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1 kl. Zwiebel, 5 EL Öl, 1 EL Mehl, ¾ l Rindsuppe, 2 Erdäpfel, 25 dag getrocknete Paradeiser mit Frischkäse, 2 EL Rollitos Käse Orient Pfeffer, 4 EL Sauerrahm, Knoblauch, Muskatnuss
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Gehackte Zwiebel in Öl anschwitzen, Mehl zugeben, kurz mitrösten und mit Rindsuppe aufgießen. Erdäpfel schälen und würfeln, getrocknete Paradeiser mit Frischkäse und Käse dazugeben. Kochen, bis die Erdäpfel weich sind. Sauerrahm zufügen und mit dem Mixstab pürieren. Mit Knoblauch und Muskatnuss würzen, mit Backerbsen servieren.
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