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25 dag Mehl, 2 TL Backpulver, ½ Gemüsebrühewürfel, 1 Msp. Salz, ½ TL Paprikapulver, 25 dag Kürbis (fein gerieben), 10 dag ger. Gouda, 2 Eier, 75 ml Öl, 30 dag Sauerrahm, 18 Scheiben Schinkenspeck
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die Muffinsformen mit je 2 Speckscheiben auslegen. Mehl, Backpulver, Salz und Paprika vermengen. Dann Kürbis, Käse, Öl, Sauerrahm, Suppenwürfel, Öl und Eier verquirlen und die Mehlmischung unterheben. Teig in die Förmchen gießen und ca. 25 Minuten bei 180° backen. Noch lauwarm servieren. Knoblauch-Sauerrahm-Dip und grünen Salat dazu reichen.
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