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250 ml Pflanzenmilch (z. B. Soja- oder Hafermilch), 130 ml Öl, 1 EL Apfelessig, 12 dag Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 18 dag Dinkelvollkornmehl, 10 dag Dinkelmehl, 1 Pkg. Backpulver, 12-15 Marillen
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Kluge Sprueche Die flüssigen Zutaten mit dem Zucker schaumig rühren. Dann Mehl und Backpulver einrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Ca. 5 Minuten bei 180° Ober- und Unterhitze backen und dann die halbierten und entsteinten Marillen auf dem Teig verteilen. Weitere 40 Minuten backen. |
