100 g Schafkäse, 100 g Sauerrahm, 100 g Frischkäse, 1-2 El ger. Kürbiskerne, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, 1 El Kürbiskernöl, geröstete Kürbiskerne und Kürbiskernöl zur Dekoration

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Aufstrich verrühren. In eine Schale füllen, mit ein paar Kürbiskernöltropfen übergießen und mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen.