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Es gibt nichts, was die Menschen lieber erhalten zu sehen wünschen und doch weniger schonen, als ihr Leben. J.d.La Bruyère

Bald nach ihrer Geburt schwimmen Lachse von den Flüssen und Bächen zum Meer - oft Tausende von Kilometern weit. Erst nach Jahren kehren sie dann in ihre Geburtsgewässer zurück, um dort zu laichen, also ihren Nachwuchs dort zu bekommen.

Fremdwort: alternativ = wahlweise

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Erdäpfel-Käsenockerln auf Zucchinisauce Gemüsesuppe mit Käsenockerl Grünkern-Käsenockerln

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Kalte Paradeisersuppe mit Frischkäsenockerln Käsenocken = Käsegnocchi Käsenocken, gratiniert

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