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Feines Marillen-Pistazien-Konfekt Rezept

300 g getrocknete Marillen, 3 EL Marillenbrand, 1 Pkg. Vanillezucker, 120 g geschälte, fein geriebene Mandeln, 1 Dotter, 50 g geh. Pistazien, Papierförmchen

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Marillen in kleine Stücke schneiden und mit dem Schnaps, Vanillezucker, Mandeln und Dotter vermengen. Aus der Masse 30 glatte Kugeln formen. Diese in Pistazien wälzen und in Papierförmchen setzen. Kühl stellen.

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