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4 Putenschnitzel, 10 dag Toastschinken, 10 dag Speck, 2 große Erdäpfel, 2 Karotten, 1 Stange Lauch, 1 Becher Sauerrahm, ⅛ l Milch, Salz, Pfeffer; Petersilie, 1 TL Suppenwürze
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Die gesalzenen und gepfefferten Schnitzel auf den Toastschinken legen. Erdäpfel und Karotten schälen, kleinwürfelig schneiden und mit dem fein geschnittenen Lauch über die Schnitzet streuen. Das Gemüse mit Käse und klein geschnittenem Speck abdecken. Zuletzt Sauerrahm, Milch, Petersilie und Suppenwürze versprudeln und über die Schnitzel gießen. Bei 180° ca. 30-45 Minuten braten und mit Curryreis, Preiselbeeren und Salat servieren.
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