons mit Bauchspeck ummantelt, in würziger Paradeissauce geschmort Fisch im Speckmantel Forelle im Speckmantel Garnelen im Kokosmantel Garnelen im Lauchmantel Gebratene Feigen im Speckmantel mit Ziegenfrischkäse Gebratener Bio-Karpfen im Prosciutto-Mantel auf Polentacreme Geflügelleberparfait im Kürbiskernmantel

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Gefüllte Hühnerkeule im Blätterteigmantel Grillkäse mit Feigen im Parmaschinkenmantel Grüner Spargel im Mangalitza-Rohschinkenmantel auf Bärlauchpesto Heidelbeer-Vanillecremeschnitten im Biskuitmantel Heurige im Salbei-Speckmantel Hühnchen im Zucchini-Mantel Hühnchenspieße im Kokosmantel Hühnerfilet im Spinatmantel Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse Kabeljau im Speckmantel mit Zwiebelrösti und Senfrahm Kalbsfilet im Kräutermantel mit Karottengemüse Kartoffel-Gemüse-Rolle im Mangoldmantel Kürbismuffins im Speckmantel Lachs im Serrano-Mantel mit Butternudeln Lachsfilet im Blätterteigmantel mit Kohl Lammkarree im Kräutermantel Mangos im Kokosmantel Nektarine im Kokosmantel Nougat-Grieß-Knödel im Pistazienmantel Pangasius-Filet im Eimantel Putenbrust im Speckmantel

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Putenschnitzel im Gemüsemantel Rehmedaillons im Speckmantel Rehrücken im Spekulatius-Dörrobstmantel Rosa Schweinsfilet im Speckmantel Schafkäse-Pralinen im Kürbiskernmantel Schafskäse-Terrine im Spinatmantel Scholle im Kräutermantel Schweinefilet mit Käsekruste im Blätterteigmantel Schweinsfilet im Reismantel mit Kressesauce Schweinsfilet im Speck-Blätterteig-Mantel Schweinsfilet im Speck-Blätterteig-Mantel Schweinsfilet in Zucchini-Mantel Schweinsfilets im Reismantel Schweinslungenbraten im Speckmantel Schweinsmedaillons im Cornflakes-Knuspermantel Spargel im Speckmantel Spargel im Teigmantel Toskanische Filets im Speckmantel Walnüsse im Zuckermantel Zander im Speck-Salbei-Mantel Zanderfilet im Zucchinimantel auf Graukäserahmsauce