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Kochrezept Bananen im Schinkenmantel Rezept

4 Paradeiser, Salz, Pfeffer, Butter, 4 Scheiben geräucherter Schinken, Senf, 4 feste Bananen, 6 dag ger. Käse

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Paradeiser in Scheiben schneiden. Bratform ausbuttern und Paradeiserscheiben einschichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken mit Senf bestreichen. Bananen schälen und jede Banane mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Bananen auf die Paradeiserscheiben legen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 250° Ober- und Unterhitze (Gasherd: Stufe 5-6) 15-20 Minuten backen.

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