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4 Scheiben Weißbrot, 12 dag Schinken, 4 Scheiben Käse, Butter, Senf, Paprika, 1 große Tomate
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Die Weißbrotscheiben kurz im Ofen bähen. Nach dem Auskühlen mit Butter bestreichen, den Schinken darüberlegen, diesen mit Senf bestreichen und die Käsescheiben darübergeben; mit Paprika würzen, eine Tomatenscheibe (oder ½ Kaffeelöffel Tomatenmark) darüberlegen und die Schnitten in den heißen Ofen geben. So lange überbacken, bis der Käse zerschmolzen ist. Mit frischem grünem Salat auftragen.
