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Die jungen Leute leiden weniger unter ihren Fehlern als unter der Weisheit der Alten. Marquis de Vauvenargues

Brillenbären sind die einzigen Bären, die in Südamerika leben.

Fremdwort: akzidentiell = nicht zum gewöhnlichen Krankheitsbild gehörend

Gebratenes Lammkarree mit Okra und Zitronengras-Püree Jungschweinskarree nach Hortobágyer Art Karree vom Jungschwein mit Pflaumensauce und Gnocchi Karree vom Osterlamm mit Thymian-Rosmarin-Jus und Bärlauchpüree

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Karree vom Schwein mit Pflaumensauce Karreesteak mit Semmel-Rucolahaube und Schmortomaten Lammkarree im Kräutermantel Lammkarree mit Thymiankruste

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Provenzialisches Lammcarré mit Rosmaringemüse Schweinskarree Selchkarree mit steirischem ,Erdäpfelsterz' Selchkarree mit steirischem ‚Erdäpfelsterz’