|
400 g Kichererbsen, 800 g Lammfleisch (Brust oder Schulter), 3 EL Sonnenblumenöl, 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, ¼ l Hühnerbrühe, ⅛ l Wein, 1 EL Mehl, 2 EL Sauerrahm, Salz
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages Witze
Kochshop
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Kluge Sprüche Spruchkategorien Kichererbsen am Vorabend einweichen. Das Fleisch würfeln, salzen und rundum in Öl anbraten. Gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, mit Hühnerbrühe und Wein ablöschen. Kichererbsen zugeben und 1-1½ Stunden köcheln lassen. Die Sauce abschmecken und mit Mehl und Sauerrahm binden. Mit Nudeln oder Reis servieren.
|
