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2 Zwiebeln, Olivenöl, 2 dag Paprikapulver edelsüß, 5 g scharfes Paprikapulver, Essig, ¾ l Gemüsebrühe, 50 dag Süßkartoffeln, 2 Erdäpfel, 1 EL Majoran, Salz, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen
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Kluge Sprueche Spruchkategorien Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden. Erdäpfel und Süßkartoffeln schälen und würfelig schneiden. Zwiebeln in Olivenöl hellbraun anrösten. Knoblauch und Paprika kurz mitrösten, mit einem Schuss Essig ablöschen, anschließend mit der Suppe aufgießen. Süßkartoffeln, Erdäpfel und Gewürze dazugeben und mindestens 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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