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6 dag Sojawürfel, ½ l Wasser, 2 Tl Würfelgewürz, 10 dag Zwiebel, 1 El Pflanzenfett, 1 Tl Paprika, 1 El Essig, 1 Tl Kümmel, 3 Knoblauchzehen, 3 El Tomatenmark, 1 Pkg. Sauerkraut, ½ l Wasser, 1/8 l Rahm, Petersilie, Salz
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Kluge Sprueche Sojawürfel mit heißem Wasser übergießen. Danach mit ½ l Wasser und Würfelgewürz 5 Minuten kochen. Zwiebel fein schneiden, andünsten, Paprika dazugeben, mit Essig ablöschen, zu den Sojawürfeln geben, würzen, mit geschnittenem Sauerkraut und ½ l Wasser 5 Minuten dünsten. Rahm und Petersilie dazugeben. |
