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1,5 dl Weißwein, 50 g Staubzucker, etwas Zitronensaft, 4 cl Grand Marnier (Orangenlikör) und 6 Eidotter, glatt verrühren. Im Schneekessel über Dampf mittels Schneerute schaumig warm schlagen.
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Kluge Sprueche Mit Biskotten oder als Beilage zu warmen oder kalten Desserts und Eisspezialitäten reichen. |
