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Ausdauer ist konzentrierte Geduld. Thomas Carlyle

Ein kleiner thailändischer Schmetterling trinkt Tränenflüssigkeit aus den Augen eines Ochsen und das ist alles, was er zum Überleben braucht. Der Schmetterling heißt Lobocraspis griseifusca.

Gebratene Geflügelbrust mit Morchelfülle Kalbsfilet mit asiatischem Gemüse, Morcheln, Shitakepilzen und Reis Kalbsmedaillons in Morchelrahm

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Kalbsrücken im Ganzen gebraten, mit Bauernkartoffeln und Morcheln Morchel-Risotto Morchel-Tarte Morchelcrêpes

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Morchelcrêpes Morchelgratin mit Spargel Pappardelle mit Morchelrahmsauce Schweinslungenbraten mit Morchelsauce